新疆檢出8批次不合格（gé）食品，涉及質量指標、農獸藥殘留等問題
時間：2022-04-07 16:22:54 來源（yuán）：轉載食品夥伴網 點擊：336次
4月7日，新疆維吾爾自（zì）治區（qū）市場
監督管理局（jú）發布2022年（nián）第4期
食品安全監督
抽檢（jiǎn）信息，檢出不合格食品8批次。發現的主要問題是質量指標（biāo）不達標、農（nóng）
獸藥殘留和其他
汙染物汙染等。
4批次食品檢出質量指標不達標
4批（pī）次食品檢出質量指標不達標，涉及飲料和酒類，分別為哈密天馬商貿有限責任公司（sī）天馬超市翰林（lín）華苑店銷（xiāo）售的、廣（guǎng）東嬋寶飲料有限公司生產的宇治金時味燕麥乳茶（其他調（diào）味茶（chá）飲料），茶多酚（fēn）不符合食品安全（quán）國家標準規（guī）定（dìng）；經（jīng）營地址為烏（wū）魯木齊（qí）市水磨溝（gōu）區春（chūn）景街353號山水雅苑B區（qū）11號樓負一層門麵房的水磨溝區春景街閔家永昌超市銷售的、貴州紅四渡酒業集團有限責任公司生產的醬貓牌財貓酒（醬香型白（bái）酒），酒精度（dù）不符合食品安全國（guó）家標準規定；和田市南苑評（píng）價（jià）超市銷售的、山東省博興縣鼎盛酒業有（yǒu）限公司（sī）生產的董鳳牌小瓶原漿酒（山東省（shěng）博興縣鼎盛酒業有限公司對產品真實性提出異議，和田市市場監督管理局核查後（hòu）對其提出的異議予以認可。），經新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院檢驗發現，酒精度不符合食品安（ān）全國家標準規定（dìng）；疏勒縣（xiàn）阿納石榴幹紅酒業有限（xiàn）公司生產的瑪卡酒，經新疆（jiāng）維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院檢驗發現（xiàn），酒精度不符合食品安全國家標（biāo）準規定。
茶多酚，又（yòu）名維多酚（fēn），是一類存在於茶葉中（zhōng）的多羥基酚類化合物（wù），是（shì）茶葉中30多種酚類成分（fèn）的總稱。茶多酚作為茶葉中的（de）主要活性成分（fèn），其具有抗氧化、降血壓、降血脂、抗動脈粥樣硬化、抗血栓、心肌保護、抗腫瘤等作用。茶多酚的主要來源是各種茶葉，如紅茶（chá）、綠茶、黃茶、白茶、青茶和黑茶，以綠茶裏麵含有的茶多酚最多（duō）。《茶飲料》（GB/T 21733-2008）中規（guī）定，茶飲料中茶多酚含量應不低於150mg/kg。其（qí）不合格的原因可能是原材料中茶多酚的含量（liàng）不足、企業對原材料檢測把關不（bú）嚴格、生產工藝參數與配料計量控製不嚴密以及缺乏（fá）必要的檢測手段等。
酒精度又（yòu）叫酒度（dù），是指在20℃時，100毫升（shēng）酒中含有乙醇（酒（jiǔ）精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒類中酒精度未達到產品標簽標示要求（qiú）的原因，可能是企業（yè）生產工藝控製不嚴格或生產工藝水平較低（dī），無法準（zhǔn）確控製酒精度；也可能（néng）是生產企業檢（jiǎn）驗器具未檢定或檢驗過（guò）程不規範，造成檢驗（yàn）結果有偏差；還可能是包裝不（bú）嚴密造成酒精揮發（fā）。
3批次食用農產品檢出農獸藥殘留問題
3批次食用農產品（pǐn）檢出農獸藥殘（cán）留（liú）問題，分別為昌吉市耀忠魚（yú）店銷售的梭邊魚（淡水魚），恩諾沙星不符（fú）合食品安全國家（jiā）標準規定；經營地址（zhǐ）為新疆哈密地區（qū）哈密市三道嶺人（rén）民北路50號的新疆超人超市有限公司（sī）三道嶺分（fèn）公司銷售的、茌平縣魯玉食品有（yǒu）限公司生產的鮮烏（wū）雞（jī），恩諾沙星不符（fú）合食品安全（quán）國家標準規定（dìng）；哈密（mì）市光耀（yào）綠蔬（shū）商貿有（yǒu）限公司銷售的韭菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯（zhǐ）不符合食品安全國（guó）家標準規定（dìng）。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥（yào）物，是一類人（rén）工合成（chéng）的廣（guǎng）譜抗菌藥，用於治療（liáo）動物的皮膚（fū）感（gǎn）染、呼吸（xī）道（dào）感染等（děng），是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在雞肉和（hé）魚（皮+肉）中的最大殘留（liú）限量均為100μg/kg。雞肉和魚中檢出恩諾（nuò）沙星的原（yuán）因，可能是養殖戶在（zài）養殖過程中違規使（shǐ）用相關獸藥。
氯氰菊酯和高（gāo）效氯（lǜ）氰菊酯是一種廣譜、高效擬除蟲菊酯類殺蟲劑，以觸殺和胃毒作用為主，無內吸作用，被廣泛應用於農（nóng）林（lín）業和衛生害蟲的防治。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限（xiàn）量》（GB 2763-2021）中規（guī）定，韭菜中氯氟氰菊酯殘留限（xiàn）量值不得超過1mg/kg。其不合格的原因主要是菜農違規使用農（nóng）藥。
此（cǐ）外，還有1批次飲用水檢出其他汙染物，為沙雅縣一杆旗時尚生活館銷售（shòu）的、新疆克州綠光（guāng）貿易有（yǒu）限責任公司生產（chǎn）的絲路冰泉天然飲用水，經新疆維吾爾自治區產品質量監督（dū）檢驗研究院檢驗發現，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定。
溴酸鹽一般在（zài）水中不存在，當水源水含有溴化物，並經臭氧消（xiāo）毒時，可產（chǎn）生無機消毒副（fù）產物溴酸鹽，它是礦泉水以及山泉水等多種天然水源在經過（guò）臭氧消（xiāo）毒後所（suǒ）生成的副產物。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中規定，包裝飲用水中溴酸鹽的（de）檢出值應小於0.01mg/L。溴酸鹽超標的（de）原因主要是臭氧消毒殺菌工藝原因（yīn）導致消毒副產物。
對抽檢中發現的不合格食品，新疆自治區市（shì）場監督管理（lǐ）局已督促（cù）相關地（州、市）市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品（pǐn）流向（xiàng），采（cǎi）取下架召回不合（hé）格產品等措施控（kòng）製風險；對違法違規行為，依法從（cóng）嚴處理；及時將（jiāng）風險防控措施和核查處置情況向（xiàng）社會公示。
不合格產（chǎn）品信息（xī）
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飲料監督抽檢不合（hé）格產品信息
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序號
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標稱生產企業名稱
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標稱生產企業地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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樣品名稱
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規格型號（hào）
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商標
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生產日期
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不合格項目
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檢驗結果
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標準值
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檢驗機構
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1
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新疆克州綠光貿易有（yǒu）限責任公司
