國（guó）家（jiā）質檢總局昨日公布，杭州娃哈哈保健食品有限公司、杭州娃哈哈進出口有（yǒu）限公司、上海市糖業煙（yān）酒（集團）有限公司、多美（měi）滋嬰幼兒食品有限公司等4家公司進（jìn）口了可能受到（dào）肉毒杆（gǎn）菌汙染的新西蘭恒天然集團產品。

據悉，這4家進口企業已對涉及的問題產品采取追溯、召回等措施。

記者（zhě）昨（zuó）晚從上海市質監部（bù）門了解到，由新西蘭恒天然集團受肉毒杆菌汙（wū）染乳粉製成的多美滋奶粉流入市場達420.188噸。

■權威警示

勿食可瑞康3個批號嬰幼兒乳粉

國家質檢（jiǎn）總局昨天發（fā）布緊急消費警示指出，不要食用Karicare（譯為“可瑞康”）3個批號（hào）的新（xīn）西蘭嬰幼兒配方乳粉。國家質檢總局提示消費者，如有以個人攜帶（dài）、郵寄（jì）或（huò）網購（gòu）等方式購買了上述批號產品，請勿食用。

國家質檢總局昨天稱，剛（gāng）剛接到新西蘭（lán）政府有關部（bù）門（mén）通報，稱新西蘭紐迪西亞公司（Nutricia）發布（bù）召回公告，召回其在新（xīn）西（xī）蘭市場上銷售的3個批號的（de）嬰幼兒配方乳粉。

召回的產品為Karicare Infant Formula Stage1（適用於0-6月齡，批（pī）號為3169、3170，保質期即use by至17 06 2016 和18 06 2016）和Karicare Gold+ Follow On Formula Stage 2 (適（shì）用於6-12 月齡,批號為D3183，保質期至31 12 2014)。批號和（hé）保質期標於罐底。

通報（bào）稱（chēng），消費者不宜用上述批號的產品喂（wèi）嬰兒。召回不涉及（jí）該公司（sī）的其他（tā）產（chǎn）品。國家（jiā）質（zhì）檢（jiǎn）總局表（biǎo）示，經查，上述產品未以一般貿易方式進（jìn）口。

■名詞解釋

肉毒杆菌（jun1）：

1歲以下嬰兒最易“中招”

肉毒（dú）杆（gǎn）菌是（shì）一種生長在常溫、低（dī）酸和缺氧環境中的革蘭氏陽性細菌。肉毒杆菌芽孢具有很強的（de）抵抗力，在（zài）180℃下幹熱5-15分鍾，100℃ 下濕熱5小時，或121℃ 高壓蒸（zhēng）氣30分鍾，才能殺（shā）死肉毒（dú）杆菌芽孢。而人體在進食含有（yǒu）肉毒杆菌外毒素的食物引（yǐn）起中毒後，臨床上以惡心、嘔吐及中（zhōng）樞神經係（xì）統（tǒng）症狀如眼肌及咽肌癱瘓為主要表現。如搶救不及時，病死率較高。

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅分析指出，目前全世界（jiè）乳粉中都沒有關於（yú）肉（ròu）毒杆菌的限（xiàn）量標準。盡管肉毒杆（gǎn）菌對成人和1歲以上的（de）兒童並沒有（yǒu）太大的影響，但對1歲以下的（de）嬰兒存在較大威脅。由於1歲以內（nèi）的嬰兒腸道微生態屏障還沒有完全（quán）形成，正常菌群還不夠強健（jiàn），因此肉毒杆菌（jun1）的芽孢進到嬰兒的腸道（dào）內之後，它有可能生根繁（fán）殖，釋放出毒素，毒素進入到血液以後有可能導致孩子神經痙攣或麻痹的中毒症狀。

臨床上也有1歲以內的嬰兒使用被肉（ròu）毒杆菌汙染的食物中毒的案例，其中半歲以（yǐ）內的（de）嬰（yīng）兒、處於轉奶或（huò）者添加更改輔食階段的嬰兒屬（shǔ）於“高危”。

