食品中重金屬鉛超標事件早已不是新聞，最近浙江杭州市市場監督管理局在2014年二（èr）季度流通環節食品抽檢中，發現亨氏聯合有限公司生產的AD鈣高蛋白營養米粉部（bù）分批次鉛（qiān）嚴重超標。

昨天，重慶晨報記者從重慶市食藥監局獲悉，具體（tǐ）超標的規格型號為400g／盒，生產日期／批號（hào）為20140413。目（mù）前，亨氏公司正在召回（huí）這一批次的產品，同時還對用（yòng）同批“脫脂（zhī）豆粉”原料的另（lìng）外3個批次（20140414、20140508、20140509、400g／盒）產品實施召（zhào）回。

昨日上（shàng）午，晨（chén）報記者走訪了我市多家連鎖大型超市發現（xiàn），除了（le）英利國際的樂天瑪特超市外（wài），其他（tā）超市都在（zài）售亨氏營（yíng）養米粉（fěn），其中，袁家崗家樂福超市在（zài）售的亨氏AD鈣高蛋白營養米粉中，存在批次為20140509規格為250克/盒的（de）產品。

市食藥（yào）監局（jú）相關負責人表示，雖然和（hé）問題產品同批次，但規格不同，所以在售產品不存在質量安全問題。

市食藥監局昨天緊急（jí）下發（fā）通知，要求下屬食（shí）藥監局及（jí）時開展清查工作，一旦（dàn）發現（xiàn）超標產（chǎn）品（pǐn），立即要求經營者停止（zhǐ）銷售並對產品進行封存。

家長反應

女兒每天兩碗亨氏米（mǐ）粉 媽（mā）媽擔心孩子身體健（jiàn）康

“我一定要帶孩子去醫院（yuàn）檢查，含鉛的食品（pǐn）吃了（le）肯定對（duì）身（shēn）體（tǐ）有影響。”張惠的女兒小葡萄9個月大，從半歲開始（shǐ）添加輔食（shí），在多位（wèi）好友的推薦下，張惠購買了亨氏米粉。亨氏米粉的口味多，張惠換著口味給孩（hái）子買，小葡萄也愛吃，一天兩碗輕鬆搞定。昨天上（shàng）午，在網站上無意間看到亨氏米（mǐ）粉含鉛超標的新聞後，張惠的腦子嗡（wēng）嗡（wēng）作響，“雖然這（zhè）次出（chū）問題（tí）的隻有這（zhè）四（sì）個批次，但不能肯定（dìng）之前的產品就沒有問題。” 張惠很擔（dān）心女兒（ér）的健康，她打算帶（dài）女兒到醫院做一個詳細檢查。

教你識別

孩子食欲差、頭發黃、多動 可（kě）能是體內鉛（qiān）超標了（le）

重醫附（fù）屬兒童醫院急診科副主任譚利平介紹，要判斷寶寶（bǎo）是否服用了（le）鉛超標的食物，可以（yǐ）通過“血鉛”指標來判斷。正常情況（kuàng）下，寶寶（bǎo）的血鉛參考值（zhí）範圍是（0-100ug/L），這個（gè）值的含量越小越好，如果血鉛大於60ug/L已經是超標了。家長可通過（guò）一些孩子的症（zhèng）狀，來（lái）判斷寶（bǎo）寶血鉛指標是否偏高。如果寶寶食欲不振，脾氣暴躁，頭發發黃，有多動（dòng）等症狀，應該去醫院檢測微量元素（sù），或者做一個血鉛檢測。

專家提（tí）醒

長期服用含鉛食品影響孩子發（fā）育

譚利平（píng）介紹，食品鉛超標對兒童的（de）危（wēi）害極大（dà），應受到家長的（de）重視。其中，神（shén）經係統是最易受鉛損（sǔn）害的部位，如果攝入過多的鉛（qiān）及其化合（hé）物，會導致心悸、多動、注意力短暫、攻擊性行為、反應遲鈍、嗜睡、運動失調，嚴重者會出現（xiàn）暫時性神經失常、視覺障礙、顱神經癱瘓等。長（zhǎng）期服入含（hán）鉛食品（pǐn），還可致兒童慢性腎炎，並（bìng）影響孩子的智力（lì）發育和生（shēng）長發育。另外，鉛還可抑（yì）製維生（shēng）素D活化酶、腎上腺皮質激素與生長激素的分泌，導致兒童體格發育障礙，身（shēn）高等（děng）受影響。

這（zhè）些食物含鉛（qiān）重 要少吃

注意事項

1.某些含鉛食物，如鬆花蛋、爆米（mǐ）花、罐頭等。

2.蔬菜水果中的殘（cán）留農藥也含有（yǒu）鉛，因此食用前一定（dìng）要洗幹淨。

3.報紙油墨中含有鉛，所以絕對不能用報紙包裹食物。用食品袋盛裝食物時（shí），也（yě）應避免讓袋上的字、商（shāng）標直（zhí）接與食物接觸，特別是與酸性食物（wù）接觸。孩子接（jiē）觸後，要（yào）馬上洗手。

4.五顏（yán）六色的碗筷（kuài）也含（hán）鉛，盡量讓（ràng）孩子用原（yuán）色的木筷和陶瓷的白碗。

如何預防

水果、牛奶可（kě）阻止鉛吸收

譚利平（píng）說，一些食物可（kě）以（yǐ）阻止鉛吸收，家長不妨給孩子多吃點酸味水果，如獼猴桃、檸檬等，這（zhè）些水果含（hán）有豐富的維生素C，維生素C能在腸道與鉛結合成溶解度較低的（de）抗壞血酸鉛鹽，從而降（jiàng）低鉛的吸收；牛奶中所含（hán）的蛋白質可與鉛結（jié）合形成不溶物，也可阻止鉛的吸收；茶葉、海帶、大蒜和洋（yáng）蔥也有此功效。

本文關鍵詞：