果蔬、九（jiǔ）節蝦、紅瓜子……海南這（zhè）11批次食品上不合格名單
時（shí）間：2022-11-10 16:43:23 來源：轉載食品夥伴網 點擊：261次（cì）
果蔬檢出農藥殘留超標問題
不合格食品中（zhōng），有5批次果蔬檢出農藥殘留超標問題（tí），分別（bié）為：海口美蘭孫（sūn）妚生蔬菜行銷售的豇豆，檢驗項目倍硫磷不（bú）符合食品安（ān）全國家標（biāo）準規定；海口美蘭李桂瓊豆芽攤銷售的黃豆芽，檢驗項目4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家（jiā）相關規定；澄邁老城（chéng）鑫隆源（yuán）超（chāo）市銷售的香蕉（jiāo），檢驗項目吡蟲啉不符合（hé）食品安全國家標準規定；樂東萬（wàn）衝國祥米店銷售的上海（hǎi）青，檢驗（yàn）項目阿維菌素（sù）不（bú）符合食品安（ān）全國家標準規定；保亭三道黃玉群蔬（shū）菜攤銷（xiāo）售的芹菜，檢驗項目毒死（sǐ）蜱不符（fú）合食（shí）品安全國家標準規定。
根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中（zhōng）規定，豆類蔬菜中倍硫磷殘留限量（liàng）值不得超過0.05mg/kg；吡蟲（chóng）啉在香蕉中的最大殘留限（xiàn）量為0.05mg/kg；阿維（wéi）菌素在普通白菜（上海青）中的最大殘留（liú）限（xiàn）量為0.1mg/kg；芹菜中毒死（sǐ）蜱的最大（dà）殘留限量為0.05mg/kg。
4-氯（lǜ）苯（běn）氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）又（yòu）稱防落（luò）素、保果靈（líng），是一種植物生長（zhǎng）調節劑。主要用於防止落花落果、抑製豆類生根等。《國家食品（pǐn）藥品監（jiān）督管（guǎn）理總局 農業部 國家衛生和計劃生育委員會關於豆芽生產過程中（zhōng）禁止使用6-苄基腺嘌呤等物質的公告（2015年（nián） 第11號）》中規定，生產者不得在豆（dòu）芽生產（chǎn）過（guò）程（chéng）中使用6-苄基（jī）腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤黴素等物質，豆芽（yá）經營者不得（dé）經營含有6-苄基腺嘌呤（lìng）、4-氯苯氧乙酸鈉、赤黴素等物質的豆芽。
九（jiǔ）節蝦、冰鮮太陽魚檢出獸藥殘留超標問題
不合格（gé）食品中，有1批次九（jiǔ）節蝦、1批次冰鮮太陽魚檢出獸藥殘留超標問（wèn）題，分別為：海南盒馬網絡科技有限公司海口國貿分公司銷（xiāo）售的九節蝦，檢驗項目恩（ēn）諾沙（shā）星不符合食品安全國家標準規定；海南旺豪陽（yáng）光實業（yè）有限公司銷售（shòu）的冰鮮（xiān）太陽魚，檢驗項目磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。
恩諾沙星屬（shǔ）於氟喹（kuí）諾（nuò）酮類藥物，是一類人工合成的（de）廣譜抗菌（jun1）藥，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等（děng），是動（dòng）物（wù）專屬用藥。根據《食（shí）品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規定，恩諾沙星在蝦中的最大殘留限量為100μg/kg。
磺胺類（lèi）藥物是一種人工合成的（de）抑菌藥，具有抗菌廣譜、性（xìng）質穩定、便於儲存、吸收迅（xùn）速等優點。根據（jù）《食品安全國家標準 食品（pǐn）中獸（shòu）藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）規定，磺胺類（總（zǒng）量）在魚（yú）類中的最大殘留（liú）限量為100μg/kg。
3批次食品檢出食（shí）品添加劑使用問（wèn）題
不合格食品中，有3批次食（shí）品檢（jiǎn）出食品添加劑使用問題（tí）。其中，萬寧廣百佳貿易有限公（gōng）司銷售的標稱武岡市芳姐鹵業有限責任公（gōng）司生產的原味鹽（yán）豆腐（生產日期：2022-03-25，規格型號：150克/袋），檢驗項目鋁的殘留量（幹樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
含鋁食品添加劑（比如鉀明礬、銨明礬（fán））可用作膨鬆劑、穩定劑。根據《食品安全國家（jiā）標準
食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）規定，豆類製品中鋁的殘留量不得超（chāo）過100mg/kg。鋁的殘留量超標的原因可能是個別生產經營企業為增（zēng）加產品口感，在生產加工過程（chéng）中超限量使用（yòng）含鋁添加劑，或者其使（shǐ）用的複配添加劑中鋁含量過高。
還有（yǒu），海（hǎi）南旺豪陽光實（shí）業有限公（gōng）司居然之家店（diàn）銷售的標稱安徽六花尚（shàng）點食品有限公司生產的小被卷蛋糕（椰蓉味）（生產日期：2022-05-22，規格型號（hào）：/），檢驗項目納他黴素不符合食品安（ān）全國家標準規（guī）定。
納（nà）他黴素是一種由鏈黴菌發酵產生的天然抗（kàng）真菌化合物，屬於多（duō）烯（xī）大環內酯類，既可以廣泛有效的抑製各種黴菌（jun1）、酵母菌的生長，又能抑（yì）製真菌毒素的產生，可廣（guǎng）泛用於食（shí）品防腐保鮮以及抗真菌治療。根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用（yòng）標準》（GB 2760—2014）規定（dìng），允許（xǔ）在（zài）糕點表麵采用混懸液噴霧或浸（jìn）泡方式使用納他黴素，其殘留量應低於10mg/kg。
另外，海口龍華小豐海（hǎi）墾路嘉藝坊烘培店銷售的標稱海南嘉藝坊食品有限公司（sī）生產的丹麥曲奇（生產日期（qī）：2022-04-21，規（guī）格型號：200克/盒），檢驗項目山（shān）梨酸及其（qí）鉀鹽（以山梨酸計）不符（fú）合食品安全國家標準規定。
除上述產品外，還有1批次紅
瓜子檢出過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，由（yóu）儋（dān）州萬家（jiā）惠（huì）商貿有限公司銷售。
對抽檢中發現的不合格產品，當地（dì）市場監管部門已經采取措施依法予以查處，並責令食用農產品（pǐn）集中交易市場開辦者查（chá）清進貨渠道、產地（dì）等信息並（bìng）向相關部門報告，食品生產企（qǐ）業查清產（chǎn）品流向、召回不合格產品、分析原因（yīn）進行整改，食用農（nóng）產品銷售者對不合格產品立即（jí）采取停止銷售，食品經營環節有關單位立即采取下架（jià）等措施防控（kòng）風險（xiǎn）。不合格產品的風險防控（kòng）措施（shī）以及核（hé）查處置結果將在相關市縣市場監管部門網站予以（yǐ）公布。
海南省市（shì）場監（jiān）督管理局關於11批次不合格食品情（qíng）況的通告（2022年第23期）不合格樣品信息（xī）
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食（shí）用農產（chǎn）品監督抽檢不合格（gé）產品信息
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序號
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標稱生產企業名稱
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標稱生產企業地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位（wèi）地址
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食品名稱
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規格型號
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商標
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生產日期/批號
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不合格項目（mù）║檢驗結果║標準值
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檢驗機構
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備注
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1
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海口美蘭孫妚生蔬菜行
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海（hǎi）口市美蘭區美（měi）苑路美苑農（nóng）副產品超市內
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豇豆
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散裝
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購進日（rì）期：2022-05-11
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倍硫（liú）磷║0.61mg/kg║≤0.05mg/kg
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海南省食品檢驗檢測中心（xīn）
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2
