福建檢出12批次不合格（gé）食品，有綠豆餅、黃花魚、甜橄欖等
時間：2024-06-05 15:09:52 來源：轉（zhuǎn）載食品夥伴網 點擊：313次
8批（pī）次食品（pǐn）檢出農獸藥殘留問題
8批次食品檢（jiǎn）出農獸藥殘（cán）留問題，分（fèn）別為順昌縣城關市場樂新海產品攤銷售的（de）
黃花魚（購進日期為2024年4月（yuè）9日），恩（ēn）諾沙星不符（fú）合食品安（ān）全國家標準規定；晉江市梅嶺垂強（qiáng）蔬菜店銷售的生薑（訂單（dān）日期為2023年11月30日），噻蟲胺不符合（hé）食品安全國家標準規定；福建匯購超市有限公司銷售的新鮮粗山藥（訂單日期為2023年11月（yuè）29日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定；福建（jiàn）政和惠多商貿有限公司銷售的（de）木瓜（購進（jìn）日期為（wéi）2024年（nián）3月24日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規（guī）定；廈門潤澤夏福貿易有限公司銷售的小蔥（購（gòu）進日期為2024年3月28日），噻蟲嗪不符合食（shí）品安全（quán）國家標準規定；廈門（mén）佰嘉瑪特超市有限（xiàn）公司（sī）銷售的長豆（豇豆）（購進日期為2024年（nián）3月29日），滅蠅胺（àn）不符合食品安全國家標準（zhǔn）規定；晉江市青陽（yáng）阿明蔬菜攤銷售的鐵棍山藥（訂單日期為2023年11月30日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符（fú）合食品安全國家標準規定；廈門金搜誠貿易有限公司銷售（shòu）的荷蘭（lán）豆（食莢豌豆）（購（gòu）進日期為2024年3月28日），多菌靈、吡唑醚（mí）菌酯不符（fú）合食品安（ān）全國家標準規定。
恩諾沙星屬於喹諾酮類合成抗菌藥，長期攝入恩諾沙星超標的食品，可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或（huò）不適等症（zhèng）狀。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留（liú）限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在魚的皮＋肉中最（zuì）大殘留限量值為100μg/kg。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性、觸殺和胃毒（dú）作用（yòng），少量的殘留不會引起人體急性中毒（dú），但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg；在番木瓜中的最大殘留限量為0.01mg/kg。
多菌靈（líng）是一種廣譜性殺菌（jun1）劑，對多種作物因真菌引起（qǐ）的病害具有（yǒu）防治效果。長期食用多菌靈超標的（de）食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規（guī）定，多菌靈在食莢豌（wān）豆中的（de）最大殘留限量值為0.02mg/kg。
咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽是（shì）一種廣譜高效殺菌劑，少量的殘留不會引起（qǐ）人體急性（xìng）中毒，一般隻對皮膚、眼有刺激症狀。《食品（pǐn）安（ān）全國家標準 食（shí）品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中（zhōng）規定，咪鮮胺和咪（mī）鮮胺錳鹽在山藥中的最大殘留限量為0.3mg/kg。
噻蟲嗪是煙堿類殺蟲（chóng）劑，具有胃毒、觸殺和內吸作用，對蚜蟲等有較好防效。少量（liàng）的殘留（liú）不會引起人體急性中毒（dú），但長期食用噻蟲嗪超標的（de）食品，對人體健（jiàn）康可能（néng）有一定（dìng）影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大（dà）殘留（liú）限量》（GB 2763-2021）中規定，噻蟲嗪在番木瓜中的最大殘留限量值為0.01mg/kg；在蔥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。
