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廣東檢出23批次不（bú）合格食用農產品 涉及氯黴素、恩諾沙（shā）星、氟苯尼考等指標
時間：2021-12-29 16:09:50 來源：轉載食品夥伴網 點擊：439次（cì）
12月28日，廣東（dōng）省市場監督管理局公（gōng）布了23批（pī）次食品不合格（gé）情況，涉及氯黴素、恩諾（nuò）沙星、氟苯尼考（kǎo）等指標。
 
其中，有（yǒu）11批次樣品檢出氯黴素不（bú）符合食品（pǐn）安全國（guó）家標準規定，分別為：佛山市南海區羅村劉（liú）培玲河鮮檔銷售的花（huā）甲、佛山（shān）市順德區樂從鎮朱祖江海鮮檔銷售的（de）沙甲、佛（fó）山市順德區（qū）樂從鎮樂龍（lóng）海鮮水產店銷售的花甲、佛山（shān）市順（shùn）德區樂（lè）從鎮盧超錦水產店銷售的花甲、廣州（zhōu）經濟技術開發區惠英水產檔銷售（shòu）的花甲、深圳市光明區譚（tán）麥水產店銷售的花甲、珠海經濟技術開發區平沙鎮唐少（shǎo）玲魚檔銷售的花甲、東莞市虎門（mén）小鋒水（shuǐ）產品（pǐn）店銷售的花甲、東莞市南城英圖（tú）鮮（xiān）魚檔銷售的花甲、東莞市萬江略記水產品檔銷售（shòu）的花（huā）甲、東莞市萬江匯德鑫水產品經營部銷售的（de）花甲。
 
氯黴素是一種殺菌劑，也（yě）是高（gāo）效廣譜的（de）抗生素（sù），對（duì）革蘭氏陽性菌和（hé）革蘭氏陰性菌（jun1）均有（yǒu）較好的抑製作用。《食（shí）品動（dòng）物（wù）中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農業農村部公告第250號）中規定，氯（lǜ）黴素為（wéi）食品動物中禁止使用（yòng）的藥品（食品動物中不得檢出）。
 
還有，3批次樣品檢出氟苯尼考不符合食品安全國（guó）家標準規定，分別為：廣州市白雲區雲（yún）城粵（yuè）粵湘雜貨經營部銷售（shòu）的鵪鶉蛋、廣州市越秀區海順食雜店銷售的鵪鶉蛋、深圳市（shì）光明（míng）區美連雜貨檔銷售的（de）鴨蛋。
 
氟苯尼考又稱氟甲碸黴（méi）素（sù），是一種獸醫專用酰胺（àn）醇類廣譜抗菌藥，主要用於敏感（gǎn）細菌所致的（de）豬、雞、魚的細菌性疾病。《食（shí）品安（ān）全國家標（biāo）準（zhǔn） 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中（zhōng）規定，氟苯尼考在家禽的產蛋期禁用。
 
還有，3批次樣品（pǐn）檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定，分別（bié）為：廉江市中心黃（huáng）秀瑜蛋（dàn）品店銷售的鵪鶉蛋（dàn）、東莞市虎門（mén）張錫猛雞蛋店銷售的鵪鶉蛋、東莞（wǎn）市大朗劉秀玲魚檔銷（xiāo）售的鱸魚。
 
恩諾沙星屬第三（sān）代喹諾酮（tóng）類藥物，是（shì）一類人工合成的廣（guǎng）譜抗菌藥，用（yòng）於治療（liáo）動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是（shì）動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥（yào）最大殘留限（xiàn）量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星（xīng）在魚的皮+肉中最（zuì）大殘留限量值為100μg/kg，在家（jiā）禽產蛋期禁用。動物源性食品中（zhōng）恩諾沙（shā）星超標的原因，可能是養殖戶在養（yǎng）殖過程中為快速控製疫病，違規加大（dà）用藥量（liàng）；也可能是養殖戶不遵守休藥期規定（dìng），致使（shǐ）產品上市（shì）銷售時殘留超標。
 
