人大（dà）食安專題詢問會上，代（dài）表與官員一方輪番發問一（yī）方（fāng）應對接招

關注市人大常委會會議

食品（pǐn）安全檢（jiǎn）測結（jié）果是不是（shì）自說自話？大量外來食品會不會讓廣州市民食得不安心？昨日下午，廣州市第十四屆人大常委會第（dì）十（shí）六次會議舉行了一場專題詢問，議題直指近年來不斷困擾國人的食品安全。據悉（xī），這是廣州人（rén）大自2011年推出專題詢問這一監督（dū）新形式以來，首次將目光聚焦食品安全。

廣州市（shì）副市（shì）長貢兒珍率16名局級官員出席（xí），涉及所有（yǒu）與食品安全監管相關的市（shì）政（zhèng）府職能部（bù）門。由10位市人大常委會委員，8名省（shěng）、市人大代表和兩名（míng）市民代（dài）表組成的團隊（duì）則（zé）輪番上陣，拋出一個又一個疑問。

　●食安辦報（bào）告

媒體炒（chǎo）作加劇群眾食品不安感

與（yǔ）市民期（qī）望相比，當前廣州食品安全顯然還不（bú）夠安全。昨日市食安辦作的《關於廣（guǎng）州市食（shí）品安全工作情況的報告》對此也予以（yǐ）承認，不過卻把部分（fèn）原因歸於“市民食品安全常識不夠、主觀上的（de）誤讀誤解”及“媒體熱衷負麵炒作”。

報告提到當前廣州（zhōu）食品安全工作存在的問（wèn）題時，稱“行政監管的工作效能與市民的期望值仍存在較大（dà）的差距”，“依法依規公開監管信息不充分，受一些食品安全事件影響，市民對食品安全的滿意度（dù）不高。市民食品安全常識不夠、主觀上的誤（wù）讀誤解（jiě），加之政府與市民信息互動缺乏、媒體熱衷負麵炒作，也（yě）使廣州市食品（pǐn）安（ān）全實際工作成效和總（zǒng）體形勢與人民群眾對食品的安全感、滿意度間產生偏差。”

今年5月（yuè）爆（bào）出湖（hú）南鉻超標大米消息後，廣（guǎng）州市相關部門檢測（cè）出鎘超標大米後，但隻公布抽檢結果，未及時向社會（huì）公布不合格產品的品牌、生產（chǎn）單位及銷售（shòu）單位，從而引發“通報（bào）風波（bō）”。昨（zuó）日的食安辦報告對（duì）此（cǐ）事的表述是：“今年5月發生的餐飲環（huán）節抽檢‘鎘超標大米（mǐ）’信息（xī）經媒體關注後，我（wǒ）市經（jīng）取得（dé）國家和省（shěng）食安辦授權（quán）後及（jí）時將相關檢查情況（kuàng）予以公布……有效化解‘鎘超標大米’的‘炒作’”。

●市人大常委會副主任趙小（xiǎo）穗：

工作力度跟存在問題相距太遠

對於突出的（de）食（shí）品安全問題，廣州（zhōu）市人大（dà）常委會副主任、市總工會主席趙小穗昨日在分組討論時表示，食品安全問題突出（chū）最重要的原因，不是人民（mín）群眾的長（zhǎng）期主觀上誤讀和誤解，也（yě）不是媒體（tǐ）的炒作，而是食品（pǐn）安全問題比比皆是，已經嚴重影響了人（rén）民群眾安身立命的基本權益訴求，“主要問題不（bú）是人民沒看（kàn）到91视频网站入口的工作，而是（shì）這個工作力度跟問題的存在和解決的訴求度相距太（tài）遠。”

“（食品安全問題）嚴重影響政（zhèng）府的威信、社會的誠信，這是一個極大的、很難以說服和控製的社（shè）會不穩定因素。”她提高音量說，要認清食品安全的本質和嚴重性，“要認真對待，才能夠解決問題。”

　●市人大代表楊明德：

出了那麽多問題為何不披露（lù）

“（食品安全）存在問題（tí）很正常，如果確（què）實存（cún）在，就要及時披露。”市人大代表、市（shì）委政法委副秘書長楊明德在小組討論時表示，政府部門需加強食品安（ān）全問題信息披露，“出了問題以後不要遮醜（chǒu）。”

他拿前不久廣州的鎘大米事件舉例表示，“監管部門明知道（dào）有那麽（me）多問題，為什（shí）麽不披露？這樣有損廣州的形象。”他說，這一事件引起了老百姓的非議（yì），“老百姓講，是人家（媒體）追出來了，要是（shì）不追出來，是不（bú）是還（hái）不披露？”

“所以有了問題，特別是食品安全方麵的，檢測部門檢測到了要披露。”他建議，“當然慎重披露可以，但如果確實存在，那就應該及時披（pī）露，及時披露反而能取得人民的諒解和信任。”

現場

互（hù）動

1

食品檢測結果自說自話？

市人大常委（wěi）會委員（yuán）張永良第一個提（tí）問（wèn），直指食品（pǐn）檢（jiǎn）測體係：“當前指標體係夠不夠完善？不夠的話怎麽（me）處理？”

