4月20日晚，南（nán）方報（bào）業記者在廣州市白雲（yún）區同德圍暗訪時，看到（dào）的一個假冒偽劣食鹽加工點。在加工窩點內，工人（rén）將散裝的工業鹽倒入（rù）一台包裝機中，不（bú）到一分鍾，20多（duō）包印有“粵鹽（yán）”標（biāo）誌的（de）“加碘食鹽”就生產出來了。隨後（hòu），幾個工人將這些“食鹽”裝進（jìn）紙箱，堆放（fàng）在門口，等待貨車前來運走。

相關部（bù）門得到消息後，在5月5日晚，對這一非法（fǎ）窩點進行了（le）查處。在行動中，執法部門當場（chǎng）抓（zhuā）獲假鹽（yán）製（zhì）售者3人，查獲假鹽5噸多（duō）。據現場執（zhí）法人員介紹，根據現場的包裝估算，該作坊至少生產了200噸假鹽（yán），其中包括假“加碘食鹽”、假“海水養殖專用鹽”等。該執法人員還說，購買假鹽者以（yǐ）食堂、餐館、城鄉（xiāng）結合部的商店為主。

使用工業用鹽製作食鹽有（yǒu）時會對人（rén）體造成很大（dà）的危害，如果工業鹽中含有亞硝酸鹽，那麽便很有（yǒu）可能造成食物中毒，威脅（xié）人們的健（jiàn）康。亞硝酸鈉，廣泛（fàn）用於建築施工，製造染料、藥物和用作防鏽劑，並大量（liàng）用於印染、漂白（bái）等方麵。進入人體後會引發頭暈、頭脹、耳鳴（míng），全身無（wú）力，手腳（jiǎo）麻手，並會有惡心嘔吐、腹瀉、紫紺，心悸（jì），血壓下降，呼吸困難等症狀，嚴重時發生抽搐，昏迷，如搶（qiǎng）救不及時（shí），或攝入（rù）量過多（duō），就會呼吸（xī）循環衰竭而死亡。

近年來，雖然執法部門的打擊力（lì）度不斷（duàn）加大，但因利潤較高和違（wéi）法成本較低，假鹽製售（shòu）屢禁不絕。

那麽麵對這種情況，消費者們又應該如何保障自身所購買（mǎi）食鹽的質量呢？北京智雲達科技有限公（gōng）司多年致力於保障食品安全，公司自主研發的亞硝（xiāo）酸鹽檢測試（shì）紙（zhǐ）和食鹽含碘量速測試紙便能（néng）幫您鑒別出食鹽的品質（zhì），從而有效地保障您的飲食安全。

本文關鍵詞：查獲（huò）假鹽生產窩點 假冒偽劣食鹽 亞硝酸鹽（yán）檢（jiǎn）測