火腿腸連續（xù）出現惡臭 溫度太高脹（zhàng）袋？

發臭火腿腸生產日期均為6月11日（rì） 區食藥監局將（jiāng）介（jiè）入調查

鍾先生（shēng）是北碚一家（jiā）便利店老板，前（qián）晚（wǎn），一位老顧客在他店裏（lǐ）買了兩支雙匯泡麵搭檔火腿腸（45g），可半個小時不到，這（zhè）位顧客又拿著打開的火腿腸折返回來，並質問他：“老板你賣的什麽東西，這肉都臭了。”

記者發現，發臭火腿腸生產日期均為6月11日（rì）。北碚區食藥監局表示，將介入（rù）調查。如果你是便利店（diàn）老板，你（nǐ）進的這款6月11日生產的雙匯（huì）泡麵搭檔火腿腸（45g）有問題嗎？有的話可以撥打91视频网站入口的熱線（xiàn）電話（huà）96128告知，91视频网站入口會將問題反映給相關部門。

▲▲事件

連續2個星期顧客買到發臭（chòu）火（huǒ）腿腸

顧（gù）客買到（dào）發臭火腿腸

鍾先生的便利店5月份剛開業（yè），雙匯泡麵搭檔火腿腸（45g）是店（diàn）裏賣得（dé）很好的一款產品，“一塊（kuài）錢，價（jià）格便宜，而且味道很好。”為了盡可能保證貨（huò）品新鮮，鍾先生的店裏這種火腿腸每次隻進10支左右。

7月23日，鍾先生（shēng）店裏的雙匯（huì）泡麵搭檔火腿腸快賣完了，這次他進了（le）20支。上個星期，有顧客拿著兩支打開（kāi）的雙匯泡麵搭檔火腿腸說肉臭了，鍾先生的妻子席（xí）女（nǚ）士當時在（zài）店裏，“肉質泛白，有白點，感覺像長毛了。”懷孕3個月的席女士聞到這個味道就惡心想吐，她當時就給批發商（shāng）打電話反映，批發（fā）商解釋說是個別現象（xiàng），可能是天熱了，或者運輸過程中被壓漏氣了。

席女士注意到，發臭的雙匯泡麵搭檔火腿腸的生產日（rì）期是6月11日。

又有顧客買到發臭火腿腸

前天晚上9點左（zuǒ）右，又（yòu）有一位顧客來便利（lì）店裏買了兩支雙匯泡麵搭（dā）檔火腿腸（cháng），9點20分左右，這（zhè）位顧客（kè）又回到店裏，把打開（kāi）的（de）火腿腸扔在了吧台上，臉（liǎn）色（sè）難（nán）看的對（duì）鍾先生說：“老板你賣（mài）的什麽東西，這肉都是臭的。”

“顧客當（dāng）時跟我說（shuō），他看了生產日期是6月11號的，在保質期內。”鍾先生也給顧客解釋（shì）說可能是漏氣（qì）了，並（bìng）表示把錢退給他，這位顧客最後沒要錢，換了一瓶水走，但全（quán）程臉色都很難看。

前晚，鍾先生也給批發商打電話反映雙匯泡麵搭（dā）檔火腿腸出現了發臭的（de）情況，他還檢查了（le）貨櫃上的這款產品，“仔（zǎi）細看了，發（fā）現這款（kuǎn）很多都脹氣了，而且隔著包裝袋都能聞到很濃的味道。”

多支火腿腸出現（xiàn）脹（zhàng）氣（qì）

昨天下午，記者來到鍾（zhōng）先生的便利店。

這款火腿腸要（yào）麽捏起來很軟，要麽捏起來（lái）脹鼓鼓的，至少有5根裏麵（miàn）是脹氣（qì）了。

席女士說，顧客退（tuì）回來的雙匯泡麵搭（dā）檔全是6月（yuè）11日生產的，而出現脹氣的（de）生產日期也是6月11日。記者數了一下，除了顧客退還的兩支，剩下（xià）的雙匯泡麵搭檔火（huǒ）腿腸（cháng）一共有18支，其中生產日期為6月11日的有10支，6月9日的有（yǒu）兩支，6月4日的有4支，6月14日的有2支。

▲▲調查

連續（xù）劃開（kāi）3支6月11日生產的都惡臭

這（zhè）款雙匯泡麵搭檔賣得特（tè）別好，無論是大型（xíng）商超還（hái）是小（xiǎo）型便（biàn）利店。記者各買了一支生產日（rì）期為3月26日和6月26日的雙（shuāng）匯泡麵搭檔，回到鍾先生店（diàn）裏。

記者先拿了一支6月11日生產的雙匯泡麵搭檔，打算用小刀破開，可小刀剛把包裝（zhuāng）袋劃破就聽（tīng）到“砰”的一聲，一股氣（qì）體釋放了（le）出來，同時還伴隨著濃濃的臭（chòu）味。

