關於轉基因食品的安（ān）全性問題，單就我自己而言，無論各種媒介形態，還是各（gè）種表達形式，都已經說得太多（duō）太久了，其間，我也深刻感受（shòu）到，耐心的說服和澄清，是可以爭取許多對轉基因（yīn）問題因（yīn）種種看似有道理（lǐ）的謠（yáo）言而（ér）產（chǎn）生疑慮並渴望得到科學解答的人們。

反轉者不斷拿出來的、最有說服力的證據的就（jiù）是塞拉利尼團隊突破了90天試驗期限，將轉基因的試驗（yàn）周期延長到兩年，並（bìng）得出轉基因致（zhì）腫（zhǒng）瘤的結論（lùn），而且居然還正式發表了。以此（cǐ）支持轉基因食（shí）品短期吃就算沒問題，但（dàn）長期吃不安全性的（de）錯（cuò）誤說（shuō）法。這種質疑頗有蠱惑力。事實（shí）上就在同一期雜（zá）誌上，同時還發表了一（yī）篇91视频网站入口研究團隊的相關毒理學研究論文。隨後雜誌編輯部又（yòu）特地邀請91视频网站入口對塞拉利尼論文的謬誤（wù）之處專門撰文（wén）說明，並發表在該雜誌上。事實是法國（guó）、德國、意大利、比利時、丹麥（mài）和（hé）荷蘭（lán）六個歐盟成員國的食品安全監管機構都得出了相同結論，否定塞拉利尼的研（yán）究（jiū）結果。最後（hòu）歐洲食品安全局（jú）還考慮了去年11月塞拉利尼的書麵答複後，最（zuì）後作出了塞拉利尼實驗結果不能（néng）被其數據支持（chí）的最後結論。

從（cóng）科學角度來說，轉基因（yīn）食品（pǐn）安全性的研究，研究毒理（lǐ）學的科學家，以及全球各層（céng）次的監管機構，都認為無論從分子生物學和毒理學角度，都沒有必要進行超過90天的所謂長期毒理學實驗。當然出於保護一些消費（fèi）者的弱者心態，擔心監管者和生（shēng）產者（zhě）沆瀣一氣，擔心科學家不能有（yǒu）獨立精神，如（rú）果要作轉（zhuǎn）基因產品（pǐn）的90天以上的（de）安全性研究，僅隻是起到安（ān）撫公眾的心理安慰作用，但並（bìng）非是遵（zūn）循科學本身（shēn）的理性和規範。

順（shùn）帶說明，長期毒理學實驗也並非沒有科學家實施過，比如日本學者的大鼠轉基因飼料（liào）飼喂實驗，時間持續兩年，嚴格（gé）按照OECD標準，每組有50隻大鼠，大鼠鼠種采用的（de）是致癌毒理學實驗常用的F344 DuCrj型大鼠。嚴格實驗設計下得出的實（shí）驗結（jié）果和塞拉利尼是截然相反的。同時還有科學家進行了（le）連續10代的鵪鶉轉基因飼料飼喂試驗，證實（shí）轉基因玉米對動物（wù）的長期健康沒（méi）有影（yǐng）響。可以檢索出來大約（yuē）有20篇左右長期轉基因食品飼喂試驗的文獻，持續時間為90天到2年，但是（shì）無一例外，實驗結果都不支持轉基因食物長期食用會有害人體（tǐ）的假設。

當然，質疑者會（huì）繼續說，動物長期食用某種食物的實驗數據，隻是在動物上沒有（yǒu）統計學意義，套（tào）用到人類（lèi）的長期食用（yòng）上隻能是（shì）借鑒而已，不能說明根本問題。至於人體實驗，美（měi）國人當之無愧做了最大規模的"白鼠".迄今為（wéi）止，已經有10億人以上吃了17年，根據美國農業部（bù）大豆研究（jiū）專（zhuān）家馬克•艾什的報告，可（kě）以得知美國轉基因大豆產量占美國大豆總產量的93%.美國大豆大（dà）部分用（yòng）於國內，預計2012年至2013年度國內消耗4720萬噸，向國外出（chū）口3730萬噸，約占總產量的45%.轉基因食品在美國十麵埋伏，消費（fèi）者是別無選擇地隻能接受。美國斯坦福大學胡佛研究（jiū）所（suǒ）研究員亨利•米勒，在2011年的調查中（zhōng）發現，美國人過去10年總共消費了3萬億份轉基因食品（pǐn）。縱觀全球，沒有發（fā）生過任何一例轉基因（yīn）食品導致的健康傷害。