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海口美（měi）蘭李桂瓊豆（dòu）芽攤
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海口市大英裏29-2號新華大廈一層新華農貿市場攤李桂瓊（qióng）號
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黃豆芽
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散裝
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購進日期（qī）：2022-06-06
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4-氯苯氧乙酸鈉(以（yǐ）4-氯苯氧乙酸計)║0.0218mg/kg║
不得檢出
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海（hǎi）南（nán）省食品（pǐn）檢驗檢測中（zhōng）心
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3
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海南盒馬網絡科技有限公司（sī）海口國貿分（fèn）公司
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海南省海口市龍華區濱海大道109-9號（hào）海航國際廣場C座
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九節蝦
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購進日期：2022-07-25
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恩諾沙星║518μg/kg║≤100μg/kg
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廣州檢驗檢測認證集團有限公司
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4
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海（hǎi）南旺豪陽光實業有（yǒu）限公司
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海南省海口市龍華區金龍（lóng）路2號友（yǒu）誼（yì）陽光城負一樓旺豪陽光超市
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冰鮮（xiān）太陽魚
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購進日（rì）期：2022-07-19
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磺胺類(總量)║234μg/kg║ ≤100μg/kg
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廣州檢驗檢測認證（zhèng）集團有限公司
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5
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澄邁老（lǎo）城鑫（xīn）隆源超（chāo）市
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海南省澄邁縣老城鎮盈濱半島盈濱路106號
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香蕉
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購進日期：2022-05-18
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吡蟲啉║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg
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海（hǎi）南（nán）省食品檢驗檢測中心
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6
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樂東萬衝國祥米店
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海南省樂東黎族自治（zhì）縣萬衝鎮樂中農貿市場內081號
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上海青
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購進日（rì）期：2022-07-24
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阿（ā）維菌素║0.11mg/kg║≤0.1mg/kg
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海南省食品藥品檢驗所五指山分所
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7
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保亭三道黃玉群蔬菜攤
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海南省保（bǎo）亭黎族苗族自治縣國營三道農場三道農貿市場一層
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芹菜
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購進日（rì）期：2022-07-27
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毒死蜱║0.055mg/kg║≤0.05mg/kg
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海（hǎi）南省（shěng）食品藥品檢驗所五指山分所
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餅幹監督抽檢不合格產品信息
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序號
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標稱生產（chǎn）企業名稱
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標稱（chēng）生產（chǎn）企業（yè）地（dì）址
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被（bèi）抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品（pǐn）名稱
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規格型（xíng）號
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商標
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生產（chǎn）日期/批號
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不合（hé）格項目║檢驗（yàn）結果║標準值
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檢驗機構
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備注
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1
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海南嘉藝（yì）坊食品有限公司
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海（hǎi）口市金盤路12號海原公司2棟3樓
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海口龍華小豐海墾路（lù）嘉藝坊烘培店
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海南省海口市（shì）龍華區海墾街道海墾（kěn）路海南農墾總局東西院沿街鋪麵（miàn）第135、137、139號（hào）
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丹麥曲奇
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200克/盒
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2022-04-21
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山（shān）梨酸及其鉀鹽(以山（shān）梨（lí）酸計)║0.0540g/kg║不得使用
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廣州檢驗檢測認證集團有限公司