　■企業回應

多美滋：召回12批次優階貝護和多領加

昨天上午，4家涉事企業中，多美滋率先在官方網站等渠道發布聲明，對12個（gè）批次奶粉實施“預防（fáng）性召回”。

多美滋（zī）在官方聲明中表示，多美滋已查明部分優階貝護和多領加（jiā）二（èr）階段產品有可能受到影（yǐng）響，共涉及12個批次。其中部分已經被（bèi）迅速封存。多美滋方麵稱，將對涉事產品實施預防性召回並全部銷毀。如消費者已（yǐ）購買相關產品，建議立刻停止使（shǐ）用。具體召回方（fāng）案將在多美滋官方網站另行公布，消費（fèi）者也可撥（bō）打多美滋關愛（ài）熱線4008805288谘（zī）詢。

記者昨晚獲（huò）悉，上海質監部門查實，多美滋公司采購新西蘭恒天然問題乳粉7批次，共計208.55噸用於較大嬰兒及幼兒（ér）配方乳粉的生產，其中已使用105.45噸，庫存103.1噸。問題乳粉已製成較大嬰兒（ér）配方乳粉成品664.118噸（其中已售420.188噸，庫存243.93噸（dūn））以及幼兒配方乳（rǔ）粉成品62.434噸（尚未售出）。

目前，上海質（zhì）監部門已經全部封存（cún）多美滋公（gōng）司現（xiàn）場涉及問題乳粉的原料及成品（pǐn），並要求公司立即啟動召回（huí）程序，通知其經銷商扣置相關批（pī）次（cì）產品，並發布聲明。

此外，記（jì）者了解到，4日下午起上海多家超（chāo）市已經開始下架多（duō）美滋涉事產品。

　　可口可樂：僅用於一個（gè）批次菠蘿味果粒奶（nǎi）優

上（shàng）海市糖業煙酒（jiǔ）（集團）有限公司是恒天（tiān）然的另一個客戶，昨日查明，進口代理的問題批次產品共計（jì）4.8噸，相關產品的最終客戶為可口可（kě）樂飲料(上海)有限公司。經與可口可樂飲料(上海)有限公司確認，在4.8噸原材料中，25公（gōng）斤已用於生產個別批次的美（měi）汁（zhī）源果粒奶優，其餘4.775噸尚未投入生產，已被安全隔離。

可口可樂方麵傍晚時分（fèn）給記者發來聲明稱（chēng）：“經過全（quán）麵調（diào）查，91视频网站入口確認：受恒天然事件影響的原材料僅用於2013年3月5日生產的一個批次的果粒奶優菠蘿味產品，該產品僅（jǐn）售往有限的幾個省份。”可口可樂表示，追查和召回工作還在進（jìn）行中，有進一步消息（xī）會及時告（gào）知公（gōng）眾。在早些時間的（de）聲明中，可口可樂表示，由於生產過程中采用超高（gāo）溫殺菌（jun1）工藝以及飲料（liào）弱酸性的（de）抑製作用，“國內外科（kē）研（yán）專家以及91视频网站入口的研究人員一致（zhì）認為，相（xiàng）關批次的飲料產品是安（ān）全的。”

可瑞康：中（zhōng）國官方渠道產品未受汙染（rǎn）

可瑞康設在天（tiān）貓的官方旗艦店上在醒目位置貼出了（le）達能嬰幼兒（ér）營養（yǎng）品（香港）有限公司的聲明，稱經過（guò）新西（xī）蘭紐迪希亞調查確認，目前所有中國官方渠道在售（shòu）的可瑞康金（jīn）裝全係列產品均未使用受（shòu）到汙染的原料。

新西（xī）蘭官方（fāng）已經確定5個批次（cì）“可瑞康”牌2段嬰兒配方奶粉使用含有肉毒杆菌的濃（nóng）縮乳清蛋白粉。其中3個批次在奧克蘭倉庫中，1個批次在（zài）貨輪（lún）上，另1個批次在澳大利亞，這些“問題奶粉”不會被投放到市場銷售。

記（jì）者昨天登錄淘寶，輸入“Karicare”，發現該品牌代購非常常見，一些商家緊急掛出了恒天然公司的召回（huí）通報，還有一些商家急於與召回的“問題產品”撇開關係，表（biǎo）示“所售產品不在公布的召回日期和（hé）批次之內（nèi）”。