滅蠅（yíng）胺又名環丙氨嗪，為一種新型高效、低毒、含氮雜環（huán）類殺蟲劑，是目前防（fáng）治雙翅目昆蟲效（xiào）果（guǒ）較好的生態農藥。《食品安全（quán）國家標準 食品中農藥最（zuì）大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量為0.5mg/kg。
吡唑醚菌酯是（shì）具有（yǒu）保護（hù）、治療和傳導作用的殺菌劑，殺菌譜廣，能（néng）有效防治多種病害（hài）。食用食品一般不會導致（zhì）吡唑（zuò）醚菌（jun1）酯（zhǐ）的急性中毒，但長期食用吡唑醚菌酯超標的食品，對人體健康也有一（yī）定影響（xiǎng）。《食品安全國（guó）家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，吡唑醚菌酯在食莢豌豆中最大殘留限量為0.02mg/kg。
2批（pī）次（cì）食（shí）品檢出食品添加劑（jì）問題
2批次食品檢出食品添加劑（jì）問（wèn）題，分別為永定區盛發蔬果店銷售（shòu）的甜
橄欖（購進日期（qī）為2024年3月25日），三氯蔗（zhè）糖（táng）、多菌（jun1）靈不符合食品安全國家標準規定；福州市長樂區漳港衍青超市銷售的甜橄欖（購進日期為2024年4月8日），三氯蔗（zhè）糖不符合食品安全國家（jiā）標（biāo）準規定。
三（sān）氯蔗糖又名蔗糖素，是食品（pǐn）生產中常用的甜味劑之一，也是最接近蔗糖的一種甜味劑。三氯蔗糖熱量低，不容易產生齲齒，安全性較高。橄欖中三氯蔗糖超（chāo）標的原因可能是生產單位為（wéi）了增加產品甜（tián）味超範圍（wéi）使用所致。
1批次（cì）食品檢（jiǎn）出微生物汙染問題
1批次食（shí）品檢出微生物（wù）汙染（rǎn）問題，為標稱龍岩市新羅區（qū）佳惠（huì）食品廠（chǎng）2024年3月5日生產的
綠豆餅，菌落總數（shù）不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為長汀縣新龍洲量販有限公司。
菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清（qīng）潔度，反映食（shí）品在生產（chǎn）過程中是（shì）否符合衛生要求。《食品安（ān）全國家標準 糕點（diǎn）、麵（miàn）包》（GB 7099-2015）規定，糕點中菌落總數的5次（cì）檢測結果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結果不超過104CFU/g。菌落（luò）總數超標說明個（gè）別企業可能未按要求嚴格控製生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不（bú）到位；還有可能與產品（pǐn）包裝密封（fēng）不嚴（yán），儲運條件控製不當等有關。
此（cǐ）外，還有1批（pī）次食（shí）品檢出重金屬汙染問題，為石獅市（shì）潤珍水（shuǐ）果（guǒ）店銷售的老薑（訂（dìng）單日期為2023年11月26日），鉛（以Pb計）不符合食品（pǐn）安全國家標準規定。
針對抽檢發現的不合格產品，屬地（dì）市（shì）場監管部（bù）門（mén）已開展（zhǎn）核查處置，督促（cù）生（shēng）產（chǎn）經營者履行（háng）停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法（fǎ）查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。
不合格（gé）食品信息
|
食品安（ān）全監督抽檢（jiǎn）不合格（gé）產品信息表（糕點）
|
|
序（xù）號（hào）
|
標稱生產企業名稱
|
標稱生產企業地址
|
被抽樣（yàng）單位名稱
|
被抽樣單位所在地址
|
樣品（pǐn）名稱
|
規格型號
|
商標
|
生產（加工、購進、消毒）日期
|
保質期
|
不合格項（xiàng）目||檢驗（yàn）結果||標準值
|
備注
|
|
1
|
龍岩市新羅區佳惠食品（pǐn）廠
|
福（fú）建省龍岩（yán）市新羅區謝（xiè）氨路36號亞金富都17幢7單元
|
長汀縣新龍洲（zhōu）量販有限（xiàn）公司
|
福建省龍岩市長汀縣汀州（zhōu）鎮東門農貿市場暨防（fáng）汛（xùn）大廈第1層32#店
|
綠豆餅
|
150克/袋
|
佳惠緣
|
2024/3/5
|
120天
|
菌落總數║6.4×10⁴；4.0×10⁴；8.1×10⁴；5.4×10⁴；1.0×10²CFU/g║n=5，c=2,m=10000，M=100000CFU/g
|
|
食品安（ān）全監督抽檢不合格產（chǎn）品信（xìn）息表（食用農產品）
