國家衛生計生（shēng）委開發了一款食品添加劑公眾查詢軟件（jiàn），將於近期上線。消（xiāo）費（fèi）者輸入某種食品名稱，軟件會立即告知哪（nǎ）些食品添加劑對這種食品是安全的（de），安全的量值是多（duō）少，而哪些是違法超標的添加劑（jì），也會一目了然。

    昨日，國家衛生計生委例行新聞發布會上，食品安全標準和（hé）監測評估（gū）司司長蘇誌發布上述信息。

部分有機食品涉嫌虛（xū）假宣傳

    負責這款軟件研發的國家食品安全風險（xiǎn）評估中心主任助理、研究員（yuán）王竹天介紹，現行的食品安全標準中，食品添加劑是最大的一塊，比如GB2760《食品添加劑使（shǐ）用標準》，就是一本很專業的書，包含2000多項指標，普通公眾使用不方便。

    同時，近年來，由於非食用添加劑非法添加、食用添加（jiā）劑（jì）超限量、超範圍添加，導致一些（xiē）食品安全事故。加上一些企業、機構的“無添（tiān）加”、“有機”食品的虛假宣傳和誤導，造成公眾談所有食品添加劑即“色變”，認（rèn）為食品添加劑均（jun1）對人體（tǐ）有害。

輸入食品名稱可查含哪些添加（jiā）劑

    為了扭轉現狀，國家（jiā）衛生計生委計劃開展更通（tōng）俗的食品安全風險（xiǎn）交流，首要任務之一（yī），就是讓人們理（lǐ）性認識食品添加劑。

    食品添加劑標準公眾查詢軟（ruǎn）件的開發，正是基於這一計劃。

    王竹天介紹，這款軟件的主要作用是：輸入某種（zhǒng）食品添加劑的名字（zì），比如“苯甲酸”，係統會（huì）馬上回複“苯甲酸”可以在哪些食品中使用，使用多大（dà）量；輸入某種食品名稱，比（bǐ）如（rú）“醬油”這個詞（cí），立即就能查出在醬油中能夠安全使用哪些食品添加劑（jì）。

    新京報記者了解到，這款查詢軟件將（jiāng）於近期在國家衛生計生委官網和國家食品安（ān）全風險評估中心網站開通啟用。

本文（wén）關鍵詞：食品添加劑查詢（xún）軟（ruǎn）件 違法超標添加劑