綿陽市首台“地溝（gōu）油”快速檢測儀日前正式“上（shàng）崗”，它能在20分鍾內讓“地溝油”現形。截至7日，市食（shí）品藥（yào）品監督管理局已在學校（xiào）食堂、酒店、火鍋店、串串香等6家食用（yòng）油使用場所（suǒ）進行了現場抽檢，未檢測出“地溝油”。目前，抽檢工作還在繼續。

4月3日，由四川省食藥監局配備給綿陽市的1台智（zhì）雲（yún）達“地溝油”快速檢測儀投入使用。記者在遊仙（xiān）區富樂實驗中學（xué）檢測現場看到：一個方形箱子裏，放著試管、製劑、檢測儀……箱子的一角（jiǎo）寫著“地溝油（yóu）”快速篩查箱。市食藥監局工作人員用吸管將該校的食用油取了9滴，加入到一個玻璃管（guǎn）中用力搖（yáo）勻。隨後，將玻璃管放入沸（fèi）水中（zhōng）煮（zhǔ）10分鍾，拿（ná）出冷卻3分鍾又加入第二種試（shì）劑搖勻，待油劑分離，將試劑放到“地溝油”快速檢測儀中進行檢測。“檢（jiǎn）測結果為陰性，即說明學校（xiào）的食用（yòng）油沒有問題；如果為陽性，則有‘地溝油’嫌疑。”一名工作（zuò）人員（yuán）說。此次在遊仙區富樂實驗中學檢測結果（guǒ）顯示為陰性（xìng）。隨後，檢查人員又來到位於南河的一家火鍋（guō）店，檢測結果同樣為陰性。“通過快速篩查箱檢測，準確率達96.8%。盡管如此，該儀器僅僅是用來初篩‘地溝油’，如（rú）查（chá）出疑似‘地溝油’，需進一步檢查其采購渠道是（shì）否正規合（hé）法並當場取樣封簽，送食品藥品（pǐn）檢驗機構作進一步檢驗。”市食藥監局副局長雒（luò）敏見告訴記者，該檢（jiǎn）測儀隻能作為日常檢查時初篩（shāi）用，用於發（fā）現食用油方麵的違法線索。

據悉，3月15日，四川省食藥監（jiān）局邀請“地溝油（yóu）”快速檢測儀廠（chǎng）家（jiā）北（běi）京智雲達科技有限公司，為（wéi）四（sì）川省食藥監局的技術人員進行（háng）培訓。隨（suí）後，省食藥監局給省食藥監局稽查總隊，以及綿陽、德陽、南充、自貢、瀘州、樂山、廣元、遂寧、內江9個市的食藥監局分別配備了1台“地溝油”快速檢測儀。4月內，綿陽市市食藥監局將對各縣市區（含科學城（chéng））及園（yuán）區食品（pǐn）藥（yào）品監督管理係統稽（jī）查（chá）人員開展地溝油檢測培訓，隨後綿陽市每個縣市區將購置一台此“地溝油（yóu）”快速（sù）檢測儀，用以保證食用油（yóu）的檢（jiǎn）驗（yàn）檢測和監管，嚴防“地溝油”流回到餐桌（zhuō）。

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