新華食品北京1月16日電 （蘆超） 1月16日上（shàng）午10時，國務院新聞辦就春節期間食（shí）品安全保障情況舉行新聞發布會。會上，農業（yè）部農（nóng）產品質量安全監管局局長馬愛國表示，針對春節期間食品安全保障工作，總的要求是在產（chǎn）品（pǐn）的數（shù）量上供應要（yào）充足，品種上要豐富多樣，質量（liàng）上要保障安全。據悉，農業部將圍繞五個方麵開展工作（zuò）：

     一是及早安排部署，加強督促指導（dǎo）。元旦前就印發了一個通知，對春節農產品質量安全保障工作進行了（le）全麵部（bù）署；隨後又在全國農產品質（zhì）量安全監管視頻會議、全國畜禽屠宰行（háng）業管理視頻會議上進行了（le）再次（cì）強調，同時兩次派出10個督導組，督促各地農業部門落實好相關監管（guǎn）措施（shī）。

     二是突出（chū）工作重點，開展風險隱患（huàn）排查。以蔬菜和動物產品為重點，鎖定主產區和主銷區，重點排查蔬菜生產基地、畜禽（qín）水（shuǐ）產規模化養殖場、農產品收儲運場所（suǒ）、生豬（zhū）定點屠宰場，重點防範違規（guī）使用高毒農藥、濫用抗生素、非法添（tiān）加有毒有害物質等問題，堅決杜（dù）絕屠宰病死（sǐ）畜（chù）禽行為。在主銷區與食藥部門建立（lì）聯防聯（lián）控機製，加強對各類批（pī）發市場、展會、年貨市場的排查。

     三是強化監督抽檢（jiǎn），加大執法力度（dù）。針對各地重（chóng）點（diǎn）農產品、地（dì）方特色農產品，加大上市前的（de）監督檢查和質量抽檢頻（pín）次和範圍。對發現（xiàn）的不合格產品和違法違規行（háng）為，及時依法進行查處；對涉嫌犯罪的，堅決移送司法機關。同時要求各地公布投訴舉報（bào）電話，強化公眾（zhòng）參與（yǔ）和社會（huì）監督。

     四是加強產銷銜接（jiē），實施聯防聯控。強化營銷促銷，確保節日期間農產品供應充足。推（tuī）動農產品產地、銷地實（shí）施質量安全監（jiān）管跨區聯動，加（jiā）強信息互通和（hé）報送，健全農產品準出準入機（jī）製，維護市場秩序，保障（zhàng）農產品消費（fèi）安全。

     五是加強（qiáng）應急值守，妥（tuǒ）善處置（zhì）突發事（shì）件（jiàn）。前幾天，農業部修訂了《農產品質量安全（quán）突發事件應急預案》，強化應急值守和信息報送機製，要求各地加強值守，暢通信息（xī）渠道，落實工作責任，強化節日值守（shǒu），確保（bǎo）發生突發問題後能及時妥善處置。
 

本文關鍵詞：農業部 春節 農產品質（zhì）量