將食用後的底料回收再次售賣，上海“福辣火鍋”店（diàn）負責人鄭嬪、上海振江川菜館負責人餘振江五年內禁入食品業；因從事病死豬加（jiā）工銷售、或工業鹽冒充食鹽銷售，陳宏寶等9人上“黑榜”……

19日，上海公布了首份食品安全“黑名單”：13名責任人（rén）和上海雲（yún）傳添（tiān）越餐飲管理公司（店招名“福辣火鍋”）、上海振江川菜館等2家企業上“黑榜（bǎng）”，他（tā）們不僅（jǐn）受到嚴（yán）厲的行政或刑事處罰，還將麵臨最嚴格的行業準入。

“黑名單”顯示，上海“福辣火鍋”店將顧客食用的火鍋底料回收加工後再次售賣，被沒收違法所得、罰款超17萬元，負責人鄭嬪被判處有期徒刑3年6個月，五年內不得從事（shì）食品生（shēng）產經營管理工作，負責人鄭偉（wěi）被判處有期徒刑1年；上海振江川菜館被沒收違法所得、罰款超72萬元，負責人餘振江被判處有期徒刑3年6個（gè）月，五年內不得從事食品生產經營管（guǎn）理工作，負責人楊才友被判處有期徒刑（xíng）1年3個月（yuè）。

此外，因從事病（bìng）死豬加（jiā）工（gōng）銷售、工業鹽冒充食鹽銷售等，陳宏寶、董成前、周小進等9人也被處（chù）罰。這些信息都在（zài）上海食藥監局官網上曝光，以加大懲戒力度。

2013年3月出台的《關於上海（hǎi）食品（pǐn）安全信用體係建設的若幹意見》規定（dìng），進入食品“黑名單（dān）”的（de）飯店、食品生產廠以及超市，將實行最嚴準入、最嚴處罰。不僅（jǐn）依法按照上限予以行政（zhèng）處罰，且被吊銷許可證照（zhào）的“黑名單”企業，其有關責任人依照法律規定5年內不得從事食品生產經營管理工作（zuò）。

上海市食藥監局副局長顧振華（huá）說，上海將逐步建立食品安全信用體係，企業有關責任人在（zài）申（shēn）請許可、監（jiān）督抽（chōu）檢中被發現存在違法行為，都視為（wéi）“失信”。對失（shī）信企（qǐ）業，監管部門將實行最嚴監管，實行最嚴（yán）格的市場準入（rù）。

本（běn）文關鍵詞（cí）：食品安全黑名單,上海食品安全,食品安全黑榜