端午節，又稱端陽節、龍舟節、重午節、天中節等，是集歡慶娛樂和飲食（shí）為一體的傳統佳節。而“端午（wǔ）食粽”，是端午節重要習俗之一。
選購——正（zhèng）規平台購買
消費（fèi）者在購買粽子時應盡量選擇正（zhèng）規、信譽度良好的大型商場、超市或網絡購物（wù）平台，並保留好相關購物憑證，對於路邊攤或（huò）流動（dòng）攤販售（shòu）賣的產品、價格明顯（xiǎn）低於市場價的產品應當謹慎（shèn）購買。
購買時，要仔細（xì）查驗產品包裝（zhuāng）是否完整，標簽是否包括（kuò）“SC”編號（hào）、生產廠（chǎng）家、廠址、聯係方式、生產日期、保質期、貯存條件（jiàn）等信息。對於包裝破損、漏（lòu）氣或漲袋的及標簽標識不完整的、超過保（bǎo）質期的不（bú）要購買。
自製——選擇新（xīn）鮮食材
家庭自製粽子時，首先一定要選擇新鮮的食（shí）材。糯米在使用之前一般要浸泡一（yī）段時間，注（zhù）意不要（yào）浸泡時間太長，防止糯（nuò）米變質。素（sù）粽常用果（guǒ）品、穀（gǔ）類等，應無變質（zhì）、生蟲等現象；肉粽（zòng）常用火腿（tuǐ）、五花肉等，建議在（zài）正（zhèng）規場所購買（mǎi）。粽葉盡（jìn）量選擇新鮮的，在使用前經熱水燙過（guò）並洗淨瀝幹。包粽子時，雙手及使用工器具、食材等一定要清洗幹淨，保證製作過程衛（wèi）生安全。
食用——特殊人群慎（shèn）食
粽子雖然是一（yī）種常見食物，但並非人人都適合食用（yòng），以下人群請（qǐng）慎食。
一是糖尿病患者。粽子一般以糯米為主要原（yuán）料，而糯米的升糖指數（shù）高達98，糖尿病患者要避開（kāi）高升糖指數食物。
二是心腦血管疾病患者。由於粽（zòng）子裏經常（cháng）放有五花肉（ròu）、香腸、鹹蛋（dàn）黃等（děng）高脂肪、高膽固醇的（de）配料，食用後會（huì）加重（chóng）心髒負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞（sāi）。
三是老人和兒童。老人和兒童如過量（liàng）進食，極易造成消化不良，並由此產生胃酸（suān）過多、腹脹（zhàng）、腹痛（tòng）、腹瀉等症狀。
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