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常規動作:夏天回到家,直接衝(chōng)到冰箱(xiāng)前,拿(ná)出冰西瓜,用勺子挖著大口大口的吃,舒服,真舒服!這是錯誤的!
聽聽道(dào)理:一、西瓜本來就是生冷(lěng)性寒的食物,一次吃得過多容易傷脾胃,如果貪涼吃(chī)冷(lěng)藏時間(jiān)過長的冰西瓜,對脾(pí)胃的傷害(hài)就更大。
二、此外(wài),西瓜中(zhōng)有大量(liàng)水分,可衝淡胃液,從而引起消化不良,使胃腸(cháng)道抗病能力下降,容易導致腹脹、腹(fù)瀉。特別是在遠行、劇(jù)烈運(yùn)動之後,如果大量吃冰西瓜,胃平滑肌和黏膜血管突然遇到過冷食物刺激(jī),很容易出現收縮痙攣,引發胃痛(tòng)或(huò)加重胃病。胃腸虛弱的嬰幼兒和平時就有脾胃虛寒、消(xiāo)化不良(liáng)等腸胃(wèi)道(dào)疾病的人(rén),最好少吃。
三、大量吃冰西瓜還可能引起咽喉炎或加重(chóng)咽部不適。 這是因為西瓜在低(dī)溫下冷藏後,瓜瓤裏的水分會結成冰晶,食用時口腔受到突然的刺激,使唾液腺、舌部味覺神(shén)經和(hé)牙周神經迅速降溫,引起咽炎等不良反應。
四、西瓜切開後經較長時(shí)間冷藏,瓜瓤表麵會形成一層“冷膜”。醫生認為,人咬(yǎo)食過(guò)“冷”西瓜時(shí),口腔內的唾液腺(xiàn)、舌部味覺神經(jīng)和牙(yá)周神經,都會因冷刺激幾乎(hū)處於麻痹狀態(tài),以致(zhì)難以品出西瓜的甜味和誘人的“沙”感。
正(zhèng)確做法:西(xī)瓜最好是現買現吃,如果買回的西瓜溫度較高,需要冷處理一下,可將它放入冰箱降(jiàng)溫,把溫度調至(zhì)15℃,放置時間(jiān)不(bú)超過(guò)兩小時,這樣既(jì)可防暑降溫,又(yòu)不傷脾胃。還能品嚐西瓜(guā)的(de)甜沙滋味。
對不起,西瓜好吃,卻不是(shì)人人都能吃
汁多清甜的西瓜是人們在盛夏每天必吃的水果。然而,西瓜不是每個人都可吃的,即(jí)使是可吃的人也要講究科學的吃法。有一些病人,或是在某些情況下,最好不要吃。
■糖(táng)尿病人吃(chī) 加重病情
西瓜約含糖類5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分(fèn)果糖,也就是說吃西瓜後會致(zhì)血糖增高。正常人由於會及時(shí)分泌胰島素,可使(shǐ)血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同(tóng),在(zài)短(duǎn)時間內吃太多西瓜,不但血糖會升高,病情較重的還可能因出現代謝紊(wěn)亂而致酸中毒,甚至危及生(shēng)命。糖尿病人每(měi)天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要(yào)嚴格控製的,因此如果(guǒ)一天中多次吃了西瓜,那麽應相應地減少吃飯和麵製品(碳水化合物)的數量,以免加重病情。
■腎功能不(bú)全者吃 誘發急性心力衰竭
腎功能不全患者,對排(pái)出體內(nèi)水分的功能大大降低,所以常會出現下肢或全身(shēn)水腫。這類病人若吃太多西瓜,會因攝入過多的水,又不能及時將(jiāng)多餘的水(shuǐ)排出(chū),致使水分在體內超量儲(chǔ)存,血容量增多,因此不但使水腫加重,且容易誘發急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少(shǎo)吃或(huò)不吃西瓜為(wéi)好。
■感冒初期(qī)吃 病情加重或病程延長
西(xī)瓜雖是清(qīng)熱解暑的(de)佳品(pǐn),但在感冒初期應少食,否則會加(jiā)重病情或使病程延長。但當感冒加重,出現高熱、口(kǒu)渴、咽(yān)痛、尿黃赤等症狀(zhuàng)時,可適當吃些西瓜,有助於(yú)病人(rén)痊愈。婦女月經期、痛經以及慢性支氣管炎、肺氣(qì)腫等呼吸係統疾(jí)病患者均不宜多吃冰西瓜。
■口腔潰瘍病人吃 不易愈合
口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱(rè)、虛火上擾所致。由於西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍(yáng)者多吃西瓜,會使口腔潰(kuì)瘍複原所需要的水分被過多排出,從而加重陰虛和內熱,使病程綿延,不易愈合。
很多(duō)人夏天不吃飯,會拿西瓜當飯。您如果是(shì)為了減肥的話,別怪我沒有提醒您,如果吃得不對的話。一個西(xī)瓜就相(xiàng)當於五碗米飯。
■西(xī)瓜當消夜吃 長小肚腩
西瓜富含糖分,如果睡前吃過多,會使胰(yí)島素上升,促進脂肪合成(chéng)。而(ér)人(rén)體新合成的(de)脂肪大多數都儲存在腹部,再加上夜間運動量減少,脂肪隻儲存不消耗,時間長了,小肚腩就長出來了。
■西瓜當正(zhèng)餐吃=五碗米飯
西瓜94%以上都(dōu)是水分,但是本身(shēn)含糖量也是很高(gāo)的。正常甜度西瓜含糖百分之五,所以西瓜的熱量很高,西瓜的卡路裏是250千卡/千克(kè)。也就(jiù)是說如果(guǒ)你每(měi)天吃一個很大的西瓜,大約有(yǒu)8到10斤,就是攝入了1000到1250千卡(kǎ)的熱量,而普通的家小碗米飯熱量大約是200千卡。也就是說吃一個(gè)西瓜就相當於吃了五六碗飯。
■西瓜少有(yǒu)飽脹感 難住嘴
為什麽你(nǐ)平時多(duō)吃一碗飯覺得飽得不行(háng),多吃西瓜就很少會覺(jiào)得飽呢?即便吃飽了飯,也能吃上幾塊(kuài)西(xī)瓜,而且有時候會是半個西瓜。西瓜既然含(hán)大量果糖,它也有讓人不覺得飽這種特性。所(suǒ)以,吃西瓜時難以控(kòng)製食量。所以91视频网站入口一定要記住西瓜是可以使你長胖的,不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話,因為那一塊西瓜不會是你最後一(yī)塊。
特別提示
不宜在(zài)飯(fàn)前及飯後吃
因為西瓜中大量的(de)水分會衝淡胃(wèi)中的消化液,在飯前及飯(fàn)後(hòu)吃都會影響食(shí)物的消化吸收,而且飯前吃(chī)大量(liàng)西瓜又會占據胃的容積,使就(jiù)餐中攝入的多種營養素大打折扣,特別是對孩子、孕婦和乳母的健(jiàn)康影響更大(dà)。而(ér)對於想通過節食(shí)減肥的人則在飯前吃點西瓜不失為一種減(jiǎn)少食物攝入的好方法。
本文關鍵詞(cí):減(jiǎn)肥(féi) 西瓜 宵夜