日前，新西蘭（lán）初級（jí）產業（yè）部(MPI)檢測結果曝烏龍，原本被懷疑含有肉毒杆菌的恒天然濃（nóng）縮乳清蛋白原料（liào），以及包括嬰幼兒奶粉在內的使用該原料的（de）產品中，均未發現肉毒杆菌，而是含有一般不會引發食品安全問題的梭（suō）狀芽孢杆菌。

     乳業專家表示，雖然未涉肉毒杆菌，但產品中存（cún）在任何細菌都是（shì）不合理的。中國經濟網記者聯係質檢（jiǎn）總局，其表示暫無解禁通知。

     恒天然原料未涉肉毒杆菌 質檢總局不提解禁

     MPI方表（biǎo）示，肉毒杆菌事件是（shì）虛驚一場（chǎng） ，有關（guān）部門（mén）除了在本國，還在美國的實驗室對原（yuán）料進行檢測。195次檢測顯示肉毒梭狀杆（gǎn）菌均呈陰性，證實在恒天然生產（chǎn）的濃縮乳清蛋白粉（fěn）中發現的（de）細菌，並非可能致命的肉毒（dú）梭狀杆（gǎn）菌。

     8月6日，正在（zài）恒天然“涉毒”事件發酵之際，國家質檢總局發布，對恒天然（rán）集團濃縮（suō）乳清蛋白粉和奶粉（fěn）基粉無限期（qī）叫停，直至事件影（yǐng）響確認或問題解決。

     對於目前新西蘭MPI公布的事件（jiàn）烏龍（lóng）結果，中國經濟網記（jì）者聯係到了質檢總局進出口食（shí）品安全局負責（zé）奶粉進（jìn）出口的負責（zé）人，其明確表示，暫沒有接到任何解禁通知。而（ér）對於新報出的梭狀芽（yá）孢杆（gǎn）菌，同肉（ròu）毒杆（gǎn）菌一樣，是不在（zài）進出口日常檢測範圍（wéi）內的。

     “梭狀芽孢杆菌”成始作俑者 專家原料存菌不合理（lǐ）

     檢測機構為何會出如此（cǐ） “烏龍（lóng）”？“梭狀芽孢杆菌實際上是不產生毒素的肉（ròu）毒杆菌分離菌，“也就是說，這兩種菌(肉毒杆菌和梭（suō）狀芽孢杆菌)幾乎是一樣的，唯一區別在於是（shì）否含有負責編碼（mǎ）生成（chéng）肉毒素的基因”，新西蘭奧克蘭大學微生物學專家（jiā）蘇西·懷爾斯對媒體介紹說。

     MPI發布（bù）聲明稱（chēng），目前已（yǐ）經確認被發現的有機物是梭狀芽孢杆菌。梭狀芽孢（bāo）杆菌不會像肉毒杆菌那樣（yàng）產生會致（zhì）人中毒的肉毒素。目前還未曾有過由梭狀芽孢杆菌引發食品安全問題的報告，但如（rú）果這種細菌（jun1）的（de）某些（xiē）菌株含量過高，可能導致食物腐壞。對於細菌（jun1）來源並未詳細披露。

     檢測結（jié）果顯示並非（fēi）肉毒杆菌也不能代表恒天（tiān）然乳清蛋白粉就不存在問題，“實際上，這種蛋（dàn）白粉裏根本就不應該有（yǒu）任何可檢（jiǎn）出細菌，歸根結底其產品依然（rán）存在汙染，隻（zhī）是危害程度沒（méi）有之前認為的（de）那麽高” ，乳（rǔ）業專家王丁棉在接（jiē）受采訪（fǎng）媒體時（shí）表示。

     檢測結果虛驚企業億元損失 恒天然（rán）或陷巨額賠償（cháng）

     據相關機構統計，受恒天然肉毒杆菌事件影（yǐng）響，各大超市、母嬰（yīng）店洋奶粉銷量平均下跌幅度達到了20%以上。資深乳業專家宋亮也曾表示（shì），涉事企業多美滋、雅培的銷售（shòu）下滑同比大（dà）約有四（sì）成。

     多個奶粉的經銷（xiāo）商以及母嬰店店主也透露（lù），自從恒天然奶（nǎi）粉出事以（yǐ）來這半個月左右的（de）時間內，涉（shè）事的多美（měi）滋（zī）、雅培和可瑞康，銷量均有一（yī）定程度的下降，其中最大的降（jiàng）幅達到60%，少（shǎo）的也（yě）有10%左右。

     《第一財經日報》報道，以受損最嚴重的多美滋為例，核算了其召回、銷毀及其產生的人力、物力損失，約有1.33億元。此外，由於肉毒杆菌事件（jiàn）帶來銷（xiāo）量（liàng）下滑，聲譽受損，賠償金額或遠（yuǎn）超過此數。

     記者聯係到多家（jiā）涉（shè）事企業，目前（qián）均未表示向恒天然索賠的信息。對於消費者與客戶賠償，恒天然此前一直未啟動。對於（yú）將麵臨的賠償風險（xiǎn），恒天然對中國經濟（jì）網記者表（biǎo）示，91视频网站入口正與客戶繼續保持合（hé）作以解決供應鏈下遊的（de）問題，畢竟到目前為止大家關注的重（chóng）點都（dōu）在預防性召回上。但作為原料供應商，恒天然將會對直（zhí）接因此次事（shì）件受到影響的客戶承擔（dān）起應有的責任。

     長期研究國際法的京都律師事務所合夥人郭慶近日（rì）表示，不排除多美滋等企業會主張遠（yuǎn）超過直接損失的巨額賠償，但這種情況往（wǎng）往雙方會“撕破臉”決（jué）裂，正常情況下雙（shuāng）方會（huì）本（běn）著繼續（xù）合（hé）作的態度，協商出（chū）雙方都能（néng）接受的賠償方案。

本文關鍵詞：恒天然毒乳粉,肉毒杆菌乳粉,肉毒杆菌檢測（cè）