火腿腸因（yīn）味（wèi）美多樣、食用簡單、攜帶方便，一直是家居和旅遊中的熱門
食品。那91视频网站入口應該怎樣選擇（zé）火（huǒ）腿腸呢（ne）？下麵讓91视频网站入口一起來學（xué）習一下吧（ba）！
看產（chǎn）品名稱和配料表
《食品安全（quán）標準 火腿腸質量通則》GB/T 20712中規（guī）定單（dān）一型火腿腸產品，產品名稱可根（gēn）據使用原料肉的種類命名；混合（hé）型火腿腸產品，產品命名不應包含原料肉種類的名（míng）稱。因此，91视频网站入口看到的（de）“牛肉腸”、“魚肉腸”等產品，其原料肉隻使用了一種畜禽產品（pǐn）或（huò）是水產品。而常（cháng）見的“牛肉風味腸”、“魚肉（ròu）風味腸（cháng）”，其代表（biǎo）的一般是火腿腸的（de）口（kǒu）味，並不代表火腿腸中主要原料為牛肉或是魚肉（ròu），因此在選購火腿腸時，要注意名稱描述和配料表中肉的種類和順序（按含量多少依次排序），選擇適合自己的（de）產品。
看（kàn）質量等級
《食品安全國家標（biāo）準 火腿腸質量通則》GB/T 20712中將火（huǒ）腿（tuǐ）腸分為特級、優級、普通級和無澱粉產品。蛋白質含量依次為（wéi）≥12%、≥11%、≥10%和（hé）≥14%；澱粉（fěn）含量依次（cì）為≤6%、≤8%、≤10%和≤1%。在新修訂的《食品安全國家標準 火腿腸質量通（tōng）則》GB/T 20712-2022（2024年7月1日（rì）實（shí）施）中要求，特（tè）級產品外源蛋白配料（liào）（非肉類蛋白（bái）質）添加量≤2.5%，優級產品外源蛋白配料（非肉類蛋白（bái）質）添加量≤5.0%，普通級產（chǎn）品外源蛋白配料（非肉類蛋白質）添加量≤7.0%。綜上來說，特級火腿腸一般添加的肉（ròu）含量較高、非肉類蛋白質及澱粉含量較（jiào）低，肉質彈性較明顯；普通級火腿腸添加肉含量較（jiào）低、非肉類蛋白質（zhì）及澱粉含量較高，口感偏麵。選購時（shí）可以根據質量等級挑選不同口感（gǎn）的（de）火腿腸。
看營養成分（fèn）表
火腿腸含有人體所需要的蛋白質、脂肪、碳水（shuǐ）化合物、各（gè）種維生素等營（yíng）養（yǎng）成分，蛋白（bái）質可以很好的為人體（tǐ）補充能量，脂肪能（néng）給（gěi）火腿腸帶（dài）來好的風味和口（kǒu）感（gǎn），但如果過多攝入脂肪，則會對（duì）人（rén）體產生不良影響，因此選購時建議選擇高蛋白、低脂肪的產（chǎn）品。
看生產（chǎn）日期和保質期
食（shí）品保質期是指食品在標明的貯存條件下保持品質的期限。大多（duō）火腿腸在常溫下陰涼（liáng）幹燥處存（cún）儲即可，也有部分火腿腸標識需要在低溫冷（lěng）藏（cáng）的環（huán）境下貯存銷售。如果未按（àn）照標簽要求的條件下儲存，產品有加速變質的風險，因此在選購產品時，一（yī）要看生產日期和保質期是（shì）否清（qīng）晰、產品是（shì）否在保質期內，二要看產品是否在標簽要求（qiú）的條件下進行貯存銷售。
看產品外觀
在選購時，應到（dào）具（jù）備合法經營資質（zhì）的正規銷售場所或電商平台購買，選擇正規廠家（jiā）生（shēng）產的包裝完好、標簽標識清晰的產品，不（bú）要（yào）購買和食用外觀破損（sǔn）、出（chū）油、黏膩、有（yǒu）異味的產品。
來源：食品生產處（chù）
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