市場上銷售的豆芽賣相好看（kàn）、粗壯無（wú）根須的豆芽（yá）很可能添加了有害添加劑，是在添加劑的作用下速時生長的，有可（kě）能（néng）就是網上頻發（fā）曝光的“毒豆芽”，消費（fèi）者在購買時應謹（jǐn）慎購買。

據新華網訊：今（jīn）年5月初，濟南警方深入（rù）轄區各批發市（shì）場、農貿市場等（děng）場所廣泛摸排和先期抽樣，發（fā）現曆城區一處市（shì）場內（nèi）銷售的綠豆芽中（zhōng）含有（yǒu）４－氯苯氧乙酸鈉（國家禁止添加的非食用物質），濟南6月17日電，記者（zhě）從濟（jì）南市公安局食（shí）品（pǐn）藥品與環境犯罪偵查（chá）支隊獲悉，濟南警方近日成（chéng）功打掉一（yī）個生產銷售“毒豆芽”的黑窩（wō）點，查獲非法添加“ＡＢ粉”“ＡＢ水”的（de）有毒豆芽近２噸。

不法商販在綠豆芽生產過程中非法添加（jiā）了（le）“ＡＢ粉”“ＡＢ水”，不僅可（kě）令（lìng）豆芽的（de）生長周期（qī）由正常的１０天縮短到７天，而且產量還能增加１倍。但是這類物質對（duì）人體有一定的積累毒性，對人體健康（kāng）有潛在危害。

豆芽的選購

1. 聞豆芽上的氣味。健康的豆芽（yá）聞起來（lái）很清爽,而有（yǒu）“尿素”味道的豆芽是不正（zhèng）常的。

2.看豆芽身：自然培育的豆芽芽身挺直稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白，而用化肥浸泡過（guò）的豆芽，芽身粗壯發水，色澤灰白。

3.看豆芽根：自然培育的豆芽（yá），根須發育良好（hǎo），無爛根、爛尖現象（xiàng），而用化肥浸泡過（guò）的（de）豆芽，根短、少根或無（wú）根。

4.看豆粒： 自然培（péi）育的豆芽，豆粒正（zhèng）常，而用化肥（féi）浸泡過的豆芽豆粒發藍（lán）。

“毒豆芽”的檢測

現在生產（chǎn）“毒豆芽”的商販手段越來越高超（chāo），有的時候作為消費者的91视频网站入口都很難通過感官方法鑒別買到的豆芽是（shì）不是（shì）“毒豆芽（yá）”，此時可以借助一些快速食品檢（jiǎn）測的產（chǎn）品進行檢測。北京智雲達（dá）科技（jì）有限公司作為您身邊的食品安全檢測專家，專業研發、生產和（hé）銷（xiāo）售的豆芽快速檢測箱（xiāng），能夠檢測豆芽中重（chóng）金屬鉛、二氧化硫、亞硝酸鹽、氨氮、六價鉻、農藥（yào）殘留檢測等多種成分是否符合（hé）標準，操作（zuò）簡便。

在這個食品安（ān）全事（shì）件頻發的（de）年（nián）代，身邊可以（yǐ）安全信賴的食品越來越少，農藥殘留、非法添加添加劑等（děng）屢禁不止。商家做食（shí）品也是做良心，不要因一己（jǐ）私利危害大眾健康，而這種投機（jī）取（qǔ）巧非法添（tiān）加有（yǒu）毒有害物質的行（háng）為也必將受到（dào）法律的製裁。

本文關鍵詞（cí）：農藥殘（cán）留檢測 農藥殘（cán）留檢測儀 “毒豆芽”黑（hēi）窩（wō）點