一年一度的國際消費者權益保（bǎo）護日“3.15”前夕，中國農（nóng）業大學食品科學與營養工程學院（yuàn）與愛（ài）爾蘭都柏林大學（University College Dublin,UCD）於2014年3月12日-14日召開中國愛爾蘭食品研討（tǎo）會（The China-Ireland Agri - Food Workshop）。共同研討包括乳品、食品安全、植物活性（xìng）小分子（zǐ）方麵的問題。愛爾蘭都柏林（lín）大學始建於1851年，該校以高質量的教育水準（zhǔn）和開拓性研究課題而享譽世（shì）界，在愛爾蘭高校綜合（hé）排名中位列第1，中國農業大學在中國農業院校裏排名第1。此次中國農業大學食品科學與營養工程（chéng）學院與愛爾蘭都柏林大學開展“中國-愛爾蘭食品（pǐn）研討會”，可謂是強強聯手。研討會就食品方麵（miàn）的問題（tí）進行研討，旨在加強兩校（xiào）之間的合（hé）作，互相借鑒成功經驗，共同應（yīng）對現代社會食品領域中的一些問題和挑戰。

在3月12日舉行的“中（zhōng）國-愛爾蘭食品研討會”的開幕式上（shàng），北京智雲達科（kē）技有限公司的桑黎川總經理作為邀請嘉賓（bīn）發表演講，演（yǎn）講以“食品（pǐn）安全與快速檢測”為題，深入（rù）闡述（shù）了中國食品安全檢測的現狀及發展前景。中國食品安（ān）全事（shì）件頻（pín）出，食品安全（quán）形勢不容樂（lè）觀，食品安全檢測技術發展迅速，隨著（zhe）食（shí）品安全快速檢測技術認可度的逐步（bù）提高，其將在現場執法、食品加工企業產品控製、學（xué）校食堂、企（qǐ）事業（yè）單位食堂、餐飲企業、第三方檢測、家（jiā）庭等方麵有越來越廣（guǎng）泛的應用，對（duì）發現食品安全隱患將起到越來越重要的（de）作用。智雲達有多名碩士、博士致力於快檢產品的研發，同時和中國農業（yè）大學食品科學與營養工程學院（yuàn）開展科研（yán）合作，依托中（zhōng）國農業（yè）大學食品（pǐn）學院強大的科研實力，成功研發出多項自主知識產權的快檢產品（pǐn）。 同時智雲達有強烈的社會責任感，在3.15到來（lái）之際，在三消（消保局、消（xiāo）協（xié）、消報）指導下，智雲達與農大食品學院推出“食品安全快檢消費者體驗（yàn）中心”係列活（huó）動，歡迎消費者來體驗快檢產品，了解食品安全檢測知識。隨著新消費（fèi）者權益法的出台，消費者維權越來越便利（lì），食品檢（jiǎn）測方法可以輔助廣大消費者在日常生活中用快檢方（fāng）法發現身邊的（de）食品安全問題，針對出現的食品安全（quán）問題進行維權，催（cuī）生食品安全打假，從而讓廣大的消費者加入到食品打假的隊伍中來，掀起（qǐ）全民食品打假高潮，倒（dǎo）逼（bī）企業加強自律和政府加強監管，助力（lì）解決中國食品安全問題。

食品安全問（wèn）題是全球性的問題，隻有（yǒu）各國家區域、科研機構、相關企業間（jiān）展開合作，才能共同應對好頻發的食（shí）品安全問題，保障人類身體健康。

本文關鍵詞：智雲達 食品研討（tǎo）會 快速檢測 食品安全檢（jiǎn）測 食品檢測