近年來，食品安全問（wèn）題在中國愈演愈烈，轉（zhuǎn）基因（yīn）則是其中最為經久不衰的話題，幾乎每（měi）年都會引發（fā）公眾與（yǔ）媒體（tǐ）的廣泛討論和爭議。在剛剛過去的10月（yuè），關於（yú）轉基因食品的論戰再次狼煙（yān）四起。這是一場混合了科學精神（shén）、大眾（zhòng）福（fú）祉、反智主義（yì）、政府（fǔ）透明等元素的（de）輿論（lùn）戰。

轉基因作物是通過（guò）生物技術，將某個(或幾個)基（jī）因從生物體中分離出來，之後（hòu）植入另一種生物體內，從（cóng）而培育出的具有新性狀的生物。根據國際農業生物技術（shù）組織的報告，2012年全世界有（yǒu）28個國家的1730萬戶農民種植了25.5億（yì）畝轉基因作物，還有59個國家（jiā）和地區進口轉基因產品。

公眾對轉基因食品的（de）不（bú）安和質（zhì）疑，除去部分激進人士持有的“陰謀論”外，民眾普遍關心的問題是，轉基因食品究竟會（huì）對人體帶來哪些影響（xiǎng）。但及至目前，該問題尚無（wú）定（dìng）論。於（yú）是，在部分科學家、政府部門（mén）與民眾之間，形成了一堵堅固的圍牆。盡早撥雲見日（rì）、讓轉基因去（qù）魅，或許是打消公眾的轉基因疑慮的關鍵所在。

沒有結論的（de）論戰

10月19日（rì），“全國首屆黃金大米品嚐會”在武漢（hàn）華中農業大學（xué）舉（jǔ）行，300多名轉基因鐵杆支持者參加了主（zhǔ）辦（bàn）方舉辦的報告會（huì），以及設在華中農大國際會議報告廳的“轉基因大米晚宴”。

這次晚宴上，中國科（kē）學院院士、華中農業大學生命科學學院（yuàn）院長張啟發，作了題為《作物育（yù）種的主要（yào）發展趨勢（shì）》的演（yǎn）講，聲稱轉基因（yīn）水稻產業化的決策不應依（yī）靠民意，而應按照法規和程（chéng）序走，農業部作為主管部門不敢拍板是不作為，導致轉基因水稻產業化（huà）錯失良機（jī），再等待拖延將誤國（guó）。此前（qián），據路透社報道，國際種業巨頭孟山都公司與華中農業大學簽訂了合作協議，助力（lì）推動華中農業大學張啟發教授研究小組開發基因組學與生物技術。

今年7月，我國61名兩院（yuàn）院士（shì）也曾（céng）聯名（míng）上書國家領導人，請求盡快推進轉基因水稻產業化。他們在建（jiàn）議中寫道：“推動轉基因水稻種植產業化（huà）不能再等，再遲緩就（jiù）是誤國，轉基因產業化發展不起來，則商業化發展不起（qǐ）來，對科研影響（xiǎng）非（fēi）常大。”

方舟子是轉（zhuǎn）基因食品的堅定支（zhī）持者（zhě）。9月7日，方舟子發言鼓勵網友品嚐轉基因玉米，稱“應當（dāng）創造條（tiáo）件讓國人可以天天吃轉基因食品（pǐn）”。此舉招來央視（shì）主持人崔永（yǒng）元的激烈回應（yīng）。

崔永元的觀點代表了大部（bù）分（fèn）公眾的立場。他認為，正因為政府不誠信導致了信任危機，要傳播轉基因就需付（fù）出（chū）更多成本，應當（dāng）俯下身來向民眾一（yī）點一點講清轉基因問題。“雖然你們懂得轉基因，但並不懂得（dé）社會的全部，這個世（shì）界（jiè）除（chú）了自然科（kē）學（xué）還有人文科學。”

著名經濟學家郎鹹平也在幾檔電視節目中“揭露”了轉基因食品的危（wēi）害，他提出的“轉基因食品致（zhì）癌”、“轉基因食品殺精影響（xiǎng）生育”、“導致（zhì）土地報廢”等“轉基因危害論（lùn）”再（zài）次（cì）引發了公眾的恐慌，盡管（guǎn）這些“危害”多數（shù）已（yǐ）得到權威部門和科學家的澄清。