另（lìng）外，6批（pī）次樣品檢出農藥殘留超標。其中，有5批次豆類蔬菜檢出水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定，分（fèn）別為：佛（fó）山市南海區黃文才蔬菜檔銷（xiāo）售的豆角、佛山市南海區羅村譚育農副產品檔（dàng）銷售的豆角、珠海市香洲鄭（zhèng）振金幹貨檔銷售的豇豆、東莞市黃（huáng）江炳淡菜檔銷售的豆角、東莞市大朗桂軍菜檔銷售的豆角。還有1批次檢出毒死蜱不符合食品安全國（guó）家標準規定，為：鬥門區白蕉鎮齊清蔬菜檔銷售的芹菜。
 
水（shuǐ）胺硫磷為有機磷殺蟲劑（jì），兼具胃毒和殺卵作用，主要用於防治果樹、水稻和棉（mián）花害蟲。《食品安全（quán）國家標準 食品中農藥最大殘留限量（liàng）》（GB 2763-2021）中規定，水胺硫磷在豆類蔬菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。
 
氯吡硫磷，又名（míng）毒（dú）死蜱（pí），對多種咀嚼式和刺吸式口器害蟲均具有較好防效。《食品安全國家標準 食品中農藥最大（dà）殘留限量（liàng）》（GB 2763-2021）中規定，毒死蜱在芹菜中的最大殘留量為0.05mg/kg。
 
廣東省市場監（jiān）督管理局已要求轄區市場（chǎng）監管部（bù）門及時對不合格食用農產品及其經營者進行調查處理，責令經營者查清（qīng）產（chǎn）品流向，采取下（xià）架、召回不合格產品等措施控製風險。同時要求轄區市場監（jiān）管部門將相關情況記入經營者食品安全信用檔案，並（bìng）按規（guī）定在監管部門網站上公（gōng）開相關信（xìn）息。
 