轉基因安全性強調的（de）是實質等同原則，從邏（luó）輯上表述，就是對於某種具體的（de）轉基因食品，如果沒有明（míng）顯證據（jù）證明其有害，就可以認為（wéi）其安全。對於科學（xué）來說，是沒有必要且也不（bú）可能完全證明任何食品是完全（quán）安全的，因（yīn）為所謂絕（jué）對安全的食品是不存在的。

在實質等（děng）同原（yuán）則下（xià）證實了安（ān）全性的轉基因食品（pǐn），就可以放心（xīn）食用了。如果一定（dìng）還要質疑萬一怎麽辦，那就是在糾纏小概率事件中不可自拔了。我可以負責任地（dì）說，批準上（shàng）市（shì）的轉基因食品的不安全概率，遠遠在萬一以下，完（wán）全可以忽略（luè）不計。這才是理性的人的科學認知和選擇。倘若還是有（yǒu）人一定要寧可信其有（yǒu）不可信其無，疑罪從（cóng）有，那麽我費盡口舌，從動物到人體若幹實驗，也是（shì）無法幫助一（yī）個人，靠揪著自己的頭發把自己從無端（duān）恐懼的泥潭（tán）裏跳出來的，因為這不是科學說服的層（céng）麵，這（zhè）是心病，需要（yào）自我解脫。也就是說，倘若人棄科學如（rú）敝履，那麽僅隻在科學層麵上討論是無濟於事的，需要在社會層麵、心理層麵去繼續診治療救。

轉基因食品會導致（zhì）三代不育的說法，和致癌一樣有殺傷力。至於（yú）文獻（xiàn）是子虛烏有的。墨西哥人以玉米為主食，近20年來近水樓（lóu）台先得月，不知吃了多少轉基因（yīn）玉米，但生育能（néng）力有（yǒu）目共睹。美（měi）國的轉基因作物用作飼料，這是反轉者也承認的事實，這（zhè）麽多年，美國的牛羊雞豬生生不息，出口列（liè）國，未見（jiàn）動物遭遇生育危機。美（měi）國臨近墨西哥的幾個州也多吃玉米，並未顯現生育能力（lì）下降。

對反轉基（jī）因的人，他們堅持的錯誤觀點雖然對國（guó）家戰略、社會發展、人民生（shēng）活和健康保障或（huò）將帶來嚴重的後果，但懷著不殺不足以平民憤的仇恨我不支持，也是不能理解這種戾氣的。轉基因技術是雙刃劍（jiàn），其實技術是中性的，需要科（kē）學（xué）的使用，嚴格的管理，使造福於人類的積極方麵不斷完善。我說的轉基因食（shí）品安全性，是針對經過嚴格審核批準上市的每一種轉基因食品而言，辟謠也是針對具體說法（fǎ）而言。

不願意91视频网站入口這個國家，因為轉基因食品的爭論而產生尖銳的對立，敵意與仇恨不是（shì）發展和（hé）崛起積極的情感背景，當今社會（huì）需要化解矛盾而不是激化矛盾。

我想對反轉者們說，"修正主義"永遠是正確的，學海無涯，科學代表了最高的人類理性，當然囿於時代和技（jì）術的（de）局限，高度理性（xìng）下所得出的理論也許（xǔ）不（bú）能（néng）盡善盡美，但是毋庸置疑，依舊代表了當下可實（shí）施（shī）的完美。91视频网站入口大家都可以在科學方法（fǎ）的指引下，虛心向學（xué），不斷進步。

本文關鍵詞：羅雲波 轉基因 食品