北京智雲達在大連開（kāi）發區工商分局舉行食品（pǐn）安全快速檢測培訓班
時間：2012-05-20 10:54:55 作者（zhě）：管理員 來源：原創 點擊：2374次
智雲達（dá）技術指導老（lǎo）師正（zhèng）在為開發區（qū）工商局參訓人員現場食安（ān）檢測培訓
為充分發揮食品快速檢測（cè）在流通領域食品（pǐn）安全監管中的積極作用，提高流通環節食品安全監管能力和水平，近日，北京智雲達科技有限公司在大連（lián）開發區工商（shāng）分局舉辦了食品快速檢測培訓班，來自本局相關處室（shì）和基層（céng）工商所的20多人參加了培訓。
受邀（yāo）參加講座（zuò）的中國農業（yè）大學食品科學與營養工程學院食品安全快速檢測研究中心食品檢測技（jì）術人員（yuán），為參訓人員講解了食品快速檢測的基本要領，從食品安全快速檢測（cè）的原理、食品中常見問題的檢測方法及操作規範等方麵為參訓（xùn）人員做了深（shēn）入淺出的講解。介紹了食（shí）品快速檢測箱、檢測設（shè）備（bèi）、儀器等的使用方法，對群眾（zhòng）比較關注的水（shuǐ）產品、飲（yǐn）料、幹果、紅酒、乳製品（pǐn）、麵粉（fěn）、蔬（shū）菜、魷魚、生熟（shú）肉、辣椒（jiāo）麵等食品進（jìn）行了三聚氰胺、甲醛、瘦肉精（jīng）、吊（diào）白塊、二氧化（huà）硫、雙氧水、蘇丹紅（hóng）、農藥殘留的含量進行了現（xiàn）場操作演示。
參訓人員還就日常食品快檢工作中遇到的問（wèn）題及好的經驗做法進行了（le）交（jiāo）流。通過培訓（xùn），參訓人員熟悉了操作步驟和方法，掌握了了（le）食品（pǐn）中亞銷酸鹽、甲醛、甲醇、雙氧水（shuǐ）、吊（diào）白塊、工（gōng）業堿以及瘦肉精、農藥殘（cán）留等多種快速檢測技術（shù）和食品安全監（jiān）管基本（běn）知（zhī）識，同時（shí）掌握了食品快速檢（jiǎn）測箱各種試劑、工具（jù）等使用方法和檢測技能，為充分（fèn）運用科學檢測手段全麵提升流通領域食（shí）品安全監管水平奠定了堅實的基礎（chǔ）。
本文關鍵詞（cí）：大連工商局,食品（pǐn）安全快速檢測,食品檢測技術,食品安全快速檢測培（péi）訓