　娃哈哈：用（yòng）於（yú）鈣好喝 尚未發現問題

在國家質檢總局公布的（de）4家進口企（qǐ）業名單中，娃哈哈集團（tuán）2家子公司在列。娃哈哈昨日發（fā）表聲明（míng），稱（chēng）已經組（zǔ）織了全麵自查，尚未發現食品安全方麵的（de）問題。

娃哈哈在聲明中表示，進（jìn）口了新西蘭恒天然公司去年5月（yuè）份生產（chǎn）的批（pī）號為JW22的WPC-80乳清蛋白計（jì）14.475噸。“該乳清蛋（dàn）白用於鈣好（hǎo）喝等酸性產（chǎn）品中，我（wǒ）司對去年至今年二月使用該乳清蛋白的產品的出廠檢測記錄進行複查並未發現（xiàn）肉毒梭狀杆菌及肉毒毒素。我司還對市場上的產品庫（kù）存進行了緊急排查，我（wǒ）司經銷商銷售的產品已經基本（běn）銷售（shòu）完畢，尚未發現食品安全方麵的問題。”娃哈哈表示（shì），目前正要求銷售人員核（hé）查市場及零售商（shāng）是否還有該批號所（suǒ）涉產（chǎn）品，一旦發現將立即召回（huí）。同時（shí），娃哈哈已委托國家權威機（jī）構對產品留樣進行（háng）肉毒梭狀杆（gǎn）菌及肉毒毒素的檢驗。

　■市場

多美滋涉事奶粉仍在網售

昨日，記者從零（líng）售終端（duān）獲悉，各商場（chǎng）、超市和電商都對此次受汙染事件高（gāo）度重（chóng）視，並已經展（zhǎn）開自（zì）查，如果發現庫存中有涉事批次的產品（pǐn），會（huì）按照不合格產（chǎn）品下架流程處理。

記者昨晚獲悉，華堂商場在北（běi）京的門（mén）店已將多（duō）美滋二段全部下架（jià），其他涉事產品正在排查中。

樂友孕（yùn）嬰童昨日聲明稱，在沒有得到廠家正式通知前，第一時間（jiān）由總部QA部門（mén）（商品質檢部門）宣布全國360餘家門店以及網（wǎng）站（zhàn）涉（shè）及到的兩個品牌（多美滋、可瑞康（kāng））所涉及到的2段奶粉商品安排下（xià）架，並在昨天執（zhí）行完畢。“此後企業會與多美滋方麵進一步溝（gōu）通召回相（xiàng）關（guān）事宜。”樂友同時表示，可（kě）瑞康目前在上海處於試（shì）銷售階段，也（yě）將對其所（suǒ）有二段產品先行下（xià）架處理，確保安全。樂友同時宣布，將負責為消費者無條件接收（shōu）廠家宣布問題批次的退貨（需提供票據）。不過，截至記（jì）者發稿時，多美滋天貓（māo）官網仍在正常銷售上述兩款奶粉，客（kè）服表（biǎo）示尚未接到（dào）任何通知。

記者在望京一家社區超市看到，可（kě）口可樂旗（qí）下、名（míng）為（wéi）“美汁源果粒奶優”的含乳飲料還擺（bǎi）在貨架上，有芒果、水潤蜜桃、草莓等多（duō）種口味。配料表顯示，這種飲料含有濃縮乳清蛋白。

■輿論

網民驚呼“洋（yáng）奶粉（fěn）”神（shén）話倒塌（tā）

長期以來，新西蘭（lán）以“百分百純淨”的品牌在海外推廣其產品，尤其是其乳製（zhì）品。然而，連續爆出問題的恒天然集團，也開始動搖（yáo）了部分（fèn）中國消（xiāo）費者對洋奶（nǎi）粉“百分百純淨”的信（xìn）心。

一些網（wǎng）民也在網絡上驚呼“洋奶粉（fěn）”神話似乎在倒塌。有不少（shǎo）中國（guó）網（wǎng）民表示，肉毒杆菌（jun1）是連飽受詬病的國產奶粉都沒檢出過的致命病菌，而恰恰在大家無比信任的洋奶粉中發現了，很（hěn）讓人震驚。奶粉安全看來以後不能以國產、進口來劃分質量了。

