美味的水煮魚是很多食客的（de）最愛，鮮美的魚肉配上麻辣的（de）味道不禁讓人食指大（dà）動，不過如此美味到了不法商人手中卻成了害人的食品。

溫州龍灣有一家水煮魚火鍋店，店裏的水煮魚“麻上頭，辣過癮”，吸引了不少顧客慕名而來（lái）。然而，這道招牌水煮魚之所以（yǐ）誘人竟然（rán）是因為底料中（zhōng）添加了罌粟殼（ké）。目前涉（shè）嫌（xián）銷售有（yǒu）毒、有（yǒu）害食品的嫌犯張某、劉某夫婦（fù），已被警方（fāng）抓獲（huò）。

其實在食品（pǐn）中添（tiān）加罌粟殼等非法添加物已（yǐ）經早已不是首例，012年6月，廣州市食品藥（yào）品監督管理局通過食品檢測查獲了（le）廣州首例鹵水汁裏非法（fǎ）添加罌粟殼的案件（jiàn）；2013年9月武漢江岸區川霸王火鍋店被移送公安部門調查處理。這類有害添加物早已威脅到了消費者的飲食（shí）安全。

罌粟殼的危害

罌粟殼中的（de）生物堿會使人嗜睡和性格改變，引起（qǐ）某種程度的愜意和欣快感，可造成人注意力、思維和（hé）記憶性（xìng）能的衰（shuāi）退，長期食用會引起精神失常（cháng），出現幻覺，嚴（yán）重時（shí）甚至會導致呼（hū）吸停止而（ér）死亡（wáng）。添加（jiā）了罌粟（sù）殼的食物易使消費者成癮，長期食用者無論從身體上還是心理上都（dōu）會對其產生嚴重的依賴性，造成（chéng）嚴重的毒物癖。

如（rú）何避免罌（yīng）粟殼

目前對於個人消費者（zhě）而言，想要避免罌粟殼的侵害，可以使（shǐ）用快速的食品添加劑檢測產品（pǐn）。北京智雲達科技有限公司研發生產的（de）火鍋底料（liào）中罌粟殼檢測卡可以快速檢測火鍋（guō）底料中（zhōng）是否存在罌粟殼殘（cán）留，還可檢（jiǎn）測人體尿液、食品、調料、藥物和其它可疑的樣本等，能夠（gòu）有效地保障您和家人的飲食（shí）安（ān）全。

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