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異議（yì）不認可
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豆製品監督抽檢不合格產品信息
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序號
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標（biāo）稱生產企業（yè）名稱
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標稱生產（chǎn）企業地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規格型號
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商標
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生產日期/批號
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不合格項目（mù）║檢驗結果║標（biāo）準值
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檢驗機構
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備注
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1
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武岡市芳姐鹵業有（yǒu）限責任公司
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武（wǔ）岡市春光路工業園區
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萬寧廣百佳貿易有限公司（sī）
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海南省萬（wàn）寧市人民中路萬寧文化商業廣場1號
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原味鹽豆腐
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150克/袋
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芳姐+圖形（xíng）
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2022-03-25
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鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)║138mg/kg║≤100mg/kg
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譜尼測（cè）試集（jí）團股份（fèn）有限（xiàn）公（gōng）司
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異議不認可
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糕點監督抽檢不合格產品信息
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序號
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標稱生產企業名稱
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標稱生產（chǎn）企業地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規格型號
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商標
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生（shēng）產日（rì）期/批號
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不合格項目║檢驗結果（guǒ）║標（biāo）準（zhǔn）值
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檢驗機構
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備注
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1
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安徽六花尚點（diǎn）食品有（yǒu）限公司（sī）
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安徽省合（hé）肥市肥東縣經（jīng）濟開發區護（hù）城路與祥（xiáng）和路交口西北角
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海南旺豪陽光實業有（yǒu）限公（gōng）司（sī）居然之家店
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海南省海口市秀英區濱海大道（dào）102號居然之家海口店第二層第2-2018號商鋪
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小被卷蛋糕（椰蓉味）
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瑪仕達可+圖形
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2022-05-22
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納他黴素║23.8mg/kg║＜10mg/kg
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海（hǎi）南省食品檢驗檢測中心
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炒貨食品及堅果（guǒ）製品監督抽檢不合格產品信息
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序號
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標稱生產（chǎn）企業名稱
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標稱生產企業地（dì）址
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被抽樣單位（wèi）名稱
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被抽樣（yàng）單位地址
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食品名稱
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規格型號
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商標（biāo）
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生產日期/批號
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不合（hé）格項（xiàng）目║檢驗結果║標準值
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檢驗機構
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備注
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1
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儋州萬家惠（huì）商貿有限公司
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海南省（shěng）儋州市（shì）白馬井鎮中心大道“海岸（àn）曼穀”4、5樓裙樓（lóu）、4、5樓地下（xià）室
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紅瓜子
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散（sàn）裝稱（chēng）重
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購進日期（qī）：2022-06-20
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過氧（yǎng）化值（以脂（zhī）肪計）║2.3g/100g║≤0.50g/100g
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深圳市計量質量檢測研究院
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（來源（yuán）：海南省（shěng）市場監督管理（lǐ）局）
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