事實上，今年以來（lái）外資奶（nǎi）粉頻頻發生（shēng）食品安全事件。僅在2013年4月，國家（jiā）質（zhì）檢總局公布的進境食（shí）品、化妝品不合（hé）格信息中就涉及8400多噸奶粉，不合格（gé）奶粉來自新西蘭（lán）、澳大利亞、智利（lì）和韓國（guó）。

上（shàng）海大學（xué）教授顧駿認為（wéi），“洋奶粉”跌下（xià）“神壇”的事實警示中國的乳製品企業，更需（xū）要潛下心（xīn）來重（chóng）建信心體係，同時通過透明化生產（chǎn）過（guò）程等手段向國人證明自（zì）己產品的品質。

　■質疑（yí）

恒天然為何不及時（shí）公開涉事企（qǐ）業

盡管（guǎn）恒天然公司本次主動對外宣布旗下部分產品可（kě）能含（hán）有肉毒杆菌毒素，並迅速展開補（bǔ）救行動，但公司並未第一時間向公眾公開8家涉事客戶具體信息。“恒天（tiān）然的做法是對消費者的極大不負責任”，不少消費者對恒天然保護客戶（hù）的做法十分不解。中國奶業協會理（lǐ）事、廣東省知名乳業專家王丁棉指出，作為一家（jiā）勇於（yú）主動披露（lù）問題的講誠信的知名企業，恒天然公司不應該因為顧忌大客戶的損失（shī）而傲慢地（dì）輕視消費者利益，有必要立即將涉事公司和相關產品的詳細信息告知大眾（zhòng），盡力減小社會危害。

麵對紛至遝（tà）來的質疑，恒天然中國公關部（bù）經（jīng）理郝曉紅昨（zuó）天對晨報記（jì）者表示，恒天然與客戶簽了保（bǎo）密協（xié）議，公開涉事（shì）客戶（hù）具體信息的做法是違反保密協議的。“91视频网站入口與客戶保持（chí）了緊密的溝通，並主動發出提醒（xǐng）。”

恒天然本月公布問（wèn）題乳粉的時機也引發了廣泛質疑。據恒天然公司透露，最早是在今年3月發現可（kě）能存在質量（liàng）問題。

王丁棉對晨（chén）報記者表示，我國進口奶粉包括原料粉主要來（lái）自（zì）新西蘭和澳大利亞，其中新西（xī）蘭占到70%。這其中80%又來自於恒天然。這也意味著在我國進口奶（nǎi）粉中，恒天然占據了半壁江山。在王丁棉（mián）看（kàn）來，大部分奶粉企（qǐ）業對新西蘭奶粉有著嚴重的依賴性，其中一些企業使用了二十（shí）年時間，這也決定了恒（héng）天然的市場（chǎng）份額並沒有那麽容易被撼動。

　●恒天然大事記 8個月3度“上黑榜”

2005年 恒天然與中國的三（sān）鹿集團簽（qiān）署合資協議，注資（zī）8.6億元人民幣收（shōu）購三鹿43%股份（fèn）。次年（nián），雙方的合資（zī）公司正式運營。2008年，三鹿奶粉曝出“三聚氰胺事件”倒閉，恒天然在華投資也由此受到（dào）重創（chuàng）。

2012年9月 恒天然在對（duì）牛奶進（jìn）行（háng）抽（chōu）檢時，發現（xiàn）有少量牛奶和奶粉中含有（yǒu）少量雙氰胺（DCD）化學殘留物。

2013年1月 新西蘭第一產業部官員證實，在新（xīn）西蘭出產的小部分牛奶和奶粉中（主要涉及恒天（tiān）然的產品）檢測（cè）出雙氰胺化學殘留物。

2013年7月 國家發展改革委向多家（jiā）奶粉企業提起（qǐ）的反壟斷調查中，身為美讚臣、多美滋等奶粉企業合作夥伴的恒天然也“黑榜有名”。

2013年8月3日 新西（xī）蘭初級產業部宣（xuān）布，新西蘭乳（rǔ）製品巨頭恒（héng）天然集團（tuán）旗下部分產品可能含有肉毒杆菌毒素。可（kě）能受汙染（rǎn）的產品被用於嬰（yīng）兒配方奶粉和運動飲料的生產。

本文關鍵詞：恒天然乳品,多美滋乳粉,肉毒杆菌乳粉