央視調查（chá）：代餐訂單量翻番！真的能“躺瘦”嗎？安全嗎？
時間：2021-12-17 16:16:16 來源：轉載食品夥（huǒ）伴網（wǎng） 點擊：385次
近年來，隨著（zhe）人們
生活水平的不斷提高，消費和（hé）
飲食觀念也發生了變化，為了（le）保持身材、快速瘦身，代（dài）餐類
食品的銷售也火爆了起來。
銷量猛增 年輕女性為消費主（zhǔ）力（lì）
代餐食品是（shì）指（zhǐ）能取代部分或全部正餐的食物，具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點。記者了解到目前市麵上的代（dài）餐（cān）食品主要以代餐奶昔、代（dài）餐粉、代餐餅幹和穀物類代餐等4大類（lèi）為主。
某生鮮超市采購員 孫（sūn）安陽：現在的代餐品類增長趨勢是比較好（hǎo）的，同比去年的增長率能達到2.5倍以上。
一（yī）家外賣平台負責人告訴記者，今年以來，代餐產品的訂單總量同比去年增長130%，銷量最高的城市分別是上海、深圳、北京。
某平台（tái）業務經理 高婭：平台（tái）上比較受歡迎的代餐食物是代餐粉（fěn）、代餐奶昔這類（lèi）衝調飲品，主要消費人群是一二線城市的年輕女性。
天（tiān）眼查數據顯示，我國目前有超過1萬（wàn）家輕食代餐相關企業。今年已新增（zēng）超4300家輕食代餐相關企業，較去年同期（qī）增長1倍。
每（měi）療程花費數千元 代餐減肥效果因人（rén）而異
市麵上琳琅（láng）滿（mǎn）目（mù）的代餐減（jiǎn）肥食品（pǐn）吸引著眾多想要（yào）“躺瘦”的人們，那不（bú）運動、不吃主食、僅靠吃“代餐”食品真的能快速安全減肥嗎？
消費者鄒女士是一個（gè）愛美的女孩，十分注意保持自己的身材（cái），體重也一直維持在（zài）一百斤以下。前一陣因為工作節奏非常緊張，鍛（duàn）煉的（de）時間變少了（le），所以就在好友的推薦下購買了代（dài）餐粉。
鄒女士：我當時買了三盒，一個療程，一盒不到300元，但是我一個療程沒堅（jiān）持下來，不吃主食沒有碳水，感覺一天（tiān）都沒勁，效果應該是因人而異的。
鄒女士告（gào）訴記者，一般身邊（biān）的朋友購買代餐食品的渠道主要是通過網購平台或者微商，每個療（liáo）程的價格一般在1000元至3000元不等，至於產品的營養成分以及是否合規，自己並沒（méi）有特別留意。在走訪中記者發現，選擇減（jiǎn）肥代餐的消費者，往往會被各種美好的廣告語所吸引，而忽略了產品本身的一些禁忌症和適用人群。
有一些消費者表示，服用代餐食品（pǐn）確實（shí）體（tǐ）重減輕了，但恢複正（zhèng）常（cháng）飲食後確實容易反彈。在黑貓平台上，記（jì）者發現，關於代餐類產品的投訴主要集中在過度營銷（xiāo）、虛假宣傳以及產品質量和（hé）食品安全問（wèn）題。
代餐減肥弊端多 減脂塑形無捷徑
專家認為，雖說代餐食品不像一（yī）些減肥（féi）藥（yào）那樣直接對人體產（chǎn）生危害，但長期食用也（yě）會對（duì）身體造成（chéng）不良的影響。
中（zhōng）國（guó）農業大學食品科（kē）學與營養工程學院副教授 範誌紅：即便代餐食品的（de）營養成分比較均（jun1）衡，但因為熱（rè）量特別（bié）低（dī），甚至還到不了維持基本生命活動（dòng）所需要（yào）的能量，這樣（yàng）有非常大的危險性。
專家告訴記者，追求過度骨感是現在很多年輕女性的通病（bìng），對於是否需要用代餐食品來（lái）減肥，還是需要醫生或營養師進行（háng）專業的評估，特別是對於一些肝腎功能異常的人群。
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 範誌紅：這種低熱（rè）量的減肥方（fāng）法，是需要有醫療監護的，是不能自己隨便實施的。
專（zhuān）家提示（shì）消費者，服用代餐（cān）食品並不（bú）是減肥的“捷徑”，如（rú）果在身體各項指標（biāo）正常、產品合格的情（qíng）況下也隻（zhī）能短期服用，長期服用（yòng）可能會導（dǎo）致營養不良，減肥還（hái）是（shì）要控製好碳水化合物的（de）攝（shè）入，加強身體鍛煉最重要。
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