3月5日是“驚蟄”,俗語說“春雷響,百蟲出”,隨著天氣(qì)逐漸轉暖,與(yǔ)蟲害有關的
食品(pǐn)投訴數量也將(jiāng)肉眼可見地增(zēng)長,比如“某某奶粉驚現活蟲”。
如果你到百度搜索,各大品牌的
嬰兒奶粉都曾“驚現”活(huó)蟲。按理說,嬰兒奶粉
生產線的
管理水平是遠遠高於一般食品(pǐn)行業的。蟲(chóng)子是如何鑽了“空子”的呢?
從生產環節來講,奶粉工廠都(dōu)必須具(jù)備防蟲措施,包括工廠選址,控製廠區內溫濕度,控製空氣流向,安裝風簾阻擋飛蟲(chóng)進入等。
不僅如此,奶粉(fěn)生產線(xiàn)自動化程度很(hěn)高。我看過的幾(jǐ)條生產線幾乎是全密閉(bì)的,你就是想往裏麵扔點東西都很難下手,蟲子幾乎沒(méi)有機會進入。
同(tóng)時,按(àn)照國家標準的要求,嬰兒奶粉裏的水分不得(dé)超過5%,很多奶粉比這還幹。不僅(jǐn)如此,為了保證產品貨架期(qī),奶粉包裝裏麵通常會(huì)填充二氧化碳或氮氣等惰性氣體(tǐ)。在這樣的幹燥缺氧環(huán)境下,蟲子活不下去,蟲卵孵化不了,更不(bú)可能繁殖出後代。
因此,如果消費者確(què)實在奶粉中發現(xiàn)了活蟲,極有可能是儲存不當造成的,比如(rú)外包裝破損、蓋子沒蓋嚴(yán)、袋子沒(méi)封口,取放的過程中小蟲趁你不注意溜進去等等。
事實上,奶粉裏常見的蟲子往往也是家庭中典型的倉儲害蟲,如鋸穀盜、赤擬穀盜等,多見於家裏的(de)米(mǐ)、麵、雜糧。而(ér)投(tóu)訴高發的季節(jiē)主要集中(zhōng)在夏秋季,正是家中(zhōng)害蟲最活躍的時候。
不僅是奶粉,其實其(qí)他食品(pǐn)的蟲(chóng)害(hài)投訴也是一樣的規律,比如巧克力、餅幹糕點等。這些食品都有一個共同的特點——香甜美味有營養,蟲(chóng)子最愛。
講到這(zhè)裏,可能有人會問,活蟲可以自(zì)己溜進去,死蟲又是怎(zěn)麽進去的呢?
雖然蟲子可以在奶粉包裝破(pò)損或(huò)打開後乘虛而入,但它(tā)萬萬想不到奶粉罐內缺水的環境並不適合生存,想逃又找不(bú)到出口,最後被困死在奶粉的沙漠中。
當(dāng)然,如果產品已經完全暴露在空氣中,儲存環境又比較潮濕(shī)的情況下,蟲子還是有可能生存下來,甚至能在裏麵繁(fán)衍後代。這也(yě)是(shì)為什麽(me)有些消費者會發現生(shēng)蟲(chóng)的奶粉中有結塊或者絮狀物(wù)的原因。
所以,奶粉生蟲(chóng)不是蟲(chóng)子太狡猾,主要是人太粗心。那麽,家長如何避(bì)免蟲子入侵奶(nǎi)粉呢?
1、開(kāi)封取用前(qián)仔細查看外觀(guān)。罐體或包裝袋即使隻有微小的破損,也不建議給孩子食用。紙箱易吸潮,生黴生蟲,整箱買回家的最(zuì)好去掉紙箱。
2、奶粉隨取(qǔ)隨用,及時蓋蓋。袋(dài)裝奶(nǎi)粉(fěn)如無封(fēng)口設(shè)計,建議另找可密封的罐子裝起(qǐ)來,防潮也防蟲。
3、奶粉存放的地方保(bǎo)持整(zhěng)潔幹淨,不要和米(mǐ)麵、零食(shí)等易生蟲食物混放,也不要存放在靠近水池或綠植的地(dì)方,避免在取用過程中有蟲子(zǐ)掉進去。
4、取放奶粉的地方不要在(zài)燈下,因為燈光容(róng)易吸(xī)引小飛蟲。
最後要說的是,大家(jiā)要到正規商超、母嬰連鎖店、品牌的官方網店等正(zhèng)規渠道購買。這些渠道的物流、倉儲和運輸更有保障,能(néng)減少因暴(bào)力運輸(shū)導致的包裝破損。
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