“一（yī）次吃（chī）8根熟香蕉才能緩解便秘”上（shàng）熱搜，錯誤認（rèn）知騙了你多久（jiǔ）？
時間：2022-12-16 16:58:34 來源：轉載食品夥伴網（wǎng） 點擊：376次
在（zài）許多人的印象中，吃（chī）
香蕉可（kě）以緩解便秘。這（zhè）個認知的起源已不可考（kǎo），有可能是香蕉軟（ruǎn）軟的質感（gǎn）和長條的形狀，讓人有了這種錯覺。但是，光靠香蕉真的解決不了便（biàn）秘（mì）。
吃某種食物（wù）可以緩解便秘的原因，是因為食物中含有豐富的膳食纖（xiān）維。膳食纖維分為兩（liǎng）種，可溶性膳食纖維和不（bú）溶性膳食纖維。可溶性膳食纖維可（kě）以促進腸道益生菌繁殖，有益腸道健康。不溶性膳食纖維吸水後（hòu）體積會膨脹，可以（yǐ）促進腸道蠕動，縮短糞（fèn）便停留時間，改善便秘症狀並降低腸道疾病發病率。
所以，食物中不溶性膳（shàn）食（shí）纖維（wéi）的含量越高，緩（huǎn）解便秘（mì）的能力一般越顯著。和大多數蔬菜水果相比，香蕉（jiāo）中（zhōng）的不溶性膳食纖維含（hán）量很（hěn）一般，不溶性膳食纖維含量為1.2g/100g，要知道石榴中膳食纖維可（kě）達4.9g/100g；庫爾勒香梨6.7g/100g；幹大棗9.5g/100g。
蔬菜穀物中膳食纖維也很多（duō），白洋蔥5.7g/100g；紫洋蔥7.5g/100g；黃花菜7.7g/100g；幹木耳29.9g/100g；金針（zhēn）菇2.7g/100g；黃豆15.5g/100g；蕎麥6.5g/100g；高粱（liáng）米4.3g/100g。
對於大多數健康的人，如果隻是偶（ǒu）爾會有便秘的情況，就該檢查一下，最近膳食中是不是肉類和精製穀物吃（chī）太（tài）多，而蔬菜水果、全穀物和薯類等富含膳食纖維（wéi）的食物吃得太少？中國居民（mín）膳（shàn）食指南建議，每（měi）天攝入大豆及堅果類：25~35g；蔬菜類：300~500g；水果類（lèi）：200~350g；全穀（gǔ）物和雜豆：50~150g；薯類：50-100g。
如（rú）果要緩解便秘的“燃眉之急”，可（kě）以考慮多吃些膳食纖維多的食（shí）物，比如大棗，豆製品、洋蔥之類（lèi）的，每天吃（chī）夠約30g膳食纖維，再喝（hē）些含有活（huó）益生菌的酸奶。腸道健康並（bìng）非一朝一夕的事情，吃某種食物隻能（néng）緩解便秘問題，要（yào）想徹底避免，還需要91视频网站入口養成合理膳食的好（hǎo）習慣。
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