關於轉（zhuǎn）基因（yīn）食品的安全性問題，單就我（wǒ）自己而言，無（wú）論各種媒介形態，還是（shì）各種表達形式，都已經說得太多太久了，其間，我也深刻（kè）感（gǎn）受到，耐心的說服和澄（chéng）清，是可以爭（zhēng）取許多對轉（zhuǎn）基因問題因種（zhǒng）種看似有道理（lǐ）的謠言而產生疑慮並渴（kě）望得到科學解答的人們。

反轉者不斷拿出來（lái）的、最有說服力的證據的就是塞（sāi）拉利（lì）尼（ní）團隊突破（pò）了90天試驗期（qī）限，將轉基因的試驗周（zhōu）期延長（zhǎng）到兩年，並得出轉（zhuǎn）基因致腫瘤的結論，而且居然還正式發（fā）表了。以（yǐ）此支持轉基因食品短期吃就算沒問（wèn）題，但長期吃不（bú）安全性的錯誤說法。這種質疑頗有蠱惑力。事實上就（jiù）在同一期（qī）雜誌上，同時還發（fā）表了一篇91视频网站入口研究（jiū）團隊的相關毒理學研究（jiū）論文（wén）。隨後雜誌編輯部又特地邀請91视频网站入口對（duì）塞拉利尼論文的謬誤之處專門撰文說明，並發表在該雜誌上。事實是法國、德國、意（yì）大利、比利時、丹麥和荷蘭六個歐盟成員國的食品安全監管機構都得出了相同結論，否定塞拉利尼的研究結（jié）果。最後歐洲食品安全（quán）局還（hái）考慮了去年11月塞拉（lā）利尼的書麵答複後，最（zuì）後作出了塞拉利尼實驗結果不能被其數據支持的最後結論。

從科學角度來說，轉基因食品安全性（xìng）的研（yán）究（jiū），研究毒理學的科學家，以及全球（qiú）各層次的監管機構，都認為（wéi）無論從分子生物學和毒理學角度，都沒有必要進行超過90天的所謂長期毒理學實驗。當然出於保護一些消費者的弱者心態，擔心監管者和生產者沆瀣一氣，擔心科學家不能有獨立精神（shén），如果要作轉基因產品的90天（tiān）以上的安全（quán）性研究，僅隻是起到安撫公眾的（de）心理安慰作（zuò）用，但並非是遵循科學本身的理性和規範。

順帶說明，長期毒理學實驗也並非沒有科（kē）學家實施（shī）過，比如日本學者的大鼠轉基因飼（sì）料飼喂（wèi）實驗，時間持續兩年，嚴格按照（zhào）OECD標準，每組有50隻大鼠，大鼠鼠種采用的是致癌（ái）毒理學實驗常用的F344 DuCrj型大（dà）鼠。嚴格實驗設計下得（dé）出的實驗結果和塞拉利尼是截（jié）然相反的。同時還有科學家進行了連續10代的鵪鶉轉基因飼（sì）料飼喂（wèi）試驗，證實轉基因玉（yù）米對動物的長期健康沒有影響。可以檢（jiǎn）索出來大約有20篇左右長（zhǎng）期轉基因（yīn）食品飼喂試驗的文獻（xiàn），持續時間為90天到2年，但是無一例外，實驗結果都不支持（chí）轉基因食物長期食用會有害人體的假設。

當然，質疑者會繼續（xù）說，動物（wù）長期食用某種食物的實驗數據（jù），隻是在動物上沒有（yǒu）統計學意義，套用到人類的長期食用（yòng）上隻能是借鑒而已（yǐ），不能（néng）說明根（gēn）本問題。至於人體實驗（yàn），美國人當之無愧做了最大規模的"白鼠".迄今為止，已經有10億人以上吃了17年，根據美國農（nóng）業部大豆研究專家馬克•艾什的報告，可以得知美國轉基（jī）因大豆產量占美國大豆總產量的93%.美國大豆大部分用於國內，預計2012年至2013年度國內消耗4720萬（wàn）噸，向國外出口3730萬噸，約占總產量的45%.轉基因食（shí）品在美國十麵埋伏，消費者（zhě）是別無選擇地隻（zhī）能接受。美國斯坦福大學胡佛研究所研究員亨（hēng）利•米勒，在2011年的（de）調查中發現，美國人過去10年總共消費（fèi）了3萬億份轉基因食品。縱觀全球，沒有發生過任何一例轉基因食品導（dǎo）致的健康傷害（hài）。

