據新華網2013年12月（yuè）27日消息，26日甘（gān）肅省食品藥品監督管理局下發《關於試行轉基因食品專櫃銷售的通知》，要求從2014年3月1日起，甘肅省範圍內的（de）食品經營者應當在經營場所設置專門的櫃台或貨架擺放、銷售轉基因食品，並在轉基因食品銷售櫃台或貨架處（chù）顯著位置設置提示牌，提示牌內容為"轉基因食品專櫃（專區）",統一采用"綠底+白字（黑體）"式樣，大小可根據設立的區域空間而定，不得（dé）將轉（zhuǎn）基因食品與非轉基因食品混放銷售。

轉基因食品

所謂轉基因食品：就是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到（dào）某（mǒu）種特定的生物體中，並使其有效地表達（dá）出相應的（de）產物（wù）（多肽或蛋白質），此過程叫轉基因。以轉基因生物為原料加工生產的食品就（jiù）是轉基因食品。

安全問題

食品安全

1轉基（jī）因產物的（de）直接影響：包括營養成分、毒性（xìng）或增加食物過敏性（xìng）物質的可能；


2轉基因間接影響：經遺傳工程（chéng）修飾的基因片段導入後，引發基因突變（biàn）或改變代謝途徑，致（zhì）使其最終產物可能含有新（xīn）的成分或改變現有（yǒu）成分的含量所（suǒ）造成（chéng）的間接影響；

3植物裏（lǐ）導入了具有抗除草劑或毒殺蟲功能的基因後，它是否也象其他（tā）有害（hài）物質一樣能（néng）通過食物鏈進入人體內；

4轉基因食品經由胃腸道的（de）吸收而將基因轉移至胃（wèi）腸道微生物（wù）中，從而對人體健康（kāng）造成影響；

環（huán）境安全

1轉基（jī）因生物對農業和生態環境的影（yǐng）響；

2產生超級雜草的可能；

3種植抗蟲轉基因作物後可能使害蟲產生免疫並遺（yí）傳、從而產生更加難以消滅的“超級害蟲”；

4轉基因向非目標（biāo）生物漂移的可能性；

5其他生物吃了轉基因食物是否會產生畸變或滅絕；

6轉基（jī）因生物是（shì）否會破壞生物的多樣性等。

相關檢測

隨著轉基（jī）因技術的快速發（fā）展，轉基因作物的（de）種類在不（bú）斷（duàn）增加，對轉基因食品的定（dìng）性、定（dìng）量檢（jiǎn）測方法（fǎ）也在逐步完善。目前采用（yòng）的轉（zhuǎn）基因成分檢測方法包（bāo）括核酸檢測和蛋白質檢測，前者主要有定性（xìng）PCR、定（dìng）量PCR、印跡法和基因芯片技術，後者主要有ELISA 和（hé）Western 雜交。

傳統（tǒng）的（de）檢測方法檢（jiǎn）測步驟繁瑣，檢測有時還會由於人為因素不準確，且耗費時間長。北京智雲達科技有限公司是一家專業（yè）從事食（shí）品安全快速檢測產（chǎn）品及配套軟件研（yán）發、生產（chǎn）、銷售於一（yī）體的高新技術企業，並成功研發了眾多擁有自（zì）主知識產權的技術和產品。其中轉基因 Bt Cry2A免疫（yì）金標速測卡對測定玉米，水稻等糧食作物（wù）中的轉基因成分果（guǒ）。

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