“民以食為天”，食品安全是直接關係廣大人（rén）民群眾（zhòng）身體健康的頭等大事。肉、蛋、奶、菜等與百姓生活關係密切的食品都存在哪些（xiē）食品安（ān）全隱患？大家對這（zhè）些問題又認識多少？針對這（zhè）些家庭（tíng）日常生活中的食品安（ān）全知識，2013年6月8日，智雲達公司攜手（shǒu）新浪公益，從《亞硝酸鹽與日常生活》出發，與新浪（làng）各部門的員工分享了食物中亞硝酸（suān）鹽的危害與預防。

此次（cì）活動采取公益講座的形式，從大家的日常生活出發、從科學和專業的角度、深入淺（qiǎn）出地講解了什麽是亞硝酸（suān）鹽，亞硝酸鹽危害，日常生活（huó）中哪些食物會攝入亞（yà）硝酸鹽，如（rú）何檢測亞硝酸鹽，有何小妙招規避亞硝酸鹽對身體的傷害等。一方麵讓大家對亞硝酸鹽的危害有了一（yī）個清楚的認識，另一方麵也指導大家不要輕信網（wǎng）絡（luò）上誇大的傳言，理性地解決（jué）和對待食品安全問題。

為了使大家更直觀地了解講座內容，講師特意準備了亞硝（xiāo）酸鹽快速檢測試紙，為大（dà）家（jiā）現（xiàn）場檢測會場中的飲用水。檢測結果一出，大家都對這一便捷準（zhǔn）確的方法產生（shēng）了濃厚的（de）興趣。更（gèng）有同事熱心地（dì）提（tí）供（gòng）了反複加熱的水和其他樣品，親身體驗快速檢測的神奇效果。更多的同事提（tí）出了自（zì）己關心的生活中的食安問題，與講師積極互動交流。大家對食（shí）品安（ān）全的關注度（dù）之高，將會場氣氛推向了高潮。

北京智雲（yún）達（dá）科技有限公司自2005年開始專注於食（shí）品及農產品安全快速檢測產品的研發、生產、推廣，先後研發出150多種食品安全的快速檢測方法、試劑、儀器設備等相關技術產品，旨在（zài）提供科（kē）學公正可靠及時的檢（jiǎn）測技術服（fú）務支撐和全方位的服務。此次（cì）與新浪公益頻道合作，願進一步打造公益服務平台，為公眾提供更多食品安全知識及檢測，通過不懈努力提升國內食品（pǐn）安全水平。

本文關鍵詞：食品安全（quán）,亞硝酸鹽檢測,新浪公（gōng）益