上海檢出（chū）6批次不合格食品，有（yǒu）蘭花豆、老薑、黑豆芽等
時間：2023-03-02 17:09:58 來源（yuán）：轉載食品夥伴網（wǎng） 點擊：241次
4批次食用農產品檢（jiǎn）出農藥殘留、重金屬汙染問題，分別為上海市青浦區華（huá）新鎮興榆農副產品經營（yíng）部銷售的上海市青浦區華新鎮小潘蔬菜經營部供應的老薑，不合格項目：噻蟲胺；上海市青浦區（qū）華新鎮香草蔬菜批發經營（yíng）部銷售的嘉定區江橋鎮新江村雷永申供應的黑
豆芽（yá），不合格項目：4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）；上海市嘉定區（qū）真新街道聯佳蔬菜經營部銷售（shòu）的小（xiǎo）米椒，不合格項目：鎘（以Cd計（jì））；上海三林（lín）農產品批發市場趙文龍銷售的西郊國際農產品交（jiāo）易中心小周供應的豇豆，不合格項目：三唑（zuò）磷。
噻蟲嗪是煙堿類殺（shā）蟲劑，具有胃毒、觸殺和內吸作（zuò）用，對蚜蟲、蠐螬等有較好防效。少量的殘（cán）留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體（tǐ）健康可能有一定影（yǐng）響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大（dà）殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，噻蟲嗪（qín）在根（gēn）莖類蔬菜（蕪菁除外）中的（de）最大殘留限量值為0.3mg/kg。薑（jiāng）中噻蟲嗪（qín）殘留量超標（biāo）的原因，可能是為快速控製蟲害，加（jiā）大用（yòng）藥（yào）量（liàng）或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷（xiāo）售的產品中殘留量超標（biāo）。
三（sān）唑磷是具有觸殺（shā）和胃毒作用的（de）有機磷類廣譜性殺蟲（chóng）、殺蟎劑，無（wú）內吸性。《食品安（ān）全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，豆類蔬菜中三唑磷的（de）最大殘留限量值（zhí）為0.05mg/kg。食用食品一般不會導致三唑磷的急性中毒，但長期（qī）食用（yòng）三唑磷超標的食品，對人體健康也有一定影響。
4-氯苯（běn）氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）又稱（chēng）防落素、保果（guǒ）靈，是（shì）一種植（zhí）物生長調節劑。主要用（yòng）於防止（zhǐ）落花（huā）落果、抑製豆類生根等。《國家食品藥品監督管理（lǐ）總局 農業部 國家衛（wèi）生和計劃生育委員（yuán）會關於豆（dòu）芽生產過程中禁止（zhǐ）使用6-苄基腺嘌呤等物質（zhì）的公告（gào）（2015年 第11號）》中規定，生（shēng）產者不得（dé）在豆芽生產過程中使用（yòng）6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉（nà）、赤黴素（sù）等物質，豆芽經營者不得經營含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸（suān）鈉、赤黴素等物質的豆芽。豆芽中檢出4-氯苯氧乙（yǐ）酸（suān）鈉，可能是由（yóu）於生產者在豆（dòu）芽生產過程中（zhōng）為了抑製豆芽生根，提高豆芽產量，從而違規（guī）使用相關農（nóng）藥。
2批次炒貨食品及堅（jiān）果製品檢出質量指標問（wèn）題，分別為上海（hǎi）世恩食品有限公司在天貓（māo）世恩食品（pǐn）專營（yíng）店銷售（shòu）的江蘇明鋒食品有限公司生產的海苔（tái）香脆豆、蘭花豆（牛（niú）肉味），不（bú）合格項目：酸價。
酸價可用於評價油脂酸敗的程度。油脂酸敗（bài）可產生醛酮類化合物，長（zhǎng）期攝入會對（duì）健康有一定影響。一般情況下，消費者在使用過程中（zhōng）可以（yǐ）明顯辨別出其（qí）有（yǒu）哈喇等異味，需避免食用。
對上述抽檢中發（fā）現的不合格產品，上海市市場監督管（guǎn）理局已要求（qiú）相關區市場（chǎng）監督管理局及時對不合格食品及其生（shēng）產經營（yíng）者進行調查處理（lǐ），依法查處，進一步督促企業履（lǚ）行法定義務，並將相關情況記入食品生產（chǎn）經營者（zhě）食品安全（quán）信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場（chǎng）監督管理局按規定公開。
