山西檢出8批次不合格食品，有香蕉、黃酒（jiǔ）、沃柑等
時間：2023-07-03 17:27:34 來源：轉載（zǎi）食品夥伴網 點擊：257次
6月30日（rì），山（shān）西省市場
監督管理局發布2023年第（dì）17期、第18期
食品安全監督
抽檢情（qíng）況的通告，共檢出（chū）8批次不合格食品。
其中，6批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為晉中市（shì）榆次區斌兒蔬菜批發部銷售的韭菜，其中二甲戊靈不符合食（shí）品安全國家標準規定（dìng）；朔州百福時尚商貿有限公司平魯分（fèn）公司銷售的
香蕉，其中噻蟲嗪、噻蟲胺均不符合（hé）食（shí）品安全國家標準規定；長（zhǎng）子縣富祥（xiáng）樂福商貿有限公司銷售的沃柑（苯（běn）醚（mí）甲環唑）、青椒（噻蟲胺）均不符合食品安全國家標準規定。檢（jiǎn）驗機構為（wéi）山東省新世紀檢測認證（zhèng）中心有限公（gōng）司；陽泉市暢（chàng）遠餐飲服務有限公司外婆家烤鴨（yā）店購進的黃（huáng）瓜（敵敵畏）、油麥菜（氯氟氰菊酯和（hé）高效氯氟氰菊酯）均不符合食品安（ān）全國家標準規定。
二甲戊（wù）靈屬（shǔ）於苯胺類除草劑，為選擇性（xìng）芽前、芽後旱田土壤處理除草劑。防除大多數一年生（shēng）雜（zá）草和許多一年生闊葉（yè）雜草。急性（xìng）毒（dú）性（xìng）分級為低毒級。因其對哺乳動物毒性較（jiào）低（dī），不易引起急性中毒，對皮（pí）膚、眼睛有刺激作用（yòng）。食用食品一般不會導致二甲戊靈的急性中毒，但長期食用二甲戊靈超標（biāo）的食品，對人體健（jiàn）康也有一定（dìng）影響。《食品安全國家標準 食品中農藥（yào）最大殘留限（xiàn）量》（GB 2763-2021）中規定，二甲戊靈在韭菜（cài）中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
噻蟲嗪是一種全新結構的第二代煙堿類高效低（dī）毒殺蟲劑，用於葉（yè）麵噴霧（wù）及土壤灌根處理，其施藥後迅速被內（nèi）吸，並（bìng）傳導到植株（zhū）各部位，對（duì）刺吸式害（hài）蟲如（rú）蚜蟲、飛虱、葉蟬、粉虱等（děng）有（yǒu）良好的防（fáng）效。《食品安（ān）全（quán）國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）規定，香蕉中噻蟲嗪的最大殘留限量為0.02 mg/kg。
噻蟲胺是新煙堿類中的一種殺蟲劑，是（shì）一類高效安全、高選擇性的新型殺蟲劑（jì），具有觸殺、胃毒和內吸（xī）活性。主要用於水稻、蔬菜、果樹及其他作物（wù）上防治蚜（yá）蟲、葉蟬、飛虱等害（hài）蟲的殺蟲劑。少（shǎo）量的殘留不（bú）會（huì）引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健（jiàn）康可能（néng）有一定影響。《食品（pǐn）安全國家標（biāo）準 食品中（zhōng）農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，噻蟲胺在香（xiāng）蕉中的最大殘留限量（liàng）值為0.02mg/kg。香（xiāng）蕉中（zhōng）噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控製蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間（jiān）隔期規定（dìng），致使上市（shì）銷售的產（chǎn）品中殘留量超標。
苯醚甲（jiǎ）環唑是高效廣譜殺菌（jun1）劑，對蔬菜和瓜果等多種真菌性病害具有很好的防治作用。少（shǎo）量（liàng）的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用苯醚甲環（huán）唑超標的食品，對人體健康可（kě）能有一（yī）定影響（xiǎng）。《食品安全（quán）國家標準 食品中農藥最（zuì）大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，苯醚甲環唑（zuò）在橘中（zhōng）的最大殘（cán）留限量值為0.2mg/kg。
敵敵畏是一種廣譜性殺蟲、殺蟎劑（jì），具有觸殺（shā）、胃毒和熏蒸（zhēng）作用。敵敵畏揮發性強，對水體和大氣可造成汙染，易於（yú）通過呼吸道或皮膚進入動物或人體內。少量的（de）農藥（yào）殘留（liú）不會引起人體急性中（zhōng）毒，但長期食用敵敵畏殘留超標的（de）食品，對（duì）人體健康可能有一定影響。《食品（pǐn）安全國家標準（zhǔn） 食品中農藥最大殘留（liú）限（xiàn）量》（GB 2763—2021）中規定，敵敵畏在瓜類蔬菜中的最大殘留限量（liàng）值為0.2mg/kg。
還有1批次食品檢出質量指標問（wèn）題，為朔州市平魯區二翠新鮮瓜果蔬菜（cài）門市銷售的、標稱保定市創發酒業有限公司生產的幹榨
黃酒，其中氨基酸態氮（dàn）不符（fú）合食品安全國家標準規定。
氨基酸態氮是黃酒的特征性品質指標之一，黃酒中氨基酸態（tài）氮含量越高口感越（yuè）醇厚鮮美。氨基酸態氮是黃酒風味的一（yī）部分。氨基酸態氮達不到標準規（guī）定的要求，主要是由於黃酒（jiǔ）發酵周（zhōu）期偏短或用於發酵的（de）酒曲用量添加不當，造成（chéng）黃酒中（zhōng）的酒體協調性（xìng）欠佳影響口感。
此外，還有1批次食品檢出食品添加劑問題，為陽城縣錦躍（yuè）種植農民專業合作社生（shēng）產的紅薯粉條（tiáo），其中鋁的殘留（liú）量（幹樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
針對上述抽檢中發現的不合格產品，山西（xī）省市場監（jiān）督管理局已督導（dǎo）市級市（shì）場監管部門按照相關法律法規依法處理。消費者如（rú）果在市場上發現（xiàn）被通報的不合格食品，可（kě）撥打12315投訴舉報。
不合（hé）格產（chǎn）品信息
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山西省市場（chǎng）監督管理（lǐ）局關於2023年第17期食品安全監督抽檢情況的通告
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食品監督抽檢不合格產品信息
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序號
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標稱生產企業名稱
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標（biāo）稱（chēng）生（shēng）產企業地址
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被抽樣單（dān）位名（míng）稱
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被抽樣單位地址（zhǐ）
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產品名稱
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規格型號
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商標（biāo）
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生產日期/批號
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不合格項目║檢驗結果（guǒ）║標（biāo）準（zhǔn）值
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檢驗（yàn）機構
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備（bèi）注
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1
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晉中市榆（yú）次區斌兒蔬菜批（pī）發部
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榆次（cì）區大東關東瑞農貿市場南區72、73號商鋪（pù）
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蔬菜（韭菜）
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2023/4/17（購進日期）
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二甲戊靈||0.36mg/kg||≤0.2mg/kg
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山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術研（yán）究院）
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2
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朔州（zhōu）百福時尚商貿有限公司（sī）平魯分公司
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朔州平魯區勝利南路紫晨酒店東1-2樓
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香蕉
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散稱（chēng）
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2023/4/25（購進日期）
