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青海檢出4批次不合格食品，有青椒、上海青、芹菜
時間：2024-01-04 17:02:41 來源（yuán）：轉載食品夥伴網 點擊：231次（cì）
 近日，青海省市場監（jiān）督管理局發布2023年第60號通（tōng）告，青海省市場（chǎng）監管局組織（zhī）開展的2023年食品安全監督抽（chōu）檢任務（wù）中，檢出4批次不符（fú）合（hé）食品安全標準的食品。
 
抽檢信息顯示，不合格食品（pǐn）為4批次食（shí）用農產品，不合格（gé）項目涉（shè）及農藥（yào）殘留超標，分別為西寧市城東區帥（shuài）飛生鮮超市銷售的青（qīng）椒，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標（biāo）準規定；西寧市（shì）城東區老常蔬菜（cài）批發配送部銷（xiāo）售的上海青（qīng），其中（zhōng）毒（dú）死蜱不符合食品安全國家標準規定；西寧市城東區段宇蔬（shū）菜店銷（xiāo）售的（de）芹菜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；西（xī）寧市城東區（qū）農鮮蔬（shū）菜商行（háng）銷（xiāo）售的青椒，其中啶蟲脒不（bú）符（fú）合食（shí）品安全國家標準規定。
 
噻蟲（chóng）胺屬新（xīn）煙堿類殺蟲劑，具有內吸性（xìng）、觸殺和胃毒作用，對蚜蟲、斑潛（qián）蠅等（děng）有較好防效。少量的殘（cán）留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的（de）食品，對（duì）人體健康（kāng）可能有一定影響（xiǎng）。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量（liàng）》（GB 2763-2021）中均規定，噻蟲胺在芹菜中的最大殘留限量值為0.04mg/kg，茄果類蔬菜（cài）（番茄除外）中的（de）最大殘（cán）留限量值為（wéi）0.05mg/kg。噻蟲胺（àn）殘留量超標的原因，可能是為快速控製蟲害，加大用（yòng）藥量或未（wèi）遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留（liú）量超標。
 
啶蟲脒屬氯（lǜ）化煙（yān）堿類化合（hé）物，是一種新型殺蟲劑。幹擾昆蟲神經係統的刺激傳導，引（yǐn）起神經係統通路（lù）阻塞，造成神經遞質的積累，從而導致昆蟲麻痹死亡。《食品安全（quán）國家標準 食品中農藥最（zuì）大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，啶蟲脒在茄（qié）果類蔬菜（番茄（qié）、茄子、甜椒、黃秋葵除外） 中的最大殘留限量（liàng）為（wéi）0.2mg/kg。啶蟲脒不合格原因可能是在種植過程中（zhōng）超量使用導致。
 
毒死蜱可通過接觸皮膚、口腔及食道、呼吸道、眼睛進入人體（tǐ）。毒死蜱在動（dòng）物（wù）體內主要分布於血流量較高的器官，如肝（gān）髒、腎髒、脾髒等。有機磷類農藥可抑製大腦膽堿酯酶活性，引發汗液和唾液分泌增加、瞳（tóng）孔縮小、胃腸（cháng）蠕動增（zēng）加、腹瀉、肌肉震顫等症狀。《食品安全（quán）國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規（guī）定，毒死蜱（pí）在葉菜類蔬（shū）菜（芹菜除外） 中的最（zuì）大殘（cán）留限量值為0.02mg/kg。
 
對抽（chōu）檢發現的4批次不符合食品安（ān）全標（biāo）準的食品，青海（hǎi）省市場監管局已要（yào）求屬地市場（chǎng）監管部門及時對不符合食品（pǐn）安全標準的食品及其生產經營（yíng）者依法進行查處，下架召回不符合食品安全標準的食品，進一步督促（cù）企（qǐ）業履行食品安全主體責任，並將相關情況記入食品生產經營者（zhě）食品安全信用檔案。
不合格產品信（xìn）息
食用農產品監督（dū）抽檢不符合食品安全標準的食品信息
抽（chōu）樣編號 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企（qǐ）業（yè）地址 被抽樣單位名稱 被（bèi）抽樣單（dān）位（wèi）地址 食品名稱 規格型號（hào） 商標 生產（chǎn）日（rì）期/批號 不合格項目 分類 公告號 公告（gào）日期 任務來源/項目名稱（chēng） 檢驗機構 備注
GZJ23630000917130518 1 / / 西寧市城東區帥飛生鮮（xiān）超市 青海省西寧市城東區昆侖東（dōng）路199號 青椒 / / 2023-11-13 噻蟲胺||0.075mg/kg||
0.05mg/kg 		食用農產（chǎn）品 〔2023〕年第（dì）60號 2023.12.27 抽檢監測（中央轉（zhuǎn）移）/2023年總局抽檢計劃 山（shān）東華檢檢（jiǎn）測有限公司
GZJ23630000917130596 2 / / 西寧市城東區農鮮蔬菜商行 青海省西寧市城東區八一（yī）中路21號鼓浪嶼小區1樓展（zhǎn）廳蔬菜（cài）區41號 青椒（jiāo） / / 2023-11-22 啶蟲脒||0.32517mg/kg|| 
0.2mg/kg 		食用農產品 〔2023〕年第60號 2023.12.27 抽檢監測（中央轉移）/2023年總局抽檢計劃 山東華檢檢測有限公（gōng）司
GZJ23630000917130618 3 / / 西寧（níng）市城東區老常蔬菜批發配送部 西寧市城東區曹家（jiā）寨（zhài）市場銷售（shòu）大廳蔬菜區15號 上海青 / / 2023-11-23 毒死蜱||0.14mg/kg|| 
0.02mg/kg 		食用農產品 〔2023〕年第60號 2023.12.27 抽檢監測（中央轉移）/2023年總局（jú）抽檢（jiǎn）計劃 山東華檢檢（jiǎn）測有限公司
GZJ23630000917130647 4 / / 西寧市城東區段宇蔬菜店 青海省（shěng）西寧市城東區八一路鼓浪嶼小區10號樓農副生鮮展廳蔬菜區56號 芹菜 / / 2023-11-23 噻蟲胺||1.2mg/kg|| 
0.04mg/kg 		食用農產（chǎn）品 〔2023〕年第60號 2023.12.27 抽（chōu）檢監測（cè）（中央轉移）/2023年總局抽檢計劃 山東（dōng）華檢檢測有限公司
（來（lái）源：青海省市場監管（guǎn）局）

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