“新疆麥趣爾純牛奶檢出丙二醇”事件陷（xiàn）入羅生（shēng）門，真相何時（shí）水落石出？
時間（jiān）：2022-07-04 16:58:41 來源：轉（zhuǎn）載食品夥伴網 點擊：365次
上周，小編對（duì）一條上（shàng）了熱搜的消息：“
新（xīn）疆麥趣爾純
牛奶不合格（gé）”，做了解讀。起因是“新疆麥趣爾純牛奶”中檢出了不應該存在的丙二醇。7月3日，市場
監督管理總（zǒng）局在官網上發布了（le）消息。對於此次
事件，“新疆市場
監管局（jú）和昌吉市場監管局立（lì）即組織對麥趣爾公司進行
調查和產品
抽檢（jiǎn）。經初步調查分析，麥趣（qù）爾純牛奶（nǎi）中檢出丙二醇為企業在生產過程（chéng）中超範圍使用
食品添加劑香精所致。”
周四上熱搜，周天初步調查（chá）結果就出（chū）來了，為調查人員加班加點的精神點個讚。小編自己理解，在初（chū）步調（diào）查中，有證據表明麥趣爾（ěr）在生產過程（chéng）中，故意超範圍使（shǐ）用了本不（bú）該添加（jiā）到牛奶中的（de）香精。而丙二醇作為這種香（xiāng）精的溶劑，被檢測了出（chū）來。如果真是這（zhè）樣，食品生產企業屬於知法犯法（fǎ），應該予（yǔ）以嚴懲。
市場監督管理總局（jú）這（zhè）則新聞，是7月3日中午12:55分發的。約（yuē）7個小時（shí）之（zhī）後的19:51，麥趣爾官微就發（fā）布了一則關於（yú）“麥趣爾純牛奶不合格（gé）”情（qíng）況核查進展的溝通函。麥趣爾公司認為：“不合格產品係由我公司在純牛奶和
調製奶兩種品類（lèi）生產切換過程中未能有效清洗產品罐線的殘留調（diào）製奶，導致調（diào）製奶中合法的食（shí）品（pǐn）添加劑（含丙二醇成分）混入純（chún）牛奶。”
小編個人解讀，這篇溝通函的意思是，麥趣爾純牛奶中的丙二醇（chún）和（hé）其它不應該出現在純牛奶中的食品添加劑，不是91视频网站入口故意加的（de），而是因為純牛奶生產設備也（yě）生產（chǎn）其它產品，混進去的……
有過食品工廠工作經驗的小編認為，要規避這種生產事故其實很簡單，切換管路前清洗就可以（yǐ）了，清洗一（yī）遍不行，那就兩遍。如果隻是一兩個批次出現問題，有可能是（shì）工（gōng）人操作失誤。但要是每批（pī）純牛奶都能檢出丙二醇，並且含（hán）量浮（fú）動不大，那很有（yǒu）可能是（shì）故意為之……
企業官微和監管部門硬剛，難道真有什麽隱（yǐn）情嗎？想不到有生之（zhī）年，不僅娛（yú）樂圈能吃瓜，食品圈同樣能吃。隻不過是用消費者健康隱患買單的“苦瓜”。要（yào）知道丙（bǐng）二醇並不是純牛奶的檢測項（xiàng）目（mù），這次發現很可（kě）能出於偶然。小編不禁產生疑問，麥趣爾如果有超範圍添加食品添加劑的問題，其他品（pǐn）牌有沒有可能也有？其它食品有沒有可能也有？
真相可能（néng）還要再等一等~回顧（gù）近些年，從三聚氰胺、到土坑酸菜再（zài）到丙二醇牛奶，從“有毒有害的非法添加物”，到“沒（méi）有標準（zhǔn）的食品加工方法”再到“超範圍（wéi）添加食品添加劑的食品”。不法分子的違法手段似乎也在不斷“進化”。從（cóng）公然違法，到打（dǎ）擦邊球再到（dào）鑽檢測標準的空子。希望（wàng）我（wǒ）們的處罰力度再嚴一嚴，違法成本再高一（yī）高~
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