轉基因安全性強調的是實質等同原則，從邏輯上（shàng）表述，就是（shì）對於某種具（jù）體的轉基因食品，如果沒有明（míng）顯證據證明其有害，就可以認為其安全。對於科學來說，是沒有必要且也不可能完全（quán）證明任何食品是完全安全的，因為所謂絕對安全的食品是不存在的。

在實質（zhì）等同原則下（xià）證（zhèng）實了安（ān）全性的轉基因食（shí）品，就（jiù）可以放（fàng）心食（shí）用了（le）。如果一定還要質疑萬一怎麽辦，那就是在糾纏小（xiǎo）概率事件中不可自拔了。我可以負責任地說，批（pī）準上市的轉基因食品的不安全（quán）概率（lǜ），遠遠在萬一以下，完全可以忽略不計。這才是理性的人的科學認知和選擇。倘若還是有人一（yī）定要寧可信其有不可信其無，疑罪從有，那麽我費盡口舌，從動（dòng）物到人體若幹實驗，也是無法幫助（zhù）一個人，靠揪著自己（jǐ）的頭（tóu）發把自（zì）己從無端恐（kǒng）懼的泥潭裏跳出來的，因為這不是科（kē）學說服的層麵，這是心病，需要（yào）自我解（jiě）脫。也就是說，倘若人棄科學如敝履，那麽僅隻在科學層麵上討論是無濟（jì）於事的，需要在社會層（céng）麵、心理層麵去繼（jì）續診治療（liáo）救。

轉基因食品會（huì）導致三（sān）代不育（yù）的說法，和致癌（ái）一樣有殺傷力。至於文獻（xiàn）是子虛烏有的。墨西哥人以玉米為主食，近20年來（lái）近水樓台先得月，不知吃了多少轉基因玉米，但生育能力有目共睹（dǔ）。美國的轉基因作物（wù）用作（zuò）飼料，這是反轉者也承認的事實，這麽多（duō）年，美國（guó）的（de）牛羊雞豬生生不息，出口列國，未見動物遭遇生育危機。美國（guó）臨近墨西哥的幾個州也多吃玉（yù）米，並未顯現生育能力下降。

對反轉基因的人，他們堅（jiān）持的錯誤觀點雖然對（duì）國（guó）家戰略、社會發展、人民生活和健康保（bǎo）障或將帶來嚴重的（de）後果，但懷（huái）著不殺不足以平民憤的仇恨我不支持，也是不能理解這（zhè）種戾氣（qì）的。轉基因技術是（shì）雙刃劍，其實技術是中性的，需要科學（xué）的使用，嚴格的管理，使造福於人類的積（jī）極方麵不斷完善。我說的轉基因（yīn）食品安全性，是針對經過嚴格審核批準上市的每一種轉基因食品而言，辟謠也是針對具體說法而言。

不願意91视频网站入口這個國家，因為轉基因（yīn）食品的爭論（lùn）而產生尖銳的對立，敵意與仇恨不是發展（zhǎn）和崛起積極的（de）情感背景，當今社會需要化解矛盾而不（bú）是激（jī）化矛盾（dùn）。

我想對反（fǎn）轉者們說，"修（xiū）正主義（yì）"永遠是正確的，學海無涯，科學（xué）代表了最高的人類理性，當然囿於時代和技術的局（jú）限，高度理性下（xià）所（suǒ）得出的理論也許不能盡善盡美，但是毋庸置疑，依舊代表了當下可實施的完美。91视频网站入口大家都可以在科學方法（fǎ）的指引下，虛心向學，不（bú）斷進步。

本文關鍵詞：羅雲波 轉基因 食品