柿子、黑棗、山楂是（shì）秋冬季時（shí）令水果，由於其味道鮮美（měi），價格低廉廣受（shòu）人們喜愛（ài）。但是在（zài）食用時要（yào）注意（yì）食用的方（fāng）法和時間，食用不當會給胃部造成負擔（dān）。

    濟寧一男子拿柿子當飯吃，結果軟柿子不（bú）幹了，很快就給他點（diǎn）顏色看，讓這名男子胃裏竟長出個拳頭大小的"石頭".在食（shí）用柿子時，不可吃太（tài）多，尤（yóu）其（qí）不要空腹（fù）吃、酒（jiǔ）後吃（chī），還（hái）有山楂（zhā）、黑棗也是這樣。

現象 胃石患者近來"紮（zhā）堆"醫院

    濟（jì）寧鄒（zōu）城的中年男子劉先生前段時間可遭（zāo）了罪（zuì），從（cóng）初冬開始他經常胃疼，抓了一些藥吃也不管用，不（bú）到倆（liǎng）月瘦了十多（duō）斤。最後疼得吃不下飯，實在受不（bú）了，近日就來（lái）到濟寧市第一人民醫院，一查嚇了一跳：胃裏竟長出一塊（kuài）拳頭大小的"石頭"，這"石頭"讓他的胃（wèi）出現了大麵積潰瘍。

    醫院最後通過無痛內鏡下碎（suì）石的辦法，足足用壞了七根碎石鋼絲，才把他（tā）胃中的"石頭"一（yī）點點取出來。醫生告訴劉先生，他胃裏長出（chū）的"石頭（tóu）"叫胃石，是由於吃柿子、山楂、黑棗（zǎo）等（děng）果（guǒ）膠和（hé）鞣酸成分較高的水果不當造成的。最近，像劉先生這樣的胃石患者，醫院每天都要接收好（hǎo）幾例。聽這麽一說，劉先生（shēng）一想還真是這麽回事，他特別愛吃柿子，秋末（mò）的（de）一天他一氣兒空腹吃了好幾個，此後不久胃裏就開始難受，真是大意了（le），沒想到這軟柿子也不好惹啊！

分（fèn）析 這些水果就這樣成為胃石

    "柿子、黑棗、山楂是秋季時令（lìng）水果（guǒ），很多中老年人都喜（xǐ）歡吃，但（dàn）因為食用過量，或酒後、空腹食用（yòng），導致冬天就開始出現（xiàn）不少胃石症（zhèng）患者（zhě）。"濟寧（níng）市第（dì）一人民醫院（yuàn）無痛內鏡（jìng）中心主治醫（yī）師王韶軒說，柿子等（děng）水果（guǒ）含有較（jiào）多的（de）果（guǒ）膠（jiāo）和鞣酸，如（rú）果空（kōng）腹或酒後吃這些水果（guǒ），特（tè）別是未成熟或未去皮的（de）柿子，其中的鞣酸與（yǔ）胃酸接觸後可形成不溶於水的沉澱，通過柿子中的（de）果膠和樹膠將柿皮、柿纖維和食物殘渣膠著在一起，形成植（zhí）物性胃石，形成的（de）胃（wèi）石小的如乒乓（pāng）球（qiú），大的似嬰兒頭。如果不及時救治，胃石症會（huì）導致（zhì）胃潰瘍，如仍舊得不到及時有效治療，潰瘍會進而引（yǐn）起胃出血和失血性休克甚至危及生（shēng）命。

    消化內科主任汲書生稱，胃石形成後，大多數病人有上腹（fù）不適、脹滿、惡心或疼痛感；有些病人有類似慢性胃炎的症狀，如食欲不（bú）振（zhèn），消化（huà）不良，上腹部脹，反酸，燒心；部分病人可合並胃潰瘍；1/3胃石（shí）病人，可在上腹部觸摸到有硬質包塊。不少患者（zhě）會將此當（dāng）做普通胃病治療，結果沒有效果。因此若患者有上（shàng）述症狀、體征，並有吃柿子（zǐ）等含果膠和鞣酸較多的水果（guǒ）不（bú）當的經曆，應去醫院做X線胃造影或（huò）胃鏡檢查。

柿子可以吃 吃法必須對頭

    切忌空腹（fù）、酒（jiǔ）後吃這些（xiē）水果，如果吃了以後出現肚（dù）子疼等症狀，最好馬上到（dào）醫院檢查，越早發現（xiàn），治療越容易。因這時胃石剛剛形成，比較鬆軟，一般服用堿性藥物和發泡劑就能使（shǐ）其溶解。如（rú）果就（jiù）診時間（jiān）晚，結石比較硬，可采取內鏡下碎石、取石。對那些難治性胃石，可以通過鋼絲切割器及鑽（zuàn）頭治療，但如果胃石過（guò）大則（zé）需要手術取出。

    100克左右的柿子，每次可在飯後吃一兩個，山楂、黑（hēi）棗等每次食用最好也控製在數顆之內。患有（yǒu）慢性胃炎、消化性潰瘍（yáng）、潰瘍（yáng）性結腸炎、膽囊炎、膽結石，或平時消化功能較弱（ruò）的人群，以及中老年人更（gèng）是要慎吃。
 

本文關鍵詞：柿（shì）子（zǐ） 胃石 潰瘍