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新疆阿圖什市吐古買提鄉（xiāng）科（kē）克（kè）塔木村（阿圖什大峽穀）
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沙雅縣一杆旗時尚生活館
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新疆阿（ā）克蘇地區沙雅縣（xiàn）文化東街（縣賓館（guǎn）樓下）
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絲路冰泉天然飲用水
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570ml/瓶
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2021-10-03
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溴酸鹽
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初檢：0.017mg/L；複檢：0.018mg/L
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≤0.01mg/L
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初檢：新疆維（wéi）吾爾自治區產品質量監督檢驗（yàn）研究院；複檢：華測（cè）檢測認證集團股份有限公司
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2
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廣東嬋寶飲料有（yǒu）限（xiàn）公司（sī）
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廣（guǎng）東省佛（fó）山市南海區丹灶（zào）鎮華南五金產業基地迎金二路2號
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哈密天馬商貿有限責任公司天馬超市翰林華苑店
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新疆哈密市伊（yī）州區新（xīn）民六路（翰林華苑1號樓能源大廈底商107、108號）
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宇治金時（shí）味燕麥乳茶（其（qí）他（tā）調味茶飲（yǐn）料）
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300ml/瓶
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2021-02-24
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茶多酚
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54mg/kg
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≥150mg/kg
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新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研（yán）究院（yuàn）
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酒類監（jiān）督抽檢不合格產品信息
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序號
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標稱生產企業名稱
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標稱生（shēng）產企業地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址（zhǐ）
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樣品名（míng）稱
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規格（gé）型號
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商標
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生產日期
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不合格項目
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檢驗結果
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標準值
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檢驗機構
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1
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疏勒縣（xiàn）阿納（石（shí）榴）幹紅酒業有限公司（sī）
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新疆喀什地區疏勒縣齊魯工業園區塔（tǎ）河路019號
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疏勒縣阿納石榴幹紅酒業有限公司
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新疆喀什地區疏（shū）勒縣齊魯工業園區塔（tǎ）河路019號
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瑪（mǎ）卡酒
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150ml/瓶 酒（jiǔ）精度：35%vol
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圖形商（shāng）標
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2021-12-16
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酒精度（dù）
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30.1%vol
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34.0%vol-36.0%vol
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新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗（yàn）研究院
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2
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貴州紅四渡酒（jiǔ）業集團有限責任（rèn）公（gōng）司（sī）
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貴州省仁懷市茅台鎮
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水磨溝區春景街閔家永昌超市
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烏魯（lǔ）木齊（qí）市水（shuǐ）磨溝區春景街353號山（shān）水雅苑B區11號（hào）樓負一層門麵房
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醬貓牌財貓酒（jiǔ）(醬香型白（bái）酒)
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250ml/瓶，53%vol
