人奶冷凍出售喪失營養價(jià)值 飲(yǐn)用者存較大安全(quán)隱患
時間:2013-07-17 11:27:39 作者:管(guǎn)理員 來源:原創 點擊(jī):1623次
15日,記者走訪(fǎng)調查後(hòu)了解到,目前市麵上的人奶大都經過冷藏後再出售(shòu),而經過冷藏後的人奶已經失(shī)去了營養價(jià)值,存在營養缺陷。飲用者有很大的安全隱患。
南京(jīng)有一位出售人奶的賣家姓季,每袋人奶15元(yuán)。記者在他的家中看到了已(yǐ)經包裝好的人奶。
賣家表示,裝母乳的盒子一(yī)個就要兩塊五毛錢,每個盒子都寫上了人奶擠出來的時間(jiān)。因為冷凍著,保(bǎo)藏半年都沒有問題。
這位(wèi)賣家還表示,他出售的母乳都是(shì)自家寶寶喝不完的:“91视频网站入口家愛(ài)人在(zài)新街口上班的。她中午是不回(huí)來的。她專門用一個這麽大的裝奶的袋子,每天早上提出去,中午擠出來,然後晚上拿回來。”
記者以30元的價格買(mǎi)了兩袋母(mǔ)乳,大約300毫升,上麵標注的日(rì)期是四月份。母乳已經凍成了(le)固體,賣家表示回去隻要化凍後就可以直接喂食。
帶著兩(liǎng)袋母乳,記者找到了(le)南京市婦幼(yòu)保健院營養科主任戴永梅。專家認為,母乳經過了冷凍(dòng),其中(zhōng)的營養物質會被破壞的很嚴重,而且本身也存在著營(yíng)養缺陷。
戴永梅說:“孩子剛剛吃的前麵10分鍾之內的奶是(shì)呈淡藍色(sè)的,它的蛋白質含量是非常高的。然後越吃奶水越濃稠,越發乳(rǔ)白色,這裏麵脂肪顆粒就越來越多了。所以一個乳母,她分(fèn)泌奶的過程實際上是不(bú)同的。”
專家指出(chū),記(jì)者買的存放了三個月的人(rén)奶實(shí)際上已經失去(qù)了(le)營養(yǎng)價值。此外,如果母(mǔ)乳提供(gòng)者隨身攜帶病毒和細菌(jun1)的話,飲用者(zhě),尤其是孩子是會被(bèi)傳染的高危人群。
據了解,雖然衛生部曾經發文稱,人(rén)體母乳(rǔ)不是(shì)一般(bān)的食品資源,不能作為商品生產經營,但在中國,目前沒有實質性的法規和明確的監管部門對人乳交(jiāo)易經營管理和控製。
另外,據了解,國家食品藥品監督管理(lǐ)總(zǒng)局管轄的食品是經過加工的,母乳屬於天然食品,沒有標(biāo)準檢測其是否合格。消(xiāo)費者一旦吃出了問題,相關權益(yì)無(wú)法保障。
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