|
|
序號
|
標稱生產企業/進貨來源名稱
|
標稱生產企業/進貨來源地址
|
被抽樣（yàng）單位名稱
|
被抽（chōu）樣單位所在地址
|
樣品名稱
|
規格型號
|
商標
|
生產（加工、購進、檢疫、訂單生（shēng）成（chéng））日期
|
保質期
|
不合格項目||檢驗結果（guǒ）
||標（biāo）準值（zhí）
|
備注
|
|
1
|
/
|
/
|
順昌縣城關市場樂新海產品攤
|
順（shùn）昌縣（xiàn）城西農貿市場213攤（tān）位（wèi）
|
黃花魚
|
/
|
/
|
2024/4/9
|
/
|
恩諾沙星║344μg/kg║100μg/kg
|
供應商：福州市馬（mǎ）尾區鑫業水（shuǐ）產品商行
|
|
2
|
/
|
/
|
晉江市（shì）梅嶺垂強（qiáng）蔬菜店
|
梅嶺街（jiē）道（dào）綜合市場直銷區
|
生薑
|
/
|
/
|
2023/11/30
|
/
|
噻蟲胺||2.4mg/kg||0.2mg/kg
|
美團網店（diàn）商鋪名稱：安心菜場(梅嶺市場店)
|
|
3
|
/
|
/
|
永定（dìng）區盛發蔬果店
|
福建省龍岩市永定區鳳城街（jiē）道龍翔路3-15號
|
甜橄欖（lǎn）
|
/
|
/
|
2024/3/25
|
/
|
三氯蔗糖║0.444g/kg║不得使用,
多菌靈║2.44mg/kg║0.5mg/kg
|
供應商：上杭縣新原水果批發部
|
|
4
|
/
|
/
|
福建匯購超市有限（xiàn）公（gōng）司
|
福建省泉州市（shì）豐澤區（qū）泉秀街道匯金廣場一、二層
|
新鮮粗山藥
|
/
|
/
|
2023/11/29
|
/
|
咪（mī）鮮胺和咪鮮胺錳鹽||2.10mg/kg||0.3mg/kg
|
美團網店商鋪名稱（chēng）：匯購超市（匯（huì）金店）
|
|
5
|
/
|
/
|
福建政和惠多商貿有（yǒu）限公司
|
福建省南平市政（zhèng）和縣熊山街道文（wén）明路40-1號
|
木瓜
|
/
|
/
|
2024/3/24
|
/
|
噻蟲胺║0.034mg/kg║0.01mg/kg,
噻蟲嗪║0.026mg/kg║0.01mg/kg
|
供應商（shāng）：福州綠新盟農業發展有限公司（sī）
|
|
6
|
/
|
/
|
福州市長樂（lè）區（qū）漳港衍青超市
|
福建省（shěng）福州市長樂區漳港街道駕海路261號租賃房二期6號樓101商鋪（pù）
|
甜橄欖（lǎn）
|
/
|
/
|
2024/4/8
|
/
|
三氯蔗糖║0.348g/kg║不得使（shǐ）用
|
供應商：福州聯彩農業開發有限公司
|
|
7
|
/
|
/
|
石獅（shī）市潤（rùn）珍水果店
|
福建省泉州市石（shí）獅市靈秀鎮石靈路242號
|
老薑（jiāng）
|
/
|
/
|
2023/11/26
|
/
|
鉛(以（yǐ）Pb計（jì）)||0.391mg/kg||0.2mg/kg
|
美團網店商鋪名稱：夏斑優鮮（古宅農貿市場店）
|
|
8
|
/
|
/
|
廈門（mén）潤澤夏（xià）福貿易有（yǒu）限公司（sī）
|
中國（福建）自由貿易試驗區廈門片區濱湖一裏（lǐ）218號
|
小蔥
|
/
|
/
|
2024/3/28
|
/
|
噻蟲嗪║0.45mg/kg║0.3mg/kg
|
供應商：廈門眾勇商貿有限公司
|
|
9
|
/
|
/
|
廈門佰嘉瑪特超市有限公司
|
廈門市（shì）海滄區滄翔路556-6號
|
長（zhǎng）豆（豇豆（dòu））
|
/
|
/
|
2024/3/29
|
/
|
滅蠅胺║0.97mg/kg║0.5mg/kg
|
|
10
|
/
|
/
|
晉江市青陽阿明蔬菜（cài）攤
|
福建省泉州市晉江（jiāng）市（shì）青陽街道曾井社區（qū）曾井綜合市場24號（hào）攤
|
鐵棍山藥
|
/
|
/
|
2023/11/30
|
/
|
咪鮮胺和咪鮮胺（àn）錳鹽||5.00mg/kg||0.3mg/kg
|
美（měi）團（tuán）網（wǎng）店商鋪名稱：菜（cài）老包(曾井綜合市場店)
|
|
11
|
/
|
/
|
廈門金搜（sōu）誠貿易有限公司
|
廈門市海滄（cāng）區石（shí）塘村南片298-101號
|
荷蘭豆（食莢豌豆）
|
/
|
/
|
2024/3/28
|
/
|
多（duō）菌靈（líng）║0.072mg/kg║0.02mg/kg,
吡唑醚菌酯║0.066mg/kg║0.02mg/kg
|
供（gòng）應商（shāng）：廈門萬（wàn）福來供應鏈有限公司
|
（來源：福建省市場監督管理局）
本文關鍵詞：
微信掃一掃（sǎo）
