近年來，隨著
消費者（zhě）健康意識的增強（qiáng）及
生（shēng）活節奏的（de）加快，代餐
食品逐漸進入公眾視野。代餐食品以其熱量低、有飽腹感（gǎn）的特點（diǎn），受到了消費者尤其是
減肥人士的關注。為幫助（zhù）消費（fèi）者科學認識代餐（cān）食品，特（tè）做如下消費提示。
什麽是代餐食品？
代餐（cān）食品是指為了滿（mǎn）足成年人控製體重期（qī）間每天一餐或兩餐的營養（yǎng）需要，專門加工配製而成（chéng）的一種（zhǒng）配方型預包裝（zhuāng）食品，兼（jiān）顧了減少膳食能量攝（shè）入和（hé）供（gòng）給重要營養素的基本平衡，一般代餐（cān）食品的包裝按餐份設計。目前市麵上代餐食品按（àn）形式可分為：固體代餐食品、液體代餐（cān）食（shí）品以及兩者組（zǔ）合的代餐（cān）食品（pǐn）。
代餐食品是保健食品嗎？
代餐食品目前在我國處於起步階段，尚（shàng）未有這類專門控製體重配（pèi）方食品（pǐn）的相關（guān）國家標（biāo）準。市場上所稱謂的（de）代餐食品（pǐn），五（wǔ）花八門，豐富多彩，但大多為普通食品而（ér）非保（bǎo）健食品。
根據（jù）《中華人民共和國
食品（pǐn）安全法》，代（dài）餐食品隻有經注冊並獲得批準（zhǔn）文號才屬於保（bǎo）健食品，其產品標簽方可聲稱具有“減肥”功能。作為普通食品的代餐食品如聲稱具有“減肥”功能則屬於違法（fǎ）行為。
代餐食品若要宣稱（chēng）保健功（gōng）能，必須經有國家認可資質的檢測機構對產品（pǐn）的質量可控性、食用安全性及（jí）功效性等進行檢測（cè）和綜合評（píng）價，並注冊獲得食品安全監管部門的批準文號才能冠以保健食品的“藍帽子”標識。
如（rú）何（hé）科學選購和食用代（dài）餐食品（pǐn）？
消（xiāo）費者應（yīng）從正規商超、電商平台等購買代（dài）餐（cān）食品。選（xuǎn）購時應注意以下兩點：一是仔細查看食品標簽和配料表，特別關注營養（yǎng）成分表中的（de）能（néng）量、蛋白質、膳食纖維、維生素和（hé）礦物質的含量，計算（suàn）每餐份營（yíng）養素的供給量是否符合消費者的代餐要求。二是（shì）若聲稱具有“減肥”功能的代餐食品，其標簽上須有“藍帽子”標識，對於沒（méi）有“藍帽子”標識（shí）還宣稱（chēng）有助於減肥的代餐產品，請勿輕信和購（gòu）買（mǎi）。
我國代餐食品尚（shàng）處於起步階段（duàn），還存在產品營養不均衡、配方不科學、質量良（liáng）莠不齊、使用方法不規範（fàn）、虛假誇大宣傳等問題，嚴重侵犯消費者權益，危害消費者健康。長期食（shí）用代餐食品亦可能會出現營養不良或其（qí）他健康（kāng）風險，建議食用時（shí）有醫生或營養師的指導。
因此（cǐ），食用代餐食品時需注（zhù）意以（yǐ）下三點：一是以減肥或保持（chí）體型為目的食用代（dài）餐，建議在醫生或營養（yǎng）師指導下（xià）進行；二是代餐無法（fǎ）替代日常飲食的營養均衡，尚（shàng）需飲用奶、多喝水、多吃（chī）新鮮果蔬，保證蛋白質、維（wéi）生素、礦物質等營養素的攝入；三是孕婦、乳母、嬰幼兒、青（qīng）少年以及老年（nián）人不宜食（shí）用代餐食品。
控製體重或科學瘦身要根據個人的身體狀況，配合全麵均（jun1）衡飲食及養（yǎng）成良好（hǎo）的生活習慣，並製定科學合理的運動計劃，才能使得食（shí）用代餐食品的效果事（shì）半功倍。
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