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食安(ān)知識

2022 年中高考期(qī)間飲食安全消費提示
時(shí)間:2022-06-06 16:45:12 來源:轉載食品夥伴網 點擊:352次
2022年(nián)中高考在即,為幫助廣(guǎng)大學生以良好的狀態備戰考試,德陽市市場監管局特對考生飲食安全做如下提示。
 
膳食平衡很重要

食品安全要牢記(jì)
 
疫情讓大家更加注重營養健康。中高考期間,考生(shēng)除了(le)盡量保持原有飲食習慣(guàn),還要特別注重膳(shàn)食平衡,以(yǐ)保證多種(zhǒng)營養(yǎng)素供給,滿足考(kǎo)生緊張學(xué)習所需營養。特(tè)別要注意以下幾個方麵(miàn):
 
一是合理安(ān)排一(yī)日三餐(cān)。要按照食物多樣、葷素搭配、粗細兼顧、蛋奶兼並、穀豆混吃、果蔬充足的要求,保證蛋白質、脂肪、碳水化(huà)合物、礦物質和(hé)維生素(sù)等(děng)營養(yǎng)的供給。平衡膳食有助(zhù)於增進健康和精神飽滿。切忌在考試期間暴飲暴(bào)食。
 
二是確保(bǎo)食物衛生安全。考生用餐應(yīng)選擇在家或學校食堂,不要到無證和食品安全(quán)狀(zhuàng)況(kuàng)差的餐飲服務單位就餐。選擇食用新鮮食物,不吃剩菜剩飯。熟食須徹底加熱後食用,避免吃生冷食物。切勿嚐試新奇(qí)食材或者不經常吃(chī)的食物(wù),避免造成腸胃不適或過敏等。
 
三(sān)是清淡飲食防暑降燥。目前正逢高溫高濕時節,有些考生會(huì)感到食欲不振,因此(cǐ),飲食宜清淡。烹調方式可多(duō)用蒸、煮(zhǔ)、燉和清炒等,少用油(yóu)煎炸。此外,由於夏季易出汗,要注意補充(chōng)水分,最好定時、少量、多次飲水,不要等(děng)口渴了才喝(hē)水。考試期間盡量少吃或不吃(chī)冷飲,以免腸(cháng)胃不適(shì)。
 
動靜(jìng)平衡有規律

適度鍛煉解壓力
 
新冠疫(yì)情或多或少擾亂了考生的學習複習節(jiē)奏和生活規律,考生備考往往忽略身體鍛煉。無論在家還(hái)是學校,考生要合理安排學(xué)習和休息時間,嚴格按照作息時間表,保證充足睡眠,保持良好的生活與學(xué)習(xí)規律。同時,考生應適度鍛煉(liàn),減少久坐(zuò),避免長時間伏案學習,可緩解壓力,放鬆心情,提高學習效率。鍛煉時,要注意強度不宜過大,以免影響複習和考試。有的家長(zhǎng)會在備(bèi)考期間給考生選購保健食品。在此提示家長和考生,選購(gòu)和食(shí)用時應注意以下(xià)幾點:
 
一是保健食品不能替(tì)代日常飲食。保(bǎo)健食品屬(shǔ)於特殊食品,具有(yǒu)特定的(de)保健功能,但並不(bú)能(néng)滿足(zú)人體需要的所有(yǒu)營養素,不能代替一日三餐。特(tè)別要(yào)注(zhù)意的是,保健食品沒有治療(liáo)疾病的功效,不能代替藥品(pǐn)。
 
二是選擇(zé)正規渠道並(bìng)認準標誌。選購保健食品時,要(yào)認(rèn)準產品包裝上的保健食品標誌(小藍帽)及保健(jiàn)食品批準文號,並索要、保(bǎo)留好(hǎo)相關(guān)票據和有效(xiào)憑證;同(tóng)時,要注意產品有效期,不要食用過期或變(biàn)質的保健食品(pǐn)。在食用保健食品時,要根據考生身體狀況,選擇適合的產品,並遵照標簽及說明書要求(qiú)食用
 
此外,考生及家長要提高疫情防(fáng)護意識,做好(hǎo)自身安全防護,保持良好心態。考前盡量不(bú)要去人員密集或流動性大的公共場(chǎng)所,赴考點途中佩戴(dài)好口罩,與其他考生保(bǎo)持 1 米以上間距,並在規定區域內自覺(jiào)接受體溫檢測和身份核驗。

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