“按照國家和（hé）省農（nóng）業部門的要求，有例（lì）行檢測、專業檢測和執法抽檢（jiǎn）的工作（zuò）……”市農業局副局（jú）長廖重斌開始介紹（shào）現有（yǒu）檢測項目。

“我（wǒ）感覺回答不是（shì）很清楚，”張永良並不滿意（yì），再次闡述了自己的問題，並將（jiāng）重點落到檢測結果的公信力上，“檢（jiǎn）測人員和（hé）機構大多屬於經營主體，有些政府部門也有監測的部門，但是數據（jù）難免有自話自說的嫌疑。我想追問（wèn）一下，有（yǒu）何種機製（zhì）來保（bǎo）證食品監（jiān）測的真實性、可行性（xìng）、可信性和權威性？”

廖重斌解釋，按照（zhào）相關法律要求，農批市場需要自建或者委托有資質的（de）單位對（duì）農產品進（jìn）行檢測，並由農（nóng）業部門（mén）監督管（guǎn）理（lǐ）。整體（tǐ）技術和人員經過培訓，檢測數據均與農業監督所直接聯網，即在農業（yè）部門眼（yǎn）皮子底下進行檢（jiǎn）測工作。一（yī）旦發現問題，農業局將按照市場和經營主體簽訂（dìng）的協議進行處（chù）理。

2

外地流入食品怎保安全？

廣州（zhōu）是華南地區最大（dà）的食品集散地，同時這座城市的食品自給（gěi）率偏低，意味著廣州市民每天都會吃到大量（liàng）外來食品。“政府怎麽做到外來食品（pǐn）溯源監管？針對其中困難又如何（hé）解決（jué）？”市人大常委會專（zhuān）職委員黃美（měi）銀發問。

“日常工作主要是抓來源、檢（jiǎn）測和查處。”市（shì）工商局局長張建華舉例（lì）稱，發現有保質期異常，或是沒有QS認證的食品，則將采取約談。

“外地廠家怎麽（me）約（yuē）談呢？”市人大常委會副主任李力質疑。

“可以通過當地工商部門約廠家，這個有工作機製。”張建（jiàn）華答道。

3

小作坊小攤販如何監管？

小作坊產品質量監（jiān）管一向是難點，自然也是專題詢問裏不可缺少的（de）內容（róng）。市人大常委會委員邵建明的問題就是，知名大型企業都不時爆出安全（quán）問題，對於（yú）小作坊、小攤販（fàn）的監管是（shì）否有具體管理措施？

“廣州正在立法。”負（fù）責解答的（de）市質監（jiān）局局長梁建清透露，《食品安全法》授權各省級人大（dà）對小作坊監管進行立法（fǎ），目前廣東省（shěng）正在起草相關條例（lì），尚處在征求意見階段。不過（guò），該局已（yǐ）經依（yī）據這一草稿製訂屬於廣州市的小作坊管理辦法。等到省級條例正（zhèng）式通過後，將進一步完善並發布。

　官員聲音

副市長貢兒珍透露（lù）：

穗食安監管機構（gòu）改革下半年啟動

新快報訊食品安全“九龍（lóng）治水”的局麵將在何時改變？昨（zuó）日市人大常委會組織的食品（pǐn）安全（quán）工作情況專題詢問會上，新快報（bào）記者獲悉，廣東（dōng）省或將（jiāng）在下月下發該領域機構改革的實（shí）施（shī）辦法，而廣州市的相關調整（zhěng）也將在下半年啟動。

省食安辦（bàn）曾於（yú）大（dà）約一周前傳出消息，目前省級食（shí）品藥（yào）品監（jiān）管機構（gòu）改革中的部（bù）門劃歸等問題已基本解決，原分散在食藥監、工商、質（zhì）監等部門的食品生產、流通、消費環節管（guǎn）理職責均將合並，但機構名稱及涉（shè）及人員崗位、編（biān）製、職（zhí）能等“三定”方案仍未公布。

昨日會議上，廣州市副市長貢兒珍透露（lù），省政府可能在7月下發實施意見。根據省（shěng）政府的文件，廣州（zhōu）市也將在下半年（nián）著手相關機構改革。

按（àn）照國務院部署（shǔ），各省級食品藥品（pǐn）監管機構改革（gé）需要在今年上半年完成，給市縣級改革（gé）劃定的期限（xiàn）則是9月底前。

市編辦副巡視員葉平透露（lù），目前廣州（zhōu）已經啟動前期籌備，包括梳理（lǐ）相關（guān）機構情（qíng）況，召開（kāi）部門座談會分析問題等，以期為下一步的機構調整打下基礎。待省政府（fǔ）文件下發後，將據此製定廣（guǎng）州市改革完善食品藥品管理的實施意見。

貢兒（ér）珍表示，在機構改革前，可以通過加大協調力度，來（lái）有限度地解決“不同部（bù）門各管（guǎn）一段”的問題。但（dàn）涉及職（zhí）能整合的行動，必（bì）須留待機構改革方能完成。

本文關鍵詞：食品安全問題,鎘米炒作,鎘米問（wèn）題