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噻蟲嗪||0.050mg/kg||≤0.02mg/kg,噻（sāi）蟲胺||0.032mg/kg||≤0.02mg/kg
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內蒙古中普檢驗檢測有限公司
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3
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保定市創發酒業有限公司
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徐水區遂城鎮謝坊村
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朔州市平魯區二（èr）翠新鮮瓜果蔬菜門市
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山西省朔州市（shì）平魯區煤源路路西93-3號
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幹榨黃酒
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500ml/瓶
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紹溏+圖形商（shāng）標
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2022/9/28
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氨基酸態氮||0.10g/L||≥0.16g/L
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內（nèi）蒙古中普檢驗（yàn）檢測有限公司
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4
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陽城縣錦躍種植農（nóng）民專業合作社
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山西省晉城市陽城縣河北鎮土孟村南嶺後1號
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陽城縣錦躍種植農民專業合作社（shè）
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山西省晉城市陽城縣河北鎮（zhèn）土孟村南嶺後1號
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紅薯粉條
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1kg/袋（dài）
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咱家親戚
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2023/3/12
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鋁的殘留量(幹樣品,以Al計)||77.6mg/kg||不得使用
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江蘇（sū）佳信檢測技術有限公司
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山西省市（shì）場（chǎng）監督管理局關於（yú）2023年（nián）第18期食品安全監督抽檢情（qíng）況的通告
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食品監督抽檢不合格產品信息（xī）
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序號
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標（biāo）稱（chēng）生產企業名稱
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標稱生產企業地址（zhǐ）
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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產品名稱
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規格型號
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商標
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生（shēng）產日（rì）期/批號
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不合（hé）格項目║檢驗結果║標準值
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檢驗機構
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備注
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1
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長子縣富祥樂福商貿有限公司
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山西（xī）省長治（zhì）市長子縣鹿穀大街慶豐新區9號樓
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沃柑
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2023/5/11（購進日期）
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苯醚甲環唑||0.26mg/kg||≤0.2mg/kg
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山東省新世（shì）紀檢測認證中心有（yǒu）限公司
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2
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長子縣富祥樂（lè）福商貿有限公司
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山西省長治市長子縣鹿穀大街慶豐（fēng）新區（qū）9號樓
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青椒
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2023/5/11（購進日期（qī））
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噻（sāi）蟲胺||0.063mg/kg||≤0.05mg/kg
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山東省（shěng）新世紀檢測（cè）認證中心有限公司
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3
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陽泉市暢遠餐飲服務有限公（gōng）司外婆家烤鴨店
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山西（xī）省（shěng）陽（yáng）泉市礦（kuàng）區桃北中路（lù）46號
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黃瓜
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2023/5/10（購（gòu）進日期）
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敵敵畏||0.29mg/kg||≤0.2mg/kg
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山東省新世紀檢測認證中（zhōng）心有限公司
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4
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陽泉市暢遠餐飲服務有限公司外婆家烤鴨店
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山西省陽泉市礦區桃北中路46號
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油麥菜
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2023/5/10（購（gòu）進日期）
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氯氟氰（qíng）菊酯和高效氯氟氰菊酯||2.55mg/kg||≤2mg/kg
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山（shān）東省新世紀檢測（cè）認證（zhèng）中心有限（xiàn）公司
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（來源：山西省市場監督管理局）
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