| 北京智雲達科技股份有限公（gōng）司 | |
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按（àn）照GB/T 23493-2009中對中（zhōng）式香腸的定義（yì），中式香腸包（bāo）括臘腸、風幹腸，是以畜禽等肉為主要原料，經切碎或絞碎後（hòu）按一定（dìng）比例加入食鹽、酒、白砂糖等輔料拌勻，醃漬後充填入腸衣中，經烘焙或晾曬或風幹等工藝製成的生幹腸製品。中式香腸作為我國傳統食品深受廣大（dà）消費（fèi）者的喜愛。質（zhì）量有保證的香腸才是91视频网站入口喜愛的美食，而不過關的香（xiāng）腸甚至可能會成為毒物，據中國之聲《全國新聞聯播》2014年12月（yuè）報道，江西高安大量病死豬肉甚至包括口蹄疫病死豬豬肉銷往7個省市，一時間人心惶惶，讓人們對豬肉及豬肉製品的質量極其關注，在這種食品（pǐn）安全事件頻發的社會環境下（xià），中（zhōng）式香腸作為受消（xiāo）費者歡迎的肉製品，其（qí）質量也要得到十分的重視，相關食品企業更要（yào）對肉（ròu）類原材料及加工（gōng）過程嚴格（gé）把關，才能保證香腸質量，最大程度保證食品安全。香腸中常見的食安隱患有病（bìng）死豬肉、抗生素、酸價、過氧化值、微生物、色素、亞硝酸鹽等。為了保證（zhèng）香腸質量，智雲（yún）達科技（jì）有（yǒu）限公（gōng）司根據常見的質（zhì）量隱（yǐn）患為相關食品（pǐn）企業提供質量快（kuài）速檢測產品方案，供有需要的企業進行參考、選購。
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編號 |
檢測項目 |
檢測產品 |
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1 |
病死豬肉 |
ZYD-FBR 病害肉快速檢測（cè）儀 病害肉（ròu）速測盒 |
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2 |
新鮮度 |
肉類水分速測儀 畜肉（ròu）和水產（chǎn）品鮮（xiān）度及木（mù）耳檢測儀 注水肉速測試紙 肉（ròu）類新鮮度速測盒 |
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3 |
抗生素 |
氯黴素ELISA速測試劑盒 氟喹諾酮ELISA速測試劑盒 磺胺多殘（cán）留ELISA速測試劑盒 呋喃西林ELISA速測試劑（jì）盒（hé） 四（sì）環（huán）素（sù）類（lèi）ELISA速測試劑盒 鏈黴素ELISA速測試劑盒 慶大黴素ELISA速測試劑盒（hé） 恩諾沙星ELISA速測試劑盒 |
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4 |
微生物（wù） |
ZYD-WSW食品（pǐn）微生物檢測（cè）箱 |
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5 |
色素 |
肉製品中色素速測盒 |
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6 |
亞硝酸鹽 |
ZYD-F03食品（pǐn）安全快速檢測儀（yí） ZYD-F04食品安全快速檢測（cè）儀 ZYD-F05食品安全快速檢測儀 ZYD-F06食品安（ān）全快速檢測儀（yí） ZYD-F10食品安全快速檢測儀 ZYD-FBR 病害肉快速檢測儀 ZYD-F-L6 食品安全快速檢測儀（六（liù）通道） ZYD-F亞硝酸（suān）鹽快速檢測儀（yí） ST-1F/NO2 亞硝酸鹽快速檢測（cè）儀 SMART-02F 多功能食品安全檢測儀 SMART-01F（A） 多功能食品安全檢（jiǎn）測儀（yí） PCS 多功能食（shí）品安全（quán）檢（jiǎn）測儀 亞（yà）硝酸鹽速測盒 亞硝酸（suān）鹽速測管 食品中亞硝酸鹽速測試紙 |
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