春回大地，萬（wàn）物複（fù）蘇。天氣漸漸回暖（nuǎn），各種好吃的
野菜、
水果（guǒ）也上市啦！但是，春（chūn）季
食品安全也不能大意哦（ò）~江蘇省市場
監管局給小夥伴們提供以（yǐ）下消費提示，一起來看看吧~
春季螺螄肥美，但需注意可能存在寄生蟲，食用時要（yào）充分清洗，徹底煮熟。香椿、春筍等（děng）美食含有少量亞（yà）硝酸鹽、草酸等，烹飪時需焯水，適量食用。
02 致敏（mǐn）食品須留意
春季是皮膚過敏的高發季節（jiē）。部分居民在食用芒果、菠蘿等熱帶水果以及（jí）海鮮等（děng）水產品時易發生皮膚過敏反應（yīng），選購時注意產品品種、生熟度等，食用時注意汁水等易（yì）引起過敏的部分不接觸皮膚，根據自身體質適量食用。
03 采摘野菜有講究
春（chūn）季（jì）是最講究食用野（yě）菜、野生菌菇（gū）的季節（jiē）。采摘的時候要注意（yì）不認識、不熟（shú）悉的不碰觸，以免中毒。化工廠、綠化帶、馬路邊、垃圾填埋（mái）場（chǎng）等附近（jìn）區域，可能存在化學藥物汙染、尾氣汙染、土壤汙染的風險，切（qiē）勿采摘（zhāi）。
04 就（jiù）餐用餐（cān）多注意
在外（wài）就餐時，選擇信譽好、實施“明廚亮灶”的餐館，除了關注菜品衛生外還需留意餐飲具衛生狀況，餐（cān）館自行消（xiāo）毒清洗的餐飲（yǐn）具可能存在洗不幹淨或洗滌劑清洗不（bú）徹底的問題，就餐時最好用開水清洗一下，以（yǐ）免影響腸胃健（jiàn）康。注意查（chá）看餐飲服務單（dān）位疫情（qíng）防控措施是否到（dào）位，是否健康監（jiān）測（cè）、配備洗手消毒設施或免洗手消毒液、場所（suǒ）清潔通風等。
選擇網絡訂餐（cān）時，盡量選距離近的餐飲單（dān）位（wèi），以縮短食物運（yùn）送時間。注意查看商家證照信息、菜品原材料、店（diàn）鋪評價，謹慎下單；收到餐食後，檢查包裝是否完整、是否有（yǒu）被開啟的痕跡、餐食是否（fǒu）被汙（wū）染等，並及時（shí）食用，勿長時間存放。盡量不網購涼（liáng）菜、冷加工糕點和生食食（shí）品等高風險食品（pǐn）。
05 選購食品（pǐn）要細（xì）心（xīn）
采購食品時，優先選擇資質證照齊（qí）全、管理規範的商家。做到“三查三注意”：一查食品包裝標識是否齊全（quán），注意食品外包裝（zhuāng）上是否（fǒu）標明商品名稱、廠（chǎng）名、配料表（biǎo）等（děng）內容，不購買無任何標（biāo）識的（de）“三（sān）無”食品；二查食品生（shēng）產日期和保質期，注意是否超過保質期限；三查食品外觀，注意查看產品是否（fǒu）存在包裝不（bú）完整、真空包裝漏氣、漲袋等感官異常。同時要索取購貨憑據，以便在發現問題後維權。
06 消費維權（quán）請牢記
廣大市民在消費時，注意理性消（xiāo）費（fèi），保障合法權益。若發現生產銷售假冒偽劣食品、哄抬物價、虛假宣傳等侵害消費者權益的行為，請及時撥打12315投訴熱線或向（xiàng）相關部門進行（háng）投訴，依法維護合（hé）法權益。
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