上海這4批（pī）次白酒、豇豆（dòu）、泥鰍等不合格食品上黑榜（bǎng），看看你買過嗎？
時間：2023-04-14 17:06:58 來源：轉載食品夥伴網 點擊：268次
其（qí）中，2批次食用農產品檢出農獸藥殘留問題，分別為上海市浦東（dōng）新區康（kāng）橋鎮五河蔬菜鋪在美團菜老包（康葉（yè）菜市場（chǎng）店）銷售的（鮮活）
泥鰍，恩諾沙星超標；上海市鬆江區石湖蕩鎮晶立超市銷售的
豇豆，倍硫磷、克百威超標。
恩諾沙星屬於喹（kuí）諾酮類合成抗菌藥。《食品安全國家標（biāo）準 食品中獸藥最大殘留（liú）限量》（GB 31650-2019）中規（guī）定，恩諾沙星在魚的皮＋肉中（zhōng）最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超（chāo）標的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。長期攝入恩諾（nuò）沙星超標的食品，可（kě）能會引起頭暈、頭痛、睡（shuì）眠不良、胃腸道刺激或不適等（děng）症狀。
克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯類農藥中（zhōng）常（cháng）見的一種殺蟲劑。少量的（de）殘留（liú）不會引（yǐn）起（qǐ）人體急性中毒，但長期食用克百威超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國（guó）家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，克百威在豆類蔬菜（cài）中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。豇（jiāng）豆（dòu）中克百威殘留量超標的原因，可能是為快速控製蟲害而違規使用。
倍硫磷是有（yǒu）機磷神經毒（dú）劑，對害蟲具有觸殺和胃毒作用，對蚜（yá）蟲等有較好防效。少量的（de）殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用倍硫磷超標的食品，對人體健康可能（néng）有一定影響。《食品安全國（guó）家標準 食品中農（nóng）藥最大殘（cán）留（liú）限（xiàn）量（liàng）》（GB 2763—2021）中規定，倍硫磷在豆類蔬菜中的最大殘留（liú）限量值為0.05mg/kg。
還有2批次
白酒檢出食品添加劑問題，分別為上海（hǎi）市鬆江區石（shí）湖蕩鎮強（qiáng）紅茶葉商店銷（xiāo）售的陳壇香白酒（jiǔ），甜蜜素（以（yǐ）環己基氨基磺酸計）不合格；上海市鬆江區石湖蕩鎮強紅茶葉商店銷（xiāo）售的蕎麥燒白酒，甜蜜素（以環（huán）己基氨基磺酸計）不合格。
甜蜜素（以（yǐ）環己基氨基磺酸計）是食品生產中常用的甜味劑（jì）。《食品安全國家標（biāo）準
食品添加劑使用（yòng）標準》（GB 2760—2014）中規定，白酒中不得使用甜蜜素（sù）。
對上述抽檢中發現的不合格產品，上（shàng）海市市場監督管理局已要求相關區（qū）市場監督（dū）管理局及時對不（bú）合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督（dū）促企業履行法定義務，並將相關情（qíng）況（kuàng）記（jì）入食品生產經營者食品（pǐn）安全信用（yòng）檔案。
不合格產品信息
食用農產品監督抽（chōu）檢不合格產品（pǐn）信息
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序號
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標稱生產企業名稱（chēng）
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標稱生產企業地（dì）址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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網店商鋪名稱
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網抽平（píng）台名稱
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食品名稱
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規格型號
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商標
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生產日期/批號
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不合格項（xiàng）目║檢驗結果║標準值
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分類
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備注
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1
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上海市浦東新（xīn）區康橋鎮五河蔬菜鋪
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浦東新區康橋鎮康葉菜市場013號攤位（秀沿路2751號）
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美團菜老包（康葉菜市場店）
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北京三快科技有限公司（美（měi）團網）
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（鮮活）泥鰍
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2022-10-28（購進日（rì）期）
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恩諾沙星║330μg/kg║≤100μg/kg
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食用農（nóng）產品
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2
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上海市鬆江區石湖蕩鎮晶立超市
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上海市鬆江區塔匯（huì）路343號
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豇豆
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2022-9-8（購進日期）
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倍硫磷║0.87mg/kg║≤0.05mg/kg；克百威║0.35mg/kg║≤0.02mg/kg
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食用農（nóng）產品（pǐn）
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酒類監（jiān）督（dū）抽檢不合格產品信息
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序號
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標稱生產企業名稱
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標稱生（shēng）產企（qǐ）業地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地（dì）址
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食品名稱
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規格型號
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商標
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生產日期/批號
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不合格項目║檢驗結果║標準值
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分類
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備注
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1
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上海市鬆江區石湖蕩鎮強紅（hóng）茶葉商店
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上海市鬆江區石湖蕩（dàng）鎮學府路120號、122號（hào）
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陳壇香白酒
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/；酒精度（dù）:52%vol
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/
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2022-09-06
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甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.0943g/kg║不得使用
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酒類
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2
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上海市鬆江區石湖蕩（dàng）鎮強紅茶（chá）葉（yè）商店
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上海市鬆江區石湖蕩鎮學府路120號、122號
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蕎麥燒白酒
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/；酒（jiǔ）精度:50%vol
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2022-09-06
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甜蜜素（sù）(以環己基氨基磺酸計)║0.0884g/kg║不得使用
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酒類
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（來源：上海市市場監督管理局）
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