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奶味(wèi)豆漿多為添加劑勾兌(duì) 消費者購買需謹慎
時間:2014-04-09 14:15:06 作者:管理(lǐ)員 來源:原(yuán)創 點擊:2228次(cì)
    豆漿是我國非常(cháng)常見的一種飲品。豆漿使用新鮮大豆研磨而成(chéng),口感香醇(chún),同時其中富含的大豆蛋白(bái)又(yòu)是優質蛋白,易於被人體(tǐ)吸收,另外大豆中含有多種礦物質,和對人體有益的大豆異(yì)黃(huáng)酮,如此營養健康的飲品自然深受人(rén)們的喜愛並且(qiě)成為(wéi)早餐飲品的不(bú)二之選。

目前,市麵上販賣自製豆漿的小販非常多,基本上所(suǒ)有的(de)早點攤(tān)都有出售豆漿,但所售豆漿的品質卻是良莠不齊。據生命時報報道,現在市麵上的很多豆漿,口(kǒu)感上完全沒有豆香(xiāng),反而有奶香味,而(ér)且甜度很(hěn)大。專家認為此類奶(nǎi)味豆漿很可能是由豆(dòu)漿精調配的假豆漿。

豆漿精和黃豆沒有關係,它裏麵隻有香精、增稠劑、糖或甜(tián)蜜素。所以,單將豆漿精兌到熱水裏(lǐ),還調不出能夠以假(jiǎ)亂真的豆漿來。豆漿精(jīng)的香味來自香蘭素,食用多了,會出現惡心、嘔吐(tǔ)等症(zhèng)狀,時間長了(le)還會損害肝腎。

在這裏(lǐ)提醒消費者,在購買豆漿時應在(zài)相(xiàng)對正規的食品店購買,同時應(yīng)該注意兩點。一是豆漿顏色(sè),好的豆漿為淡黃(huáng)色或乳白(bái)色,而顏色灰白(bái)的則是由豆漿精衝泡出的豆漿。二(èr)是豆漿的味道,豆漿精勾兌的豆漿會有奶香味(wèi),而不會有鮮豆漿的豆香。

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