廣東省市場監督管理局（jú）關於23批次食（shí）品不合（hé）格情況的通告（2021年第53期）不合格樣品信息
序號 標稱生產企（qǐ）業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣（yàng）單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱（chēng） 規格型號 商標 購進日期 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 公告號 檢驗機構 備注
1 / / 佛山市南海區黃文才蔬菜檔（dàng） 佛山市南海區獅山（shān）鎮羅村長庚路（lù）金湖市場幹貨蔬菜50號檔（住（zhù）所申報） 豆角 散裝稱重 / 2021-08-02 水（shuǐ）胺（àn）硫磷（lín）║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg 食用（yòng）農產品 2021年第53期 廣東省食品檢（jiǎn）驗所（廣東省酒類檢測（cè）中心）
2 / / 佛山市南海區（qū）羅村（cūn）譚育農副產品檔 佛山市南海區獅山鎮羅村（cūn）羅湖市場首層蔬菜鋪15號 豆角 散裝稱（chēng）重 / 2021-08-02 水胺硫磷║0.50mg/kg║≤0.05mg/kg 食用農（nóng）產品（pǐn） 2021年第53期 廣東省食（shí）品檢驗所（廣東（dōng）省酒類檢測（cè）中心（xīn））
3 / / 佛山市南海區羅村劉培（péi）玲（líng）河鮮檔 佛山市（shì）南海區羅村羅湖市場（chǎng）首層河鮮檔3號 花（huā）甲 散裝稱重 / 2021-08-02 氯黴素║0.211μg/kg║不得檢（jiǎn）出（chū） 食用農產品 2021年第53期 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）
4 / / 佛山市順德（dé）區樂從鎮朱祖江海鮮檔 佛山市順德區樂（lè）從鎮樂從社區居（jū）民委員會河濱綜合市場（chǎng）首層商鋪二之126號 沙甲 散裝稱重（chóng） / 2021-08-06 氯黴素║0.370μg/kg║不得檢出 食用農產品 2021年第53期 廣東省食品檢驗所（廣（guǎng）東省酒類檢測中心）
5 / / 佛山市順德區（qū）樂（lè）從（cóng）鎮樂龍海鮮水產店 佛（fó）山市順德區樂從鎮樂從居委會（huì）騰興路四街A67號樂泰居首層市場27號G9G10號 花甲 散裝稱重 / 2021-08-06 氯黴素║0.366μg/kg║不得檢出 食用農產品 2021年第53期 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心（xīn））
6 / / 佛山市順德區樂從鎮盧超錦水產店 佛山市順德區樂從鎮樂從居（jū）委會騰（téng）興路四街A67號樂泰居首層市場27號的樂泰居市場G7、G8號 花甲 散裝稱重 / 2021-08-06 氯黴（méi）素║0.314μg/kg║不得檢出 食用農產品 2021年第53期 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中（zhōng）心（xīn））
7 / / 廣州（zhōu）市（shì）白雲區（qū）雲城粵粵湘雜（zá）貨經營部 廣州市白雲區雲城街廣花路蕭崗大馬路35號蕭崗市（shì）場內的北商18 鵪鶉蛋 散裝稱重 / 2021-08-09 氟（fú）苯尼考（kǎo）║124μg/kg║不（bú）得檢出 食用農產品 2021年第53期 廣東省食品檢驗（yàn）所（廣東（dōng）省酒類檢測中（zhōng）心（xīn））
8 / / 廣州市越秀區海順食（shí）雜店 廣州市越秀區海珠南路126號海珠中心市場二層自編F05號檔（dàng） 鵪鶉蛋（dàn） 散裝稱重 / 2021-08-11 氟苯尼考║6.32μg/kg║不得檢出 食用農產品 2021年第53期 廣東（dōng）省食品檢驗（yàn）所（廣東省酒類檢測中心）
9 / / 廣州（zhōu）經濟技（jì）術開發區惠英水產檔 廣州市（shì）蘿崗（gǎng）區蘿崗街農副（fù）產品綜合市場（chǎng）魚檔 花甲（jiǎ） 散（sàn）裝稱重 / 2021-08-13 氯黴素║131μg/kg║不（bú）得檢出 食用農產品 2021年第53期 廣東（dōng）省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心（xīn））
10 / / 廉江市中心黃秀瑜蛋品店（diàn） 廉江市廉（lián）城南市路49號 鵪鶉蛋 散裝稱重 / 2021-08-18 恩諾沙星║1542μg/kg║不得檢出 食（shí）用農產品 2021年第53期 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）
11 / / 深（shēn）圳市光明區（qū）美連雜貨檔 深圳市光（guāng）明區玉塘街（jiē）道田寮社區（qū）市場街3棟118 鴨蛋 散裝（zhuāng）稱重 / 2021-07-18 氟苯尼考║2.40μg/kg║不得檢出 食用農產（chǎn）品 2021年第53期 廣（guǎng）東省（shěng）食品（pǐn）檢驗所（廣東省酒類檢測中心）
12 / / 深圳市光明（míng）區譚麥水產店 深圳市光明區玉（yù）塘街道田寮社區田寮農貿市場101 花甲 散裝稱重 / 2021-08-24 氯黴素║65.8μg/kg║不得檢出 食用農產品 2021年（nián）第53期（qī） 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）
13 / / 鬥門（mén）區白蕉鎮齊清蔬菜檔 鬥（dòu）門區白蕉鎮誠（chéng）東農貿市場A區31、32號鋪 芹菜 / / 2021-08-30 毒死蜱║0.98mg/kg║≤0.05mg/kg 食用農產品 2021年（nián）第（dì）53期 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）
14 / / 珠（zhū）海經濟技術（shù）開發區平沙鎮唐少玲魚檔 珠（zhū）海市平沙鎮竹園（yuán）市場 花甲 / / 2021-09-01 氯黴素║14.0μg/kg║不得檢出 食用農產品 2021年第53期 廣東省食品檢（jiǎn）驗所（廣東省酒類檢測中心）
15 / / 珠海市香洲（zhōu）鄭振金幹貨（huò）檔 前山所前山市場二（èr）樓鄭振金幹貨檔 豇（jiāng）豆（dòu） / / 2021-09-02 水胺硫磷║0.97mg/kg║≤0.05mg/kg 食用農產（chǎn）品 2021年第53期 廣東省食品檢驗所（廣東（dōng）省酒類檢測中心）
16 / / 東莞市虎門（mén）小鋒水產品店 東莞市虎門鎮（zhèn）博湧社（shè）區博頭村博頭市場台位82-83號 花甲 散裝稱重 / 2021-09-23 氯黴素║298μg/kg║不得檢出 食用（yòng）農（nóng）產品 2021年第53期 廣東（dōng）省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）
17 / / 本文關鍵詞：

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