農（nóng）曆（lì）正月十五，是
中國傳統節日——元宵節，也是春節過後的第一個重要節日，吃元宵或
湯（tāng）圓則是這一天的傳統習俗。現在（zài）正值（zhí）元宵節來臨之際（jì），麵對市麵上琳琅滿目的元宵（湯圓（yuán）），
消費者（zhě）該如何作出選擇（zé）？
1.選擇正規購買渠道
消費者應盡量選擇正規的銷售場所進行購買（mǎi），購買時還應仔細（xì）觀察產品（pǐn）的外觀形態等。選購新鮮元宵（湯圓）時，觀其外型（xíng）應色澤鮮亮，聞其氣味應有糯米粉和餡料的香氣；選購速凍元宵（湯圓）時，應選擇包裝完好，包裝袋內冰渣不多，色澤（zé）均（jun1）勻、鮮亮，沒有明顯粘連，形態完整，沒有裂口、明顯裂紋或脫（tuō）粉（fěn）現象的產品，帶冰霜或冰（bīng）碴表明產（chǎn）品儲存溫度不穩定，產品容易酸敗變質（zhì），對產品質量（liàng）影響較大（dà）。
2.仔細閱讀標簽標識
選購帶包裝的元宵（湯圓）時，需仔細查看包裝上食品標簽內（nèi）容（róng）是否齊全。按（àn）照國家相關標準要求，直接向消費者提供的預包裝食品標簽標識應包括：食品名稱、配料表、淨含量和規格、生產者和（或（huò））經銷者的名稱、地址和聯（lián）係方（fāng）式、生產日期和保質期（qī）、貯存條件、食品生（shēng）產許可證編號、產品標（biāo）準代號等（děng）9大項目，及其他需要標識的內容（róng）。消費者不要購買或食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰，掩蓋、補印或篡（cuàn）改標識（shí）的元宵。
3.按照要求儲存烹煮
按照法規要求，在預包裝元宵的標簽（qiān）上都標識（shí）著貯存條件（jiàn）。如速凍湯圓一般要（yào）求在-18℃條件下儲存，無論在選購產品時還是購買後，消費者都應確保產品貯存在標簽標（biāo）識（shí）的貯存條件下。此外，通常在元宵包裝標簽上，廠家一般會給出合（hé）理的烹（pēng）煮建議（yì），消費（fèi）者可參考以獲得最佳口感（gǎn）。
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