江西（xī）檢出豇豆（dòu）、泥鰍（qiū）不合格 涉及農獸藥殘留（liú）問題
時（shí）間：2022-04-02 16:29:19 來源：轉載食品夥伴網 點擊：352次
4月（yuè）1日，江西省市場
監督管理局（jú）公布了2022年第4期（qī）食品
抽檢信息。江西省市場監督管理（lǐ）局組織對
食（shí）用農產品（pǐn）、
炒貨食品及堅
果製品2大（dà）類食品共74批次食（shí）品（pǐn）進（jìn）行了（le）監督抽檢，檢出（chū）2批次食用農產品不合格，涉及農
獸藥殘留問題。
其中1批次為（wéi）：由宜（yí）春市袁州區城西冷彬蔬菜批發部銷售的
豇豆檢出克百威不符合食品安（ān）全（quán）國家標準的規定。
克百威又名呋喃丹，是氨基甲（jiǎ）酸酯類農藥中常見（jiàn）的一種殺蟲劑。少量的殘留不會引起人體急性（xìng）中毒，但長期食（shí）用克百威超標的食品，對人體健康可能有一定影響（xiǎng）。《食品安全國家標準 食品中農藥最大（dà）殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，克（kè）百威在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為（wéi）0.02mg/kg。
另（lìng）1批次為：由鷹潭市餘江區胡風堂水產攤銷售的（de）
泥鰍檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標準的（de）規定。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物（wù），是一（yī）類人工合成的廣譜抗菌藥，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等。《GB 31650-2019 食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》規定，恩諾沙星在魚（皮+肉（ròu））中的最大殘留限量為100μg/kg。泥（ní）鰍中恩諾沙星不（bú）合格的（de）原因可能是，為快速控製疫病，違規加大用藥量或不遵守休（xiū）藥期規定，致使殘留量超標。
對抽檢中發現的不合格食品，江西省（shěng）市場監督管（guǎn）理局已通知相關市場監管部門依法處置，並要求屬地（dì）市場監管部門責令食品生產經營環節相關單位立即采取查清產品流向、停止銷售、下架、召回等措施控製（zhì）風險，並將查實的進貨渠道、產地等信息通報相關管理部（bù）門。
江西省（shěng）市場監（jiān）督管（guǎn）理局關（guān）於2批次食品不合格情況（kuàng）通告（2022年第4期（qī））不合格樣品信息
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序號
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標（biāo）稱生（shēng）產企業名稱
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標稱（chēng）生產企業地址（zhǐ）
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被抽樣單位（wèi）名稱
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被抽樣（yàng）單位地址
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食品名稱
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規格型號
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商標
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生產（chǎn）日期（qī）/批號（hào）
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不合（hé）格項目 ║檢驗結果║標準值
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檢驗機構
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備注
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1
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袁州區城西冷彬蔬菜批發部
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宜春市袁州（zhōu）區（qū）贛西農副產品批發（fā）市場二期冷庫交易區2號
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豇豆
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2021/11/24
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克百威（mg/kg）║0.085║≤0.02
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江西省食品檢驗檢（jiǎn）測研究（jiū）院
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2
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餘江區胡（hú）風堂水（shuǐ）產攤
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鷹潭市餘江區建設路（lù）菜市場172號
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泥鰍
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2021/10/26
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恩諾沙星（μg/kg）║473║≤100
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江西省食品檢驗（yàn）檢測研究院
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（來源：江西省市（shì）場監督管理局）
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