安徽這2批（pī）次鯿魚、土（tǔ）薑抽檢不合格（gé），購買要當心
時間：2023-03-08 17:18:48 來源：轉載（zǎi）食品夥伴（bàn）網 點擊：222次
3月（yuè）8日，安徽省市場
監督管理局發布2023年第9期
食品安全抽檢信息，檢出（chū）不合格食品2批次。
抽檢信（xìn）息顯示（shì），不合格產品為亳州市長（zhǎng）隆優鮮商貿有限公司渦陽華都小區店銷售的鯿魚，恩諾沙星不符（fú）合食品安全國（guó）家標準規定；安徽福樂萬家超市有限公司（合肥）銷售的土薑，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
噻（sāi）蟲（chóng）胺（àn）是一（yī）種有機化合物，是新煙堿類中的一種殺蟲（chóng）劑，是（shì）一類高（gāo）效安全、高選擇性的新型殺蟲劑。該藥具有高效廣譜、毒性較低等優點。《食品安全國家（jiā）標準 食品中農藥最大殘留限（xiàn）量》（GB 2763—2021）中規定，噻蟲胺在根莖類蔬菜中的（de）最大殘留限量值（zhí）為0.2mg/kg。蔬菜等農產品（pǐn）中噻蟲胺殘留（liú）量超標，可能為種植者未嚴格按照《食品安全（quán）國家標（biāo）準 食品中（zhōng）農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規（guī）定（dìng）用（yòng）量使用，或者使用後（hòu）未嚴格落實農藥使用後安全（quán）間隔期有關規定而導致。
恩諾沙星屬第三代喹諾（nuò）酮類藥物，是一類人工合成的廣（guǎng）譜抗菌藥，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家（jiā）標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在魚（yú）的（de）皮＋肉中最大殘留限（xiàn）量值為100μg/kg。動物源性食品中恩諾沙星超標的（de）原因，可能是在養殖過程中為快速控製疫病，養殖戶違規加大（dà）用藥量或不遵守休藥（yào）期規定，致使產品上市銷售時藥物殘（cán）留超標。
對上述抽檢中發現的不合格產品，屬地市（shì）場（chǎng）監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控製風險，並分析（xī）原因進行整改，涉及的不合格（gé）產品已按要求開展核查處置工作。
不合格產（chǎn）品信息
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序號
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標稱（chēng）生產企業名稱
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標稱生產企（qǐ）業地址
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被抽樣單位名稱（chēng）
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被抽樣（yàng）單位地址
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食品名（míng）稱
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規格型號
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商標
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生產日期/批號
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不合格項目║
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分類
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承檢（jiǎn）機構
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備注
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4
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亳州市長（zhǎng）隆（lóng）優鮮商貿有限公（gōng）司渦陽華都小區店
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安徽省亳（bó）州市渦陽縣華都（dōu）菜市場（chǎng）1號樓
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鯿魚
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計量稱重
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2022-11-14
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恩諾沙星║166μg/kg║≤100μg/kg
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食用農產（chǎn）品
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安（ān）徽省（shěng）產品質量監督檢驗研究院
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8
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安徽福樂萬家超市有限公司
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安徽省合（hé）肥市包河區祁門路與南屏（píng）路交口東南角（jiǎo）錦城鄰裏中心（xīn）一樓
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土（tǔ）薑（jiāng）
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計量（liàng）稱重
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2022-11-20
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噻蟲胺║0.50mg/kg║≤0.2mg/kg
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食用（yòng）農產品
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安徽省（shěng）食品藥品檢驗研究院（yuàn）
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（來源：安徽省市（shì）場監督管（guǎn）理局）
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