近日北京市食藥監局發布了《北京（jīng）市食品流通許可管理辦法（試行）》（簡稱《辦法》），今後食品經營者售賣乳製品奶粉得專門獲得（dé）許可，藥店也不例外（wài），網店必須在“有證又有照”情況下才可賣奶粉，但不能經營散裝食品。

許可未列（liè）項目不能銷售

市食藥（yào）監局表示，去年（nián）11月正式履職後，原（yuán）工商、質監、衛生等部（bù）門製定的食品（pǐn）流通、食品生產、餐飲服務等文（wén）件，不再作為開展監管工作的依據（jù）。此次（cì）對原流通環節的業態分類、現場（chǎng）製售、違法懲戒等5個文件予以整合修訂，形成了《辦法》並開始實施。

《辦法》規定（dìng），食品集中交易市場（chǎng）、商場超市、便利（lì）店、食雜（zá）店、食品貿易商、食品物流配送、無店鋪食品（pǐn）經營等經營者，都（dōu）要（yào）獲得《食品流通許可證》後才能售賣食品。

同時按預包裝食品、散裝食品、乳製品（含嬰幼兒（ér）配方乳粉或不（bú）含嬰幼（yòu）兒（ér）配方乳粉）、食用農產品、食品現場製售5種（zhǒng）類別來核定。即申領的《食品流通許可證》中沒有列出的經營項目，就是沒有獲得許可（kě），不能銷售某類食品。如商店的許可證上隻有預包裝食品，貨架擺（bǎi）出了酸奶、嬰幼兒奶粉、散裝食品等，屬違規擅自售賣（mài）。

另（lìng）外，藥店賣奶（nǎi）粉，也要申請乳製品（pǐn）流通許可，而且目前得去市食藥監局辦理（lǐ），已取得的，需要延續、變更的，則去（qù）區縣直屬分局辦理。

網（wǎng）店應公示證照（zhào）編號

市食藥監局指出，散裝食品中的散裝（zhuāng）熟食（shí）、食用農產品中的水產品（pǐn）和冷鮮畜禽產品（pǐn），須特別申報經許可後方可經營。在商場超市、便利店、市（shì）場內的食品經營者（zhě），可現場製售食品，但也（yě）應取得食品流通許（xǔ）可，“提供即食的預包裝食品和散裝食（shí）品加熱服務的，不屬於食品現場製售（shòu）”。

同時，通過互聯網、郵政、電視、電話、自動售貨機等方式銷售食品的無店鋪經營者，不得銷售散裝食品。

針對網店究竟能（néng）否（fǒu）賣奶粉，《辦法》規定網店在獲得《食品流通許可證》和（hé）《營業執照》情況（kuàng）下（xià）可（kě）網上銷售，網（wǎng）店（diàn）主頁明顯位置還應公示“兩證”編（biān）號、聯（lián）係方法等內容。

另外，《辦（bàn）法》要求，食品經營者要獲得《食品（pǐn）流通（tōng）許可證（zhèng）》，其經營場（chǎng）所要遠離粉塵、有害氣體（tǐ）、放射性物質（zhì）和其他擴（kuò）散性汙染源，與開放式廁所（包括倒糞池、化糞池）、汙水池、垃圾場站等場所直線距離在25米以上。（記者 廖愛玲）

本文關鍵（jiàn）詞：《辦法》 奶粉 食品（pǐn）