不同的茶有不(bú)同的功效,喝(hē)茶不僅能提神還(hái)有降壓(yā)降脂、提神美容等多種藥用功效,但是飲茶不當卻會引起氟中毒。
中(zhōng)國(guó)預防醫學科學院營養與食品衛生研究所曾(céng)對20種茶葉作過測(cè)定,茶葉的(de)平均含氟量為186.2PPM,磚茶則高達400-521PPM,茶葉(yè)中的(de)含氟量要比其他食品高出十倍至數百倍。氟是人(rén)體所必需的微量元素之一,人體(tǐ)的生理需要量為每日1-1.5毫克。在一般情況下,每人每日可以從(cóng)飲食中攝取約2.5毫克的氟,其中65%來自飲水,35%來自飲食。人體攝入氟的安全(quán)值一般為每日3-4.5毫克。由於茶葉(yè)中含有大量的氟,飲用不當會使氟在(zài)人體內蓄積,從而引起氟中毒(dú),導致誘發腸病,造成氟牙病、氟骨症,削弱肌肉,破壞腎功能,促發心血管病。
那麽,照此說(shuō)法有飲茶習慣者非得戒茶不可?非也,如(rú)能注意以下幾點,恐懼之心大可不必存在。一是要適量飲(yǐn)茶。成年人每(měi)日飲茶葉不(bú)超過5克,使氟的攝入量少於0.8毫克,加上其他食物氟攝入量2.5毫克,總量低(dī)於3.5毫(háo)克,為安(ān)全值的下限;二(èr)是最好飯後飲(yǐn)茶(chá),以有助於(yú)食物消化。茶水中的氟與食物中的鈣、鎂(měi)、鋁等離(lí)子相結合,產生的化合物從腸道排出,空腹飲茶則會增加腸道對(duì)氟的吸收量;三是不(bú)要反(fǎn)複衝(chōng)泡及長時間(jiān)浸泡。茶葉浸泡的時間越長,氟的浸出率越高,飲茶時氟的攝(shè)入量也越大。
看(kàn)來喜歡飲茶的朋友一(yī)定要引起重視了,不當的飲茶不僅對健康無益還會引起氟(fú)中毒,對健康有害。
本文關鍵詞:飲茶 氟中毒 快速檢測