正是出於對轉基因食品安全性的（de）質疑，社會輿論對其一片反對之聲，導致（zhì）轉基因食品的商業生產遲遲無法獲得農業部批準。

今年8月，中國人民解放軍少將、國家安全論壇副秘書長彭光謙曾發表文章，對中國（guó）批準更多（duō）轉基因農產（chǎn）品(000061,股（gǔ）吧)貿易提出了一係列質（zhì）問，暗示西方國家（jiā）通過（guò）轉基因（yīn）食品製定陰謀，進而影響中國糧食（shí）安全。中國農（nóng）業科學院生物技術研究所所長對（duì）此（cǐ）批評道，“所謂轉基因作物是美國設計的危害中華民（mín）族的陷阱（jǐng）是陰謀論，是冷戰思（sī）維的產物。凡是通過安全評價上市的轉基因食品，與傳統食品一樣安全，可以（yǐ）放心食用。如果（guǒ）說研究轉基（jī）因有利益的話，首先就是國家利益。”

著（zhe）名經濟學家陳誌武也表示：“陰謀論什（shí）麽的，大可不必，至少決策層不應該把這些陰謀論的言（yán）論看得太認真。美國的公司大都是上市公司（sī），都是（shì）私營的商業公司，從他（tā）們自己（jǐ）公司利益的角度來講，他們（men）肯定不會（huì）去按照某一（yī）種陰謀做事，然後讓很多中國人或印度人（rén）受傷害甚至（zhì）死亡。”

轉基因食品潛伏中國20年

自1997年起，中（zhōng）國就一直在進口轉基因大豆，同時也允許進口某些轉基因玉米。因此，轉基因食品已經在中（zhōng）國“潛伏”了近20年（nián），而關於它（tā）的論（lùn）爭也持續了近20年。

早在1993年，國家（jiā）科委就（jiù）出台了基因工程安全管理辦法。之後，農業部出台農（nóng）業（yè）生物基因工程安（ān）全管理實施辦（bàn）法，並於1997年成立辦公室進（jìn）行轉基因安全性評（píng）估，批準了包括番茄、棉花等（děng）在內的多種轉基因產品，至今沒有增加任何品種。2001年，相關法規升級，變成國務院《農業轉基因生物安全管理條例》。
2009年11月，農業部給兩種抗轉基因水稻和一種轉基因玉（yù）米頒發安全證書，後者能幫助禽（qín）畜吸收更多的磷元素，磷是玉米（mǐ）和大豆飼料中重要的營養成分。該決定立即引發熱議。在2010年3月初舉行的第十（shí）一屆全國人（rén）大三次會議期間，120位學者聯名簽署公開信，要求農業部撤（chè）銷（xiāo）轉基因作物的安全證書。

今年6月，中國農業部門（mén）批準進口三種轉基因大豆，其中兩種來自美國種業（yè）巨頭（tóu）孟山都公司和德國化工生產商（shāng）巴斯夫。反對者紛紛批評農業部審批不透明。
事實上，缺乏信（xìn）息的公開與透明，正（zhèng）是造成當下公眾對轉基因（yīn）食品強（qiáng）烈反（fǎn）對的重要原因。

2003年生（shēng）效的聯合國《卡塔赫納生物安全議（yì）定書》中，明（míng）確規定了公眾應當享有（yǒu）參與轉基因生（shēng）物相（xiàng）關宣傳教育活動，以（yǐ）及獲得（dé）關於可能進口的轉基因生物相關資料的權利，並且締約方應按照各自（zì）的法律和規章，在關於轉基因生物的決策過程中征求公眾的意（yì）見。中國（guó）在2005年成為《卡塔（tǎ）赫（hè）納生物（wù）安全議定書》的締約國。這也意味著，政府在製定相（xiàng）關的轉基因政策時，要注重信息公開和公眾參與。

但在中國，轉基因的試驗一（yī）直半公開地進行著。

2012年8月31日，美國（guó）一專業網站刊文（wén）透露，美國塔夫茨大學一（yī）科研機構2008年在湖南省一所小學進行過“黃金大米”人體試驗。

早（zǎo）在2004年，國際環保組織“綠色和平”曾在湖北展開了對（duì）轉基因水稻種植的調（diào）查，並於2005年4月發布了調查報告，指出轉基因作物在湖北等（děng）地的種植已非常廣泛。對此，湖北省農業廳對相關機構作出了處罰決定。

“綠色（sè）和平”農業與（yǔ）食品部（bù）負責人俞江麗表（biǎo）示，很（hěn）多轉基因水稻研究團隊中的成員都（dōu）有雙重（chóng）身份，他們（men）既是國家機（jī）構的研究人（rén）員，又是種業公司的股東，十年來，他們不斷從國家的各個層麵推進轉基因水稻商業（yè）化，有明顯的利益驅動。“食用轉基因大米對人體的影響也尚無定論，將13億人置於未來潛在的風險（xiǎn）之下是難以接受的。”她說。

本文（wén）關鍵詞：轉基因 食品安（ān）全 利弊