記者觀察發現，在包裝袋的破口處，很快就有火腿腸像（xiàng）液體一樣流了出來（lái）。再捏火腿腸，發（fā）現手感也不再脹鼓鼓了，而是軟塌塌的。記者繼續劃開包裝袋看到，火腿腸的肉質無法成型（xíng），而且（qiě）水分多。

記（jì）者連續劃開了3支生產日期是6月11日的火腿腸，情況都與第一支一樣。

記者接著劃開了生（shēng）產日期為3月（yuè）26日的這支雙匯泡麵搭檔，按照120天的保質日期來（lái）說，這支火腿腸已（yǐ）經過期。但記（jì）者劃（huá）開這支火腿腸發現，其肉（ròu）質（zhì）緊實（shí），味道也是正常的火腿腸味。記者接（jiē）著劃開生產日期為6月26日的火腿腸，情況與生產日（rì）期（qī）為3月26日的差不多。

▲▲回應

兩個小時不到，批發商兩種（zhǒng）說法

昨天下午，在記者的陪同下，鍾先生再次致電（diàn）批發商，本報記者（zhě）進行了全程錄（lù）音。

批發商在（zài）電話裏告（gào）知鍾先生，廠家業務員說這批（pī）貨的包裝出了問題（tí），沒密封好，而且不止（zhǐ）重慶（qìng）地區有人反映這個問題，因此廠家（jiā）會把批發商和零（líng）售商的貨全都（dōu）收回去。批發商還問鍾先生，“火腿（tuǐ）腸捏起來是不（bú）是瓤的？”

他建議（yì）鍾先生，6月（yuè）份生產的泡麵搭檔最好都別賣了，等8月份（fèn）新貨來了（le）再賣。

有意思（sī）的是（shì），不到2個小時，當（dāng）記者對批發商表明身份後，這個批發商的話風就忽然轉向了。

他對記者說，廠家隻是把他店裏的兩箱貨收（shōu）回去了，之前同一批貨發出去，目前為止隻接到一家零售商跟他反映這個問題，“有可（kě）能是（shì）他（鍾先生）放火（huǒ）腿腸的位（wèi）置溫（wēn）度有問題，導（dǎo）致脹氣，真空食品（pǐn）一旦脹（zhàng）氣，裏麵的東西就壞得快。”

該批發商拒絕提供業務員以（yǐ）及進這批貨的其他零售商電話，他建議記者可以去市場上找生（shēng）產日期為6月11日的雙（shuāng）匯泡麵搭檔（dàng），看是不（bú）是有問題。

昨天下午六點多，該批發商來到鍾先生店裏，將這包雙匯泡麵（miàn）搭檔全部收回（huí）。

區食藥監局（jú）：將介入調查（chá）

針對這一問題，記者先致電市食藥監局，值班人員告訴記者，如果情（qíng）況屬（shǔ）實的話，會要求廠家把進入市場的這批貨全部召回（huí）。

記者（zhě）又撥打食品藥品投（tóu）訴舉報電話12331，工作人員表示會把這一問題轉給北碚區食藥監分局。

北碚區食藥（yào）監分局的工作人員（yuán）告訴記（jì）者，他們會派工（gōng）作人員去現場看，然後從超市終端一（yī）級一級往（wǎng）上調查，根（gēn）據流（liú）程處理（lǐ），並將調（diào）查結果報給（gěi）市（shì）局，如果確定是廠家有問題，會（huì）根據批號對這批貨進行召回。

昨天晚上，北碚區食藥監分局工作（zuò）人員打電話回複（fù）記者，今天會去現場進行調（diào）查（chá）。

雙匯重慶負（fù）責（zé）人：具體原因要看到（dào）產品才能確定

昨（zuó）晚，記者分別致電雙匯集團（tuán）稽查中心生產（chǎn）係統和采購係統，相（xiàng）關負（fù）責人均表示分（fèn）工不（bú）同，讓（ràng）記者致電全國售（shòu）後電話。隨後，記者又致電雙匯全國售後服務電話，客服人員表示要看到產品後才能作解釋，另一名（míng）客服人員記錄了記者的聯係方式，表示會通知重慶這邊的負責人，他（tā）們將（jiāng）會對記者反映的問題做出相應處理。

昨晚9點半左右，記者聯係上（shàng）雙匯重慶負責人（rén）石經理。石經理說，火腿腸發貨的時候是同一個生產日期的產品同（tóng）時發，火腿腸最怕高溫，他猜測可能（néng）是這批產（chǎn）品在出廠或者運輸時有部分淋（lín）濕了，或者進（jìn）水了，然後運到重（chóng）慶來一遇上這邊的（de）高溫就（jiù）出現了這種情況。“具體原因要（yào）看到產品才能確定。”石經理說。

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