不合格產品信息
|
食用農（nóng）產品監（jiān）督抽檢不合格產（chǎn）品信息
|
|
聲明：以下信息僅指本次抽（chōu）檢標稱的生產企業相關（guān）產品的（de）生產日期（qī）/批號和所檢項目
|
|
序號
|
標（biāo）稱生產企業名稱
|
標稱生產企業地址
|
被抽樣單位名稱
|
被（bèi）抽樣單位地址
|
食品名稱
|
規格型號
|
商標
|
生產日期/批號
|
不合格項目║檢驗結果║標準值
|
分（fèn）類
|
檢驗機構
|
備注
|
|
1
|
供應商：上海市青浦區華新鎮小潘蔬菜經營部
|
供應商：上海（hǎi）市青浦區華新鎮新府中路1288號D004
|
上海市青浦區華新鎮興榆農副產品經營部
|
上海市青浦（pǔ）區華新鎮新府中路1288號B083
|
老（lǎo）薑
|
/
|
/
|
2022/10/5（購進日期）
|
噻蟲胺║0.68mg/kg║≤0.2mg/kg
|
食用農產品
|
寧波海關技術中心
|
/
|
|
2
|
供應商：嘉定區（qū）江橋（qiáo）鎮新江村雷永申
|
供應（yīng）商（shāng）：嘉定區江橋鎮新江村博園路2777號
|
上海市青（qīng）浦區華新鎮香草蔬菜批發經營部
|
上海市青浦區華新鎮華徐（xú）公路3833號B097、098攤位
|
黑豆芽
|
/
|
/
|
2022/10/9（購進日期）
|
4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)║19.4μg/kg║不得檢出
|
食用農產品
|
寧波海關技（jì）術中心
|
/
|
|
3
|
/
|
/
|
上海市嘉定區真新街道聯佳蔬菜經營部
|
嘉定區真新街道曹（cáo）安路1936號(江橋批發市場（chǎng）內北（běi）區B50號)
|
小米椒
|
/
|
/
|
2022/10/7（購進日期（qī））
|
鎘(以Cd計)║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg
|
食用農（nóng）產品
|
寧波海關技術中心
|
/
|
|
4
|
供應商：西郊國際（jì）農產品交易中心小周
|
/
|
上海三（sān）林農產品批發市場趙文龍
|
上海市（shì）浦東新區三林鎮浦（pǔ）星公路188號1-18號攤位
|
豇豆
|
/
|
/
|
2022/10/12（購進日（rì）期）
|
三唑（zuò）磷║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg
|
食用農（nóng）產（chǎn）品
|
寧波海關技術中心
|
/
|
|
炒貨食品（pǐn）及（jí）堅果製品監（jiān）督抽檢不合格產品（pǐn）信息
|
|
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生（shēng）產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
|
|
序號
|
標稱生產企業名（míng）稱
|
標稱生產企業地址
|
被抽樣（yàng）單位名稱
|
被抽（chōu）樣單（dān）位地址
|
網店商鋪名稱
|
網抽平台名稱
|
食品名稱
|
規格型號
|
商標（biāo）
|
生產日（rì）期/批號
|
不（bú）合格項目║檢驗結（jié）果║標準值
|
分類
|
檢驗機構
|
備注
|
|
1
|
江（jiāng）蘇明（míng）鋒食（shí）品有限公司
|
江（jiāng）蘇省南通市通州區東社鎮園區路8號（hào）
|
上海世恩食品（pǐn）有限公司
|
上海市鬆江區九亭鎮龍高路198號1幢2層201室
|
天貓世恩食品專營店
|
浙江天貓網絡有限公司
|
海苔香脆（cuì）豆
|
260克/包
|
老街+圖案
|
2022/08/09
|
酸價║8.2mg/g║≤3mg/g
|
炒貨食品及堅果製品
|
深圳市計量質量檢（jiǎn）測（cè）研究院
|
|
2
|
江蘇明（míng）鋒食品有限公（gōng）司
|
江蘇省南通（tōng）市通州區（qū）東社鎮園區路（lù）8號
|
上海世恩食品有限公司
|
上海市鬆江區九亭鎮龍高路198號（hào）1幢2層201室
|
天貓世恩食品專營店
|
浙江天貓網絡有限公司
|
蘭花豆（牛肉味）
|
280克/包
|
事成豆
|
2022/09/02
|
酸價（jià）║6.6mg/g║≤3mg/g
|
炒貨食品及堅果製品
|
深（shēn）圳市計量質量檢測研究院
|
（來源：上海市市場監（jiān）督管理局）
本文關鍵詞：
