安徽這3批次紅富士、梭子蟹、青菜抽檢不合格，看看你買過嗎？
時間：2023-03-22 17:19:41 來源：轉載食品夥伴網（wǎng） 點擊（jī）：265次
3月（yuè）22日，安徽省市場
監督管理局發布2023年第（dì）11期
食品安全抽檢信息（xī）通告，檢（jiǎn）出不合格（gé）食品3批次。
2批次食品檢出農藥殘留問題，分別為馬鞍（ān）山市雨山（shān）區莊臣（chén）便利店銷售的
青菜，毒死蜱不符合食品安全國家標（biāo）準規定；安（ān）徽家家悅真棒超市（shì）有限公司濉溪寶廈麗景店（淮北）銷（xiāo）售的
紅富士（混），敵敵畏不（bú）符合食品安全國家標準規定
毒死蜱是一種硫代磷酸酯類有機磷殺蟲劑，具（jù）有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長（zhǎng）期食用毒死蜱殘留超（chāo）標的食品，可能對人體健康有一定影響。《食品安全國家標準 食（shí）品中農（nóng）藥最大殘（cán）留限（xiàn）量》（GB 2763—2021）中（zhōng）規（guī）定，毒死蜱在青菜中的最（zuì）大殘留限量值為0.02mg/kg。
敵敵畏（wèi）是一種有機磷（lín）殺蟲劑。具有胃毒和觸殺作用，對（duì）咀嚼口器和刺吸口器的（de）害蟲均有效（xiào），可用於蔬菜、果樹（shù）和多種農田作物殺滅害蟲。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB2763—2021）中（zhōng）規定，蘋果中敵敵畏的最（zuì）大殘留限量為0.1mg/kg。蘋果中敵敵畏殘（cán）留超標，可能是果農未嚴格按照標準規定施藥或施藥後未（wèi）嚴格落實農藥安全間隔期造成。
此（cǐ）外，還有1批次（cì）食品檢出重金屬汙染問題，味蕪湖市弋江區曉玲水產海鮮凍品經營部銷售的
梭子蟹，鎘(以Cd計)不符（fú）合食品安全國家標準規定。
鎘（以Cd計）是（shì）最常見（jiàn）的重金屬元素汙染物之一。《食品安全國家（jiā）標準（zhǔn） 食（shí）品中汙染物限量（liàng）》（GB 2762-2017）中規定，鎘（以Cd計）在（zài）鮮、凍水產動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。鎘超標可能是（shì）水產品在養殖過程中對環境中鎘元素的富集。
對上述抽檢中發現的不合格產品，屬地市場監管部門（mén）已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控製風險，並分析原因（yīn）進（jìn）行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
不合格產品信息
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序號
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標稱生產企業名稱
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標稱生產企業地址
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被抽樣單位（wèi）名稱
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被抽樣單位地址
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食品名（míng）稱
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規格型號
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商標
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生產（chǎn）日期（qī）/批號
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不合格項目
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分類
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承檢機構（gòu）
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備注
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1
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馬鞍山市雨山區（qū）莊臣便利店
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安徽省馬鞍山市雨山區鵲橋三村18棟4-2一樓東邊部分（fèn）
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青菜（cài）
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散裝
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2022-11-15
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毒死蜱║0.53mg/kg║≤0.02mg/kg
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食用農產（chǎn）品
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安徽省公眾檢驗研究院有限（xiàn）公司
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2
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弋江區曉玲水產海鮮凍品經營部
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蕪湖市弋江區果品、凍品、水產（海鮮）批發市場2#綜合樓14、15號
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梭（suō）子蟹
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散裝稱重
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2022-10-10
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鎘（gé）(以Cd計)║1.0mg/kg║≤0.5mg/kg
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食（shí）用農產品
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安徽華測檢測技術（shù）有限公司
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3
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安（ān）徽家（jiā）家悅真棒超市有限公司（sī）濉（suī）溪寶廈麗景店
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安徽省淮北市濉溪縣濉溪（xī）經濟開發區（qū）寶廈麗（lì）景新城36號樓
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紅富士（混）
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散裝（zhuāng）稱重
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2022-11-28
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敵敵畏║0.31mg/kg║≤0.1mg/kg
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食用農產品
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安徽華測檢測（cè）技術有限公（gōng）司
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（來源：安徽省市場監（jiān）督管理局）
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