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上海抽檢9大類604批次食品 這批（pī）次花生仁檢出不合格（gé）
時（shí）間：2022-03-22 17:08:28 來（lái）源：轉載食品夥伴網 點擊：458次
 近日，上海（hǎi）市市場監督管理局公布了2022年第4期省級食品安全抽檢信（xìn）息（xī），本次抽（chōu）檢信息涉及9大類食品，包括：肉製品，速凍食品（pǐn），炒貨（huò）食品及堅果製品，水產製品（pǐn），糖果製品，食用油、油脂及其製品，酒類，食糖，糕點等（děng）。抽檢樣品共計604批次，其（qí）中合格603批次、不合（hé）格1批次。
 
不合格（gé）樣品為：上海強馨食品有限公司生產並銷售的（de）酒道花生仁檢出黃曲黴毒素B1不（bú）合格。
 
黃曲黴毒素B1是一種強致癌性的真（zhēn）菌毒素。長期食用黃曲（qǔ）黴毒素B1超標的食品，可能對（duì）肝髒造成損害。《食品安（ān）全（quán）國家（jiā）標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）中規定，黃曲黴毒素（sù）B1在花生及花生製品中的（de）最大限量值為20μg/kg。
 
對抽檢中（zhōng）發（fā）現的不合格產品，上海市市場監督管理局已要求相關區市場監督管理局及時（shí）對不合格食品及其生產經營者（zhě）進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，並將相關情況記入食品生（shēng）產經營者食品安全信用（yòng）檔案（àn）。查處情況由企（qǐ）業所在地負責案件查辦的區（qū）市場（chǎng）監督管理局（jú）按規定公（gōng）開。
 
上海（hǎi）市市場監督管理局2022年第4期省（shěng）級食品安全抽檢信息不合格樣品信息
序號 標稱生（shēng）產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單（dān）位名稱 被抽樣（yàng）單位地址 食品名稱 規格型（xíng）號 商標 生產日期/批號 不合格項目（mù）║檢驗結果║標準值 分（fèn）類 檢（jiǎn）驗機構 備注
1 上海強馨食品有限公司 上海市嘉定區馬陸（lù）鎮（zhèn）立新路39號 上（shàng）海強馨食（shí）品有限公司（sī） 上海市嘉定區馬陸鎮立新路39號（hào） 酒道花生仁 180克/袋 強馨樂口香 2021-11-02 黃曲黴毒素B₁ ║41.0μg/kg ║≤20μg/kg 炒貨食品及堅果製品 上海天祥質量（liàng）技術服務有限公司 複檢機構：上海市質量監督檢驗（yàn）技術研究（jiū）院
（來源：上海市市場監督管理局）

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