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/
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2019-09-03
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酒精度
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51.2%vol
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52.0%vol-54.0%vol
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新疆維吾爾自治區產品質（zhì）量監督（dū）檢驗研究院
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3
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山東省博興縣鼎盛酒業（yè）有限公司
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博興（xìng）縣湖濱鎮
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和田市南苑評價超市
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新疆和田地區和田市古江巴格街道塔木巴格社區京苑街南苑小區1-5號
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董鳳牌小（xiǎo）瓶原漿酒
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250ml/瓶 酒精度：31%vol
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董鳯+圖形
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2020-11-11
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酒精度
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34.4%vol
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30.0%vol-32.0%vol
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新疆維吾爾自治區產品質量監（jiān）督檢驗研（yán）究院
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食用（yòng）農產品監督抽檢不合格產品信息
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序號
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標稱（chēng）生產企業/進貨來源名稱
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標稱生產企業/進貨來（lái）源地址（zhǐ）
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被（bèi）抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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樣品名稱
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規格型號
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商（shāng）標
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不合（hé）格項目
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檢驗結果
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標準值
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檢驗機構
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1
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昌（chāng）吉市耀忠魚店
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新疆昌吉州昌吉市北京北路聯匯市場
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梭邊魚（淡水魚）
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恩（ēn）諾（nuò）沙星
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691μg/kg
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≤100μg/kg
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貴州省檢測技術研究應用（yòng）中心
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2
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茌平縣魯玉食品有限公司（sī）
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新疆超人超市有限公司三（sān）道嶺（lǐng）分公（gōng）司
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新疆哈密地區哈密市三道嶺人民北路50號
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鮮烏雞
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/
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恩諾沙（shā）星
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422μg/kg
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≤100μg/kg
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上海微譜化工技術服務有限公司
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3
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哈密市光耀綠蔬商貿有限公司
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新（xīn）疆哈密市伊州區廣東工業園區（qū）東疆春農（nóng）產品交易市場7#-34號門麵
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韭菜
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氯氰菊酯和高效氯氰菊酯
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17.1mg/kg
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≤1mg/kg
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廣（guǎng）州廣電計量檢測股份有限公司
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（來（lái）源：新（xīn）疆（jiāng）維吾爾自治區市場（chǎng）監督管理局）
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