上海：注（zhù）意！這（zhè）1批次食（shí）品（pǐn）抽檢（jiǎn）不合格
時間：2022-04-21 16:19:44 來源：轉載食品夥伴網 點擊：307次
本次抽檢信（xìn）息涉及5大類食品，包括：
糧食加工品、
茶葉及其相關製（zhì）品、
食糖、
保健食品、
食用農產品等。抽檢樣品共計520批次，其中合格519批次、不合（hé）格1批次。
不合格樣品為
銀鮮市場 謝海栓在美團網上銷（xiāo）售的牛（niú）蛙[不合格項目：磺胺類（總量）]。
對上（shàng）述抽（chōu）檢中發現的不合格產（chǎn）品，上海（hǎi）市市場監督管理局已（yǐ）要求相（xiàng）關區市場監督管理局及時對不合（hé）格食品及（jí）其（qí）生（shēng）產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定（dìng）義務，並將相關情況記入食品生產經營者食（shí）品安全信用檔案。查處情況由（yóu）企業所在地負責（zé）案件查辦的區（qū）市（shì）場監督管（guǎn）理（lǐ）局按規定公開。
科 普
磺胺類
磺胺（àn）類藥物是一類人工合成的抑菌藥，動物性產品的磺胺類（lèi）藥物（wù）殘留通常很低，一般不（bú）會導致（zhì）對人體的（de）急性（xìng）毒性作用；長期大量攝入磺胺（àn）類藥物殘留不合格的食品（pǐn），可能在人體內蓄積，不利健康，可引（yǐn）起過敏反應和（hé）耐（nài）藥性菌株的產生（shēng）。
特別（bié）提醒（xǐng）消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時（shí），請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉（jǔ）報。
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