“四（sì）個批次黃酒的酒精度為零或幾乎為（wéi）零（líng）。”近日，浙江省慈溪市市場監管局查獲大量無酒精問題黃酒，包裝袋上印有“浙江德清新市金郎酒業有限公司（sī）”和（hé）“浙江湖州金郎酒業有限（xiàn）公司（sī）”字樣。據慈溪市市場監管局稽查大隊相關負責人介紹，黃酒的酒精度為零，可以說明該批次黃酒根本沒有（yǒu）經過發酵，很有可能是（shì）由水和（hé）色素勾兌而成。

近日，慈溪（xī）市市場監（jiān）管局周巷分局在周（zhōu）巷（xiàng）副食（shí）品批發市場的一家副食商店內查獲四個批次問題（tí）黃（huáng）酒，經檢測，四批次黃酒有兩個批次（共1840袋）的黃酒（jiǔ）酒精度為零，另兩個批次（共（gòng）1800袋）的黃酒酒精（jīng）度也（yě）遠遠小於標準要求，幾乎（hū）為零。

“91视频网站入口是7月22日進行集中抽檢，8月8日收到檢測報告。檢測報告顯示，這家慈溪市周巷如英副食商店內抽查的四個批次黃酒的酒精度為零或幾乎（hū）為零。”據負責本次抽檢（jiǎn）的慈溪市市場監（jiān）管局稽查大隊相關負責人介紹，黃（huáng）酒由糧食發（fā）酵而（ér）成，發酵（jiào）後會產生（shēng）酒精和氨基酸，而以上兩個批次黃酒的酒精度為零（líng），可以說（shuō）明該兩個批次黃酒根本沒有經過發酵，很有可（kě）能是由水和色素勾兌而（ér）成的，而另兩個批次酒精度幾乎為零的黃酒，也很有可能是生產廠家對黃酒進行勾兌，大量（liàng）兌入水（shuǐ）和色素所致。

收到檢測報告的當天，周巷分局就向該（gāi）經銷商店送達了檢測報告，同（tóng）時（shí）對本次檢測發現的不合（hé）格黃（huáng）酒，已（yǐ）責令經銷商（shāng）店全部下架、停止銷售。同時，該局還即時調取了這四個批次（cì）黃酒的進貨單、銷售票據及經銷商（shāng）店營業執照（zhào）、生產廠家相（xiàng）關證照，並做了現場筆錄。

因為抽檢出的這四批次（cì）問題黃酒的外包裝上都分別標有“浙江德清新市金郎酒業有限公（gōng）司”和（hé）“浙江湖（hú）州金郎酒業有限公司”字樣，因此，慈溪市市場監（jiān）管局緊接著又部署了針對性的專項大檢查，7個所（分局）同時（shí）行（háng）動，對相關的16家經銷商進行突擊檢查，共查到標有上述（shù）兩公司字（zì）樣的黃（huáng）酒（jiǔ）11677袋。

“經查，這些金郎（láng）黃酒均（jun1）是由慈溪代理商——慈溪市萬明食品商店購進後再（zài）流向（xiàng）慈溪市場，因此，萬明食品商店是慈溪的總源頭。”慈溪市局稽查大隊（duì）負責人在（zài）接受（shòu）采訪時表示，對於突擊檢查中查扣的11677袋黃酒已作了分別處（chù）理，與已檢測出結果的周巷如英（yīng）副食商店中抽檢的黃酒同廠（chǎng）家同一生產批次的黃酒，直接予以查扣處（chù）理；不同批次的先予以查扣並再次抽樣送檢，待（dài）結果出來（lái）後再（zài）作出相關處理決定。另外，慈溪市局（jú）已把相關的檢測結果抄送至德清市工商局，由該局對（duì）問題黃酒源頭的生產（chǎn）廠商（shāng）進行進一步查處（chù）。

本文關鍵詞：酒精